Som hårt träningsidrottare söker vi ständigt allt som kan påskynda muskel- och styrketillväxt eller främja fettförlust. Det är dags att glädja sig. Din senaste frälsning kan komma i form av choklad.
Fördelarna med choklad, i synnerhet mörk choklad, orsakas av närvaron av en flavonolförening som kallas epicatechin. Epicatechin är en naturligt förekommande fytokemisk present i mörk choklad och kakao.
Epicatechin kanske kan öka muskeltillväxten genom att hämma ett protein som finns i muskler som kallas myostatin. Myostatins primära funktion i kroppen är att hämma muskeltillväxt. Myostatin verkar i direkt opposition mot ett annat protein, follistatin, som fungerar för att öka muskeltillväxten. Epicatechin kanske kan hämma myostatin och öka follistatin.
En studie, som utfördes på gnagare, fastställde att daglig lågdosförbrukning av epicatechin ökade serumtestosteronnivåerna genom stimulering av hypofysen. Hypofysen stimulerar i sin tur frisättning av GnRH (gonadotropinfrisättande hormon) och LH (luteiniserande hormon). Luteiniserande hormon instruerar sedan testiklarna att öka T-produktionen.
Det finns ingen garanti för att effekten kommer att översättas till människor, men det är ändå intressant, och framtida forskning kommer att berätta mer för oss.
Forskare från Nederländerna fann att epicatechin ökar nivåerna av mättnadshormonet ghrelin, vilket kan sänka aptiten. Detta kan förklara fördelen med att ha en liten bit mörk choklad på natten för att förhindra munchies.
Epicatechin kan också öka blodflödet, vilket gör det lättare att leverera näringsämnen som är integrerade för muskeltillväxt, liksom syntes av testikelhormon. Ökade nivåer av kväveoxid (vasodilatorn som är ansvarig för förbättrat blodflöde) förbättrade också blodtrycksnivåerna positivt, vilket tar stress från hjärtat.
En studie på medelålders människor använde en epikatechindos på 1 milligram per kg kroppsvikt, som togs dagligen. Effekterna var lovande men varaktigheten var kort.
Anekdotiska rapporter har visat att personer som använder dubbelt så mycket också ser bra resultat. Om du väljer att gå med mörk choklad i sig, bör 40-50 gram dagligen räcka. Se till att den innehåller minst 70% kakao som kommer att vara starkare i epicatechin.
Medan forskningen fortfarande har år kvar innan vi kan dra några väsentliga slutsatser om dess positiva effekter, har kakao fortfarande många fördelaktiga näringsfördelar: högt mineralinnehåll (särskilt magnesium), friska mättade fetter och en positiv inverkan på dopamin.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.