6 myter om vegetarisk kroppsbyggnad

Oavsett om du har varit en livslång vegetarian eller nyligen börjat fasa ut kött från dina måltider har du förmodligen ställts inför vissa missuppfattningar om dina dietval. Samhälle och kultur har fått oss att tro att vi måste äta kött för att bli stora och starka.

Det är dags att avfärda de vegetariska myterna som gör kroppsbyggare ovilliga att överväga att anta en växtbaserad diet.

1 av 6

Juhari Muhade / Getty

Inte tillräckligt med protein

Detta är den vanligaste myten om vegetariska kroppsbyggare och idrottare.

Medan en köttbaserad proteindiet ser mer bekväm ut på ytan, går lite utbildning och rekonditionering långt. Som ovo-vegetarian får jag allt det protein jag behöver idag och utan mycket ansträngning.

Mina primära proteinkällor är ägg, quinoa, broccoli, tempeh, bönor och mandelsmör. Som alla kroppsbyggare kompletterar jag också vassle, kasein och växtbaserade proteinshakes. Här är ett mejerifritt recept som jag använder: Peanut Butter-Mocha Protein Shake.

2 av 6

Westend61 / Getty

Brist på väsentliga näringsämnen

Många tror att en vegetarisk diet saknar näringsämnen som kroppsbyggare behöver för att upprätthålla energi för fysisk ansträngning. Även om det finns viss sanning bakom denna myt, kan den lätt övervinnas med vitaminrika livsmedel och naturliga tillskott.

På en vegetarisk diet måste du noga övervaka ditt intag av vitamin B12, järn och zink, eftersom växtkällor näringsämnen absorberas annorlunda i kroppen än köttkällor.

Forskare som publicerade en relevant studie i ”Journal of Clinical Chemistry”Fann att över 60% av vegetariska försökspersoner hade brist på vitamin B12, och tillskott av detta vitamin ordineras regelbundet av läkare.

Även om tilläggskapslar används säkert och effektivt av kroppsbyggare, kommer den bästa källan till näringsämnen alltid från hela livsmedel. Försök att integrera fler av dessa produkter i din vegetariska diet för att kompensera för frånvaron av köttprodukter

Livsmedel som är rika på vitamin B12:

• Näringsjäst
• Ekologisk spenat
• Sojamjölk
• Yoghurt

Livsmedel rik på järn:

• Frukostflingor
• Bönor
• Ägg
• Russin och katrinplommon
• Mörkgröna bladgrönsaker

Livsmedel som är rika på zink:

• Baljväxter
• Nötter
• Frön
• Tofu

3 av 6

Mike Harrington / Getty

Kan inte bygga stora muskler eller styrka

Det finns inga trovärdiga vetenskapliga eller medicinska bevis som stöder tanken att vegetariska kroppsbyggare inte kan uppnå samma eller överlägsen muskulatur, proportion, symmetri och definition som deras köttätande konkurrenter. De som säger annorlunda kan bara peka på partiska motgift, inte verklig vetenskap.

Fråga bara Tysklands starkaste manoch första gången ”Årets veganidrottsman”, Patrik Baboumian, vad han tycker om denna myt. Hans personliga rekord: Bänk 210kg (462lbs), Squat 360kg (793lbs) och Deadlift 360kg (793lbs).

4 av 6

milan2099 / Getty

Alla vegetarianer är friska

Bara för att någon äter "vegetarisk" eller "vegan" betyder inte nödvändigtvis att deras diet är hälsosam. Dåliga matval är dåliga matval, oavsett dietinriktning. Glass sundaes, chips och pommes frites kan betraktas som vegetarisk mat, men de är verkligen inte hälsosamma alternativ.

Många studier visar dock att de som följer vegetarisk kost tenderar att göra hälsosammare val än en genomsnittlig person. Vi kan inte heller förneka att vegetarianer ofta har en lägre förekomst av fetma och färre kroniska hälsoproblem, inklusive vissa cancerformer, hjärtsjukdomar, högt blodtryck och diabetes. Vegetarianer tränar vanligtvis regelbundet och undviker cigaretter och alkohol mer än den genomsnittliga personen.

5 av 6

Kathleen Finlay / Getty

Det är dyrt

Många är tveksamma till att byta eftersom vegetarism låter dyrt. Sanningen är att ett växtbaserat kök kretsar kring färska råvaror, vilket vanligtvis är billigare än färdigförpackade och bearbetade livsmedel. En resa till snabbköpet och det är lätt att se att vegetariska häftklamrar som ägg, quinoa, ris, bönor och tofu är mycket billigare än kyckling, nötkött eller skaldjur.

Om du funderar över det är vegetarism ett utmärkt sätt att sträcka ut din livsmedelsbudget. För att vara rättvis beror kostnaderna verkligen på var du handlar och vad du köper. Här är några tips om att äta köttfritt på en budget:

• Köp quinoa, bönor och korn i bulk.
• Gör sallad och såser från grunden.
• Undvik köttersättningar.
• Koka stora satser för att få lätt matrester.
• Producera är oftast billigare när du köper det under säsongen.

6 av 6

The Picture Pantry / Getty

Dieterna är tråkiga

Det är en vanlig missuppfattning att vegetariska dieter verkar repetitiva och vardagliga när du jämför dem med måltidsplaner som är fyllda med animaliska produkter. Att faktiskt eliminera kött från ekvationen tvingar dig faktiskt att variera din diet mer än någonsin.

Den genomsnittliga vegetarianen äter ett mycket bredare utbud av livsmedel än den genomsnittliga köttätaren gör.

Experimentera med vegetariska rätter från etniska rätter med unika ingredienser och exotiska kryddor som du aldrig har provat förut. Plocka upp ett par vegetariska kokböcker i din lokala bokhandel, eller gör en snabb online-sökning efter proteinrik vegetarisk mat för att driva din inspiration.