Traditionell muskelvetenskap - den typ som studerats av klibbiga killar i labrockar - har länge insisterat på att 20 till 25 gram protein efter träning är den mängd du behöver för att orsaka maximal stimulering av muskelproteinsyntes (i grunden muskeltillväxt). Deras antagande var att det var ganska mycket slöseri med bra protein att överstiga den mängden.
Ny forskning tycks skjuta det påståendet i ansiktet. Ett papper som trycktes i 4: e augusti av tidskriften, Physiological Reports, beskriver en studie där viktutbildade män fick antingen 20 eller 40 gram vassleprotein efter en ansträngning av hela kroppen.
Gruppen som intog 40 gram hade en betydligt högre muskelproteinsyntes än gruppen som intog 20 gram. Dessutom var effekten lika signifikant, oavsett mängden mager kroppsmassa (LBM) hos testpersonerna. (Det fanns två grupper av försökspersoner, en med "lägre" LBM och en med "högre" LBM.)
En sak som fortfarande är obesvarad är dock vilken effekt intagande av mängder större än 40 gram har på vikttränade ämnen. Baserat på observationerna från många i styrkespelet verkar mängden protein du kan ta innan du träffar taket för muskelproteinsyntes vara mycket högre än 40 gram och har mycket att göra med proteinkällans leucininnehåll.
Ta hem meddelande? Du slösar inte med protein som förbrukar 40 gram efter träning. Den gamla rekommendationen "20 gram" kan säkert fördubblas. Och du kan förmodligen gå högre än så.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.