Gurkmeja Sumac Marinade

Ingredienser med fördelar

Även om det kan se udda ut i sin rotform, har denna gyllene ingefära släkting fått massor av press tack vare lovande forskning som kopplar det till lägre cancerrisk och bättre hjärnhälsa, inklusive förebyggande av Alzheimers sjukdom. Gurkmeja hjälper också till med smärtlindring. (Berätta för dina hamstrings efter bendagen.)

Sumac, en smaksförstärkare i Mellanöstern, är fylld med antioxidanter som kan hjälpa dig att hålla dig ung och förhindra sjukdom. Det kan ha hjärthälsofördelar att arbeta synergistiskt med din träningspass.

Prova det på: kyckling, lamm, nötkött eller tempeh

Ingredienser

• 1/4 kopp limejuice
• 1 msk sumac
• 2 tsk kummin
• 1 tsk gurkmeja
• nypa salt och peppar
• 1 msk olivolja
• 4 vitlöksklyftor, malet

Vägbeskrivning

1. Det enklaste sättet att göra denna marinad är att kasta alla dina ingredienser inklusive hela vitlöksklyftor i mixern. Om det inte är din hastighet, finhacka vitlök och blanda sedan med de andra ingredienserna.
2. Marinera och gör dig redo att festa.

Vill ha en kopia på språng?

Skriva ut