På egen hand är den ödmjuka potatisen inte så spännande. Men när den skärs i pinnar och friteras blir den anspråkslösa knölen den prisade pommes frites, som kanske är Amerikas mest populära sidrätter. Eftersom du sannolikt längtar efter pommes frites någon gång, bestämde vi oss för att hitta vilken som är hälsosammare: den vanliga sorten eller sötpotatisorten.
När det gäller kalorier, kolhydrater, fibrer och protein, "de är ganska lika", säger Amy Goodson, en sportsdieter i Dallas som har arbetat med Dallas Cowboys och Rangers i Texas. Båda stektyperna är fyllda med kalium och sötpotatis ger en hälsosam dos av antioxidanten beta-karoten. Så det handlar mindre om vilka pommes frites du väljer och mer om hur du förbereder dem.
"Att hålla på huden är en bra idé, eftersom det är där en del av fibern finns", säger Goodson. ”Att steka får maten att suga upp mer olja, men om det rostas eller bakas kan pommes frites vara en bra sidrätter och ganska hälsosam. De viktigaste sakerna är din portionsstorlek och vad du äter dem med.”
Om du verkligen letar efter en hälsosam sida, prova en annan grönsak eller en sallad. Men antag inte att bakad potatis är bättre än pommes frites, speciellt om de är fyllda med smör och gräddfil.
Eftersom båda typerna av pommes frites ger liknande näring, välj din favorit - bara äta den med måtta. Pressad för att välja en, ger Goodson sötpotatis nicket för deras betakaroten.
Slutligen, dike ketchupen. Kombinera istället ett paket pulveriserad Ranchmix med grekisk yoghurt för lite protein.
Dessa låga fetter väljer inte din kost.
Läs artikelnCarlories: 274
Protein: 3g
Socker: 1 g
Kolhydrater: 28g
Fett: 14 g
Kalorier: 188
Protein: 2 g
Socker: 4g
Kolhydrater: 19g
Fett: 9 g
Sötpotatisfries!
Måltid förbered dessa fem läckra Insta-värda burkar från TYME Fast Food.
Läs artikeln
Ingen har kommenterat den här artikeln än.