Att konsumera tillräckligt med protein är inte bara viktigt för att bygga och underhålla muskler, men det råkar också vara viktigt för att upprätthålla en hälsosam näringsprofil. Men samma gamla kycklingbröst kan bli ganska tråkigt, vasslepulver finns bara i så många smaker, och det finns bara så många ägg du kan äta innan du börjar gro fjädrar - särskilt om du försöker hålla fast vid ett gram- per kilo kroppsvikt per dag riktmärke. Så nästa gång du är i en proteinspår, överväga en av naturens alternativa proteinkällor. Eller bara överväga att kasta några nya proteinkällor i din kost för lite variation.
1 av 10
Science Photo Library / Getty
Du vet att de är bra för ditt hjärta, men runt om i världen fungerar bönor också som en viktig proteinkälla. En halv kopp bönor innehåller lika mycket protein som en uns biff. Och en kopp kan ge cirka 20 procent av det rekommenderade dagliga värdet (% DV) av protein. Vita, adzuki, pinto, njure och svarta bönor innehåller ungefär 15 gram protein per kopp. Bönor är också en utmärkt fiberkälla, som förutom de många hälsofördelarna också hjälper dig att fylla med mindre; en nyckel för att bibehålla rätt kroppsvikt.
2 av 10
Lori Andrews / Getty
Sojabönor finns i många former, från kryddade bar-snacks i Tokyo (edamame) till tofu-hamburgare. Sojabönor erbjuder den största proteinkoncentrationen av alla bönor mellan 22 och 29 gram protein per portion. Sojabönor är också rika på omega-3 fleromättade fettsyror; ämnen som bidrar till hjärthälsa och minskar inflammation. Det har haft en dålig rap, men många av dess östrogenökande, testosteronminskande effekter är överblåsta - bara äta det med måtta.
3 av 10
Westend61 / Getty
Linser är en annan kraftfull växtkälla som konsumeras runt om i världen, särskilt i Medelhavet och i hela södra Asien. Torkade linser håller sig bra, har lång hållbarhet och den tredje högsta nivån av protein, i vikt, av alla baljväxter eller nötter. Varje kopp innehåller cirka 15 gram protein och är också en utmärkt källa till tiamin (vitamin B1).
4 av 10
Thu Thai Thanh / EyeEm / Getty
Jordnötter är faktiskt en baljväxter, inte en mutter och är som sådan relaterade till bönor och linser. Och precis som deras kusiner är jordnötter en utmärkt proteinkälla. Jordnötter ger sju till nio gram protein per uns. Jordnötter verkar också hjälpa till att hålla människor magra. Studier har visat att de som äter jordnötter två gånger i veckan är mer än 30 procent mindre benägna att få oönskad vikt än de som inte äter något alls. Gör jordnötssmör? Välj en naturlig källa som bara innehåller jordnötter och salt.
5 av 10
Linda Hughes / Snapwire / Getty
Mandlar är äkta nötter och bland de mest proteinrika av alla olika sorter. De ger cirka sex gram protein per uns eller ungefär 20 gram per halv kopp. Förutom att bidra till hjärthälsa med sina många antioxidanter kan mandlar hjälpa dig att hålla dig smalare. En studie visade att överviktiga och överviktiga människor med en mandelberikad diet med lågt kaloriinnehåll hade en minskning av kroppsfett med 56 procent jämfört med de som hade en lågkaloridiet med högt kolhydratinnehåll.
6 av 10
Michael Moeller / EyeEm / Getty
Bland lövgröna grönsaker är den lilla rosenkålen ett kraftverk av protein; mer än en fjärdedel av deras kalorivärde är protein. En kopp ger tre gram protein eller cirka åtta procent av det rekommenderade dagliga värdet och cirka 130 procent av det rekommenderade dagliga värdet av C-vitamin. Liksom andra korsblommiga grönsaker är de rika på fiber och kan hjälpa till att skydda mot cancer.
7 av 10
nmaxfield / Getty
Oavsett drivkraft ger dessa skaldjur en utmärkt källa till magert animaliskt protein. En servering av ostron med åtta uns ger cirka 18 gram protein, eller cirka 35 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Ostron är också en utmärkt källa till järn, zink, selen, jod, vitamin D, vitamin B12 och omega-3 fleromättade fettsyror.
8 av 10
Claudia Totir / Getty
Hyllas som det senaste forntida superfodret, quinoa är faktiskt relaterat till rödbetor och spenat och skördas för sina frön. Quinoa är en bra proteinkälla och unik bland växtkällor av proteiner, eftersom det är en av få växter som ger en komplett proteinkälla. En komplett proteinkälla är en som ger alla essentiella aminosyror. En servering med en kopp ger cirka åtta gram protein, för att inte tala om ett bra sätt att piffa upp dina sallader eller en kopp brunt ris.
9 av 10
Rocky89 / Getty
Om samtida proteinval verkar lite boorish, eller om du bara vill vara extremt paleo, försök att lägga till spirulina i din kost. Spirulina är en näringsrik cyanobakterie som skördades och pressades i torkade kakor av ursprungsbefolkningen i Mexiko. Per torkad vikt är spirulina en av de tätaste källorna till komplett protein på planeten. Spirulina har cirka 65 till 71 procent komplett protein; jämför det med nötkött, den kompletta proteinguldstandarden, som klockar in på cirka 22 procent.
10 av 10
Adrienne Bresnahan / Getty
En annan källa till protein som människor har grubblat på sedan urminnes tider är grubs. Cirka 80 procent av världens befolkning, inklusive Latinamerika och Asien, konsumerar fortfarande insekter. En proteinkälla med låg fetthalt och hög kvalitet, insekter utgör grunden för de senaste proteinnergistaplarna.
Dr. Mike Fenster, "America's Culinary Interventionalist", är en styrelsecertifierad kardiolog, kock och kampsportartist som har spetskompetens inom medicinsk expertis och insikt, kulinariska talanger och engagemang för att passa sitt liv samverkar i hans unikt integrerade Grassroots Gourmet-strategi för livsmedelsfödda hälsa. Hans kommande bok "The Fallacy of the Calorie: Why the Modern Western Diet is Killing Us and How to Stop It" finns för närvarande tillgänglig för förbeställning på www.CardioChef.com.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.