Flytta över vassle - det finns ett nytt proteinpulver i rampljuset, och enligt trendförutsägelser är det vad som är varmt 2017. Kollagen har länge varit känt som "it" -ingrediensen för anti-aging topiska krämer och serum, men det gör nu rubriker som det nya att lägga till i din mat och dryck. Infettbart kollagen slog först den offentliga konsumentmarknaden i dryck som den populära benbuljongen Paleo. Nu flyger det solo i pulverform som hydrolyserat kollagen (eller kollagenpeptider) och visas på ingrediensetiketter över hela livsmedels- och näringstillskottindustrin.
Vad sägs om detta fibrösa protein gör det till den mirakelingrediens som alla pratar om? Kollagen är det vanligaste proteinet i människokroppen och utgör cirka 30% av alla proteiner. Det finns oftast i hud, ben och bindväv, varför komplettering av kollagen ger fördelar i alla dessa områden. Foodies som redan har fått kollagen-trenden lägger till hydrolyserade kollagen / kollagenpeptider och gelatinpulver, även känt som kokt kollagen, till allt från smoothies till soppor, såser, godis och till och med spagetti - möjligheterna är oändliga. Innan du hoppar på kollagenvagnen kanske du undrar - är kollagenpulvertillskott säkra? Enligt Megan Solloway, R.D., C.P.T., det finns inga större säkerhetsproblem med att införliva ett kollagenpulvertillskott i din dagliga rutin.
Nyfiken på de unika fördelarna med kosttillskott av kollagen och hur du kan införliva dem i din kost? Kolla in de fem sätten kollagen är bra för din kropp på följande bilder.
5 sätt kollagen är bra för din kropp
Stäng popup-knapp för galleri 1 AV 51 av 5
Roman Samborskyi
Åldras din hud snabbare än du är? Kollagen utgör cirka 75% av vår hud och är ansvarig för dess unga, fylliga och smidiga utseende. Med tiden är den naturliga förlusten av kollagen som uppstår vid åldrande och sol exponering till stor del ansvarig för rynkor och fina linjer. Att ta ett kollagentillskott hjälper till att försköna huden inifrån genom att förse kroppen med byggstenarna som behövs för att stimulera hudmetabolismen och motverka förlust av kollagen från insidan.Forskningen är lovande när det gäller daglig tillskott av kollagen och dess effekter på hudens hälsa. Tillägg med var som helst från 2.5 till 10 gram hydrolyserat kollagen per dag i minst åtta veckor har visat sig ge märkbara minskningar av hudens torrhet, rynkor och celluliter, liksom signifikanta ökningar av hudfasthet, återfuktning och fukt. Dessutom kan kollagentillskott hjälpa till att förbättra naglarnas tillväxt och hälsa och minska sprickbildning och flisning.Prova denna Green Collagen Facial Smoothie från Hello Glow för glödande hud
2 av 5
Hero Images / Getty
Känsla svag i knäna? Kollagen utgör cirka 90% av den organiska benmassan och är också en viktig komponent i ledbrosk. Komplettera med hydrolyserat kollagen kan ge fördelaktiga effekter på benmetabolismen genom att utlösa benbildning, vilket ökar benmineraldensiteten. Tillskott kan också utöva en anabol effekt på broskvävnaden, bibehålla ledstrukturen och eventuellt hjälpa ledkomforten.Forskning har visat att tillskott med 10 gram hydrolyserat kollagen per dag verkar effektivt i och ökar bentätheten, vilket ger mindre spröda ben och förbättrar ledvärk och rörlighet. Dessutom visade sig samma dos vara fördelaktig hos idrottare med aktivitetsrelaterad ledvärk, vilket stöder användningen av kollagentillskott för att minska parametrar, som ledvärk, som har en negativ inverkan på atletisk prestanda.Om du har svårt att drabbas av gemensamt, prova det här kollagenförstärkta Paleo Cookie Dough-receptet från Empowered Sustenance.
