De senaste åren har växtbaserade livsmedel haft en stund. Good Food Institute rapporterar att försäljningen av växtbaserade livsmedelsalternativ ökade med 17 procent 2018, och en snabb sökning på hashtaggen #plantbased på Instagram ger mer än 20 miljoner resultat. Så det är ingen överraskning att växtbaserade kött som Impossible Burger och Beyond Burger trender under 2019. Trots alla de fåniga sociala medierna och April Fool's Day-meddelanden att vissa kedjor valde att dra, är växtbaserat kött - som såg en 23-procentig ökning av försäljningen förra året - nu legitima alternativ hos några av de största snabbmatskedjorna. Både Impossible Foods och Beyond Meat-produkter har till och med blivit ett alternativ i livsmedelsbutiker rikstäckande, och de verkar inte sakta ner någon gång snart.
Med fler konsumenter som svarar bra på dessa nya alternativ är det bara vettigt att köttfria "kött" -företag samarbetar med fler snabbmatfogar. Båda företagen producerar en produkt som ser ut, lagar mat och "blöder" som kött, vilket gör det till en mer sömlös övergång för hardcore köttälskare. Om du vill sjunka tänderna i en av de senaste köttfria burgerskapelserna, här är vår sammanfattning av alla snabbmatsrestauranger som erbjuder faux köttalternativ hittills.
Denna lista kommer att uppdateras när fler kedjor och platser lägger till Impossible and Beyond Meat-produkterna i sina menyer.
1 av 12
Michael Thomas / Frilansare / Getty
Från och med aug. 8, Impossible Whopper finns på alla Burger King i USA.S.
Burger King började testa "Impossible Whopper" på utvalda platser i St. Louis, Missouri; Montgomery, Alabama; Columbus, Georgia; och Miami, Florida tillbaka våren 2019. Enligt CNBC erbjuder Burger King-platser som erbjuder köttfria patties i St. Louis under testet såg en ökning med 18 procent av fottrafiken jämfört med det nationella genomsnittet.
Om du ännu inte har provat Impossible Whopper, kolla in den här April Fools YouTube-video av intet ont anande Whopper-älskare som inte inser att deras favorit köttiga godis har bytts ut mot Impossible Whopper.
2 av 12
Med tillstånd av Carls Jr.
Carl's Jr.presenterade Beyond Famous Star Burger för en begränsad utgåva i januari 2019. The Beyond Burger är fortfarande tillgänglig på deltagande Carl's Jr.platser, och det kan bytas in mot en burgerbiff eller kyckling på någon av kedjans smörgåsar.
3 av 12
Drew Angerer / Staff / Getty
Vem skulle ha gissat att White Castle skulle vara en av de första som antog denna köttfria godis? White Castle släppte först The Impossible Slider i april 2018 till stor framgång. År 2019 utökade de sina omöjliga menyalternativ med BBQ Impossible Slider, och de har retat tanken på att lägga till vegansk ost till sin Impossible Slider.
4 av 12
Om ägg- och ostsmörgåsar bara inte skär det på din växtbaserade måltidsplan har du tur. Dunkin 'lanserade sitt samarbete med Beyond Meat rikstäckande den nov. 6, 2019, expanderar från sin första release på Manhattan-platser under sommaren. Frukostsmörgåsen Beyond Sausage är gjord med en Beyond Meat-växtbaserad proteinbiff, plus ägg och ost, och det är en frukostväxlare.
"Förutom att erbjuda en patty med 10 gram växtbaserat protein, hjälper den nya smörgåsen Dunkin att leverera de bättre fördelarna för planeten med växtbaserat protein", säger företaget i ett pressmeddelande.
5 av 12
Med tillstånd av QDOBA
Visst, de är inte hamburgare, men Qdoba tillkännagav tillägget av omöjligt kött till sin meny 2019. Det växtbaserade proteinalternativet, som är kryddat med tomater, vitlök, rökt chili och paprika, kan läggas till en egen entré eller en signatur Impossible Taco eller Impossible Bowl drömt upp av Qdoba för tillfället. Mer än 730 platser runt U.S. har omöjligt kött tillgängligt från och med 28 maj 2019.