3 av 5
pixdeluxe / Getty
Behöver du lite för att ge dig den konkurrensfördelen på fältet (eller i gymmet)? Kollagenprotein är unikt genom att det har en hög andel av aminosyran glycin, som står för cirka en tredjedel av aminosyrorna i kollagenmolekylen. Den innehåller också aminosyran arginin i en mindre, men ändå betydande mängd. Glycin och arginin är nödvändiga för syntesen av kreatin, vilket ger energi för muskelsammandragningar och hjälper till att bygga muskelstyrka, storlek och kraft.Kollagenproteintillskott kan stödja syntesen av kreatin i kroppen för att förbättra atletisk prestanda och öka mager kroppsmassa. Tänk på att kollagen inte är ett komplett protein eftersom det inte har alla essentiella aminosyror. “Hydrolyserat kollagenpulver är inte idealiskt för att öka muskeltillväxten på egen hand jämfört med andra proteinpulver. För att öka muskeltillväxten direkt, överväga en vassle och kollagenblandning för att ge ett komplett utbud av aminosyror till dina muskler och förbättra ledåterhämtning, ”rekommenderar Solloway.Prova dessa kakao-vassle-bakkakor från Vital Proteins, som använder deras kollagen-vassleblandning för en balanserad aminosyraprofil.
4 av 5
© Garo / phanie / Phanie Sarl / Corbis
Söker efter matsmältningsavlastning? Gelatin, den kokta formen av kollagen, kan hjälpa till att lindra matsmältningen genom att öka magsyrasekretionen, vilket gör det lättare att bryta ner mat. Det linjerar, skyddar och läker också slemhinnan i mag-tarmkanalen, vilket underlättar matsmältningen. Gelatins gelande kraft hjälper till att hålla vätska i mag-tarmkanalen, främjar smidig tarmtransitering och hälsosamma tarmrörelser. Om din mage känns uppsvälld eller illamående, pop några av dessa Ginger, Lemon & Honey Kombucha Gummies från Nutritiously Twisted.
5 av 5
masterfil
Vill förbättra din sömn? Kollagen kan vara den sovande tonic du behöver innan du lägger dig. Den vanligaste aminosyran i kollagen är glycin, som står för cirka en tredjedel av aminosyrorna i kollagenmolekylen. Förutom att fungera som en föregångare till kreatin, kan glycin förbättra sömnkvaliteten genom att fungera som en hämmande neurotransmittor i hjärnan och nervsystemet.En dos av 3 gram glycin som togs före sömn har visat sig förbättra självrapporterad sömnkvalitet, minska morgontrötthet och till och med förbättra kognitiv funktion dagtid i samband med bättre sömn. Du kan få över 3 gram glycin från en portion Vital Proteins Collagen Peptides. Men oroa dig inte för kollagen under dagen kommer inte att slå dig ut.Ta en kopp detta Quick Rich Hot Chocolate Recept från Family For Health innan du lägger dig för en god natts sömn.
Tillbaka till introÅldras din hud snabbare än du är? Kollagen utgör cirka 75% av vår hud och är ansvarig för dess unga, fylliga och smidiga utseende. Med tiden är den naturliga förlusten av kollagen som uppstår vid åldrande och sol exponering till stor del ansvarig för rynkor och fina linjer. Att ta ett kollagentillskott hjälper till att försköna huden inifrån genom att förse kroppen med de byggstenar den behöver för att stimulera hudmetabolismen och motverka förlust av kollagen från insidan.
Forskningen är lovande när det gäller daglig tillskott av kollagen och dess effekter på hudens hälsa. Tillägg med var som helst från 2.5 till 10 gram hydrolyserat kollagen per dag i minst åtta veckor har visat sig ge märkbara minskningar av hudtorrhet, rynkor och celluliter, liksom signifikanta ökningar av hudfasthet, återfuktning och fukt. Dessutom kan kollagentillskott hjälpa till att förbättra tillväxten och hälsan hos naglarna och minska sprickbildning och flisning.