6 av 12
Foto av Brian T. Evans / Getty
Pizza, pizza! I maj 2019 började Little Caesar erbjuda "Impossible Supreme Pizza", som toppas med Impossible's New Impossible Sausage, i staten New Mexico, Florida och Washington. Little Caesar's är den första nationella pizzakedjan som erbjuder vegetabiliska köttprodukter på sin pizza.
7 av 12
Yummm-kom igen, du vet att du sa det i ditt huvud!
Trots att han tillkännagav sitt intag av den omöjliga hamburgaren på April Fool's Day 2019, rötter inte Robin med köttfritt kött. Du kan ersätta en omöjlig patty på någon av dess signaturhamburgare.
8 av 12
Denna kaliforniska baserade kedja var en av de första restaurangerna som serverade Impossible Burger. Det erbjuder nu vegansk ost för att komplettera sin växtbaserade hamburgare, och utvalda Fat Burger-platser har också glutenfria bullar.
9 av 12
Subway är en av de senaste kedjorna som hoppar på faux-köttåget och samarbetar med Beyond Meat för att erbjuda en växtbaserad version av sin klassiska köttbalsub. Från och med september kommer Beyond Meatball Marinara att finnas tillgängligt på 685 tunnelbana-restauranger, enligt ett pressmeddelande. The Beyond Meatball skapades exklusivt för Subway.
“Subway tilltalar så många fans eftersom vi verkligen erbjuder något för alla. Våra gäster vill må bra om vad de äter och de vill också njuta av nya smaker, säger Len Van Popering, Subways Chief Brand Innovation Officer. ”Med vår nya växtbaserade Beyond Meatball ™ Marinara sub ger vi dem det bästa av två världar.”
10 av 12
Med tillstånd av Denny's
Efter en framgångsrik lansering på sina Los Angeles-restauranger 2019 meddelade diner chan Denny's i januari 2020 att de skulle servera Beyond Burger på mer än 1700 platser i hela USA och Kanada. "Det positiva svaret vi fick validerade vårt beslut att samarbeta med Beyond Meat för att introducera våra gäster till ett växtbaserat alternativ", säger John Dillon, chef för Denny's, i ett meddelande. Den serveras med tomat, lök, sallad, pickle, amerikansk ost och sås. Hamburgaren kommer att finnas tillgänglig för fri den jan. 30 från 11 a.m. till 10 s.m. med köp av en dryck på alla deltagande restauranger.
11 av 12
Med tillstånd Starbucks
Världens kaffegigant gick med i den växt-galna patty-manen i juni 2020 när den tillkännagav alla U.S. butiker skulle börja bära Impossible Breakfast Sandwich. Den omöjliga korvbiffen är toppad med ett stekt ägg och cheddarost, allt serverat på ciabattabröd.
"Under åren, som svar på kundernas intresse, har vi lagt till växtbaserade mjölkalternativ som soja, kokosnöt, mandel och havremjölk", säger Michael Kobori, chef för hållbarhet på Starbucks, i ett meddelande. ”Vi är glada över att kunna utvidga vår växtbaserade meny till mat med denna nya frukostmacka.”
12 av 12
McDonald's har testat sin egen version av en växtbaserad patty - lämpligt kallad "McPlant" i Kanada och tillkännagav nyligen planer på att rulla ut den till marknader i USA 2021.
"Det finns andra växtbaserade hamburgare där ute, men McPlant levererar vår ikoniska smak i en handfat-dina-tänder-in (och torka-av-din-munnen) typ av smörgås", säger företaget i ett pressmeddelande. ”Den är gjord med en saftig, växtbaserad patty och serveras på en varm sesamfröbulle med alla klassiska pålägg.”
Ingen har kommenterat den här artikeln än.