Prova denna Green Collagen Facial Smoothie från Hello Glow för glödande hud
Känsla svag i knäna? Kollagen utgör cirka 90% av den organiska benmassan och är också en viktig komponent i ledbrosk. Komplettera med hydrolyserat kollagen kan ge fördelaktiga effekter på benmetabolismen genom att utlösa benbildning, vilket ökar benmineraldensiteten. Komplettering kan också utöva en anabol effekt på broskvävnad, bibehålla ledstrukturen och eventuellt hjälpa ledkomfort.
Forskning har visat att tillskott med 10 gram hydrolyserat kollagen per dag verkar effektivt i och ökar bentätheten, vilket ger mindre spröda ben och förbättrar ledvärk och rörlighet. Dessutom visade sig samma dos vara fördelaktig för idrottare med aktivitetsrelaterad ledvärk, vilket stöder användningen av kollagentillskott för att minska parametrar, som ledvärk, som har en negativ inverkan på atletisk prestanda.
Om du har svårt att drabbas av gemensamt, prova det här kollagenförstärkta Paleo Cookie Dough-receptet från Empowered Sustenance.
Behöver du lite för att ge dig den konkurrensfördelen på fältet (eller i gymmet)? Kollagenprotein är unikt genom att det har en hög andel av aminosyran glycin, som står för cirka en tredjedel av aminosyrorna i kollagenmolekylen. Den innehåller också aminosyran arginin i en mindre men ändå betydande mängd. Glycin och arginin är nödvändiga för syntesen av kreatin, vilket ger energi för muskelsammandragningar och hjälper till att bygga muskelstyrka, storlek och kraft.
Kollagenproteintillskott kan stödja syntesen av kreatin i kroppen för att förbättra atletisk prestanda och öka mager kroppsmassa. Tänk på att kollagen inte är ett komplett protein eftersom det inte har alla essentiella aminosyror. “Hydrolyserat kollagenpulver är inte perfekt för att öka muskeltillväxten på egen hand i förhållande till andra proteinpulver. För att förbättra muskeltillväxt direkt, överväga en vassle och kollagenblandning för att ge ett komplett utbud av aminosyror till dina muskler och förbättra ledåterhämtningen, ”rekommenderar Solloway.
Prova dessa kakao vassle no-Bake kakor från vitala proteiner, som använder deras kollagen vassle blandning för en balanserad aminosyra profil.
Söker efter matsmältningsavlastning? Gelatin, den kokta formen av kollagen, kan hjälpa till att lindra matsmältningen genom att öka magsyrasekretionen, vilket gör det lättare att bryta ner mat. Det linjerar, skyddar och läker också slemhinnan i mag-tarmkanalen, vilket underlättar matsmältningen. Gelatins gelande kraft hjälper till att hålla vätska i mag-tarmkanalen, främjar smidig tarmtransitering och hälsosamma tarmrörelser.
Om din mage känns uppsvälld eller illamående, pop några av dessa Ginger, Lemon & Honey Kombucha Gummies från Nutritiously Twisted.
Vill förbättra din sömn? Kollagen kan vara den sovande tonic du behöver innan du lägger dig. Den vanligaste aminosyran i kollagen är glycin, som står för cirka en tredjedel av aminosyrorna i kollagenmolekylen. Förutom att fungera som en föregångare till kreatin, kan glycin förbättra sömnkvaliteten genom att fungera som en hämmande neurotransmittor i hjärnan och nervsystemet.
En dos på 3 gram glycin som togs före sömn har visat sig förbättra självrapporterad sömnkvalitet, minska morgontrötthet och till och med förbättra kognitiv funktion dagtid i samband med bättre sömn. Du kan få över 3 gram glycin från en portion Vital Proteins Collagen Peptides. Men oroa dig inte för kollagen under dagen kommer inte att slå dig ut.
Ta en kopp detta Quick Rich Hot Chocolate Recept från Family For Health innan du lägger dig för en god natts sömn.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.