För många är glass inte ens på din matradar. När du väl började lyfta och bli frisk, tryckte du den sista pinten av nu glömda Ben & Jerry's på baksidan av frysen och nu är den så täckt med frost att det ser ut som något som den norska upptäcktsresanden Amundsen lämnade efter sig i Antarktis.
Kom, skulle du verkligen aldrig äta glass igen? Vad fan skulle du lägga på din paj? Vetegräs? Vad tänkte du göra nästa gång du var på ett barns födelsedagsfest? Be om lite quinoa istället? Bli riktig.
Om du verkligen är anti-glass finns det en ny typ av glass som kan få dig att tänka om din hållning. Det kallas Halo Top, och även om det kallas en ”hälsosam” glass kan det fortfarande vara lite av en oxymoron, det är något du enkelt kan införa i din kost med lite skuld, ånger eller dåliga effekter. Helvete, det kan till och med fungera som en tillfällig del av en måltid efter träningen.
Halo Top är spännande eftersom det bara har en bråkdel av kolhydrater och fett som vanlig glass har. Den innehåller också mellan 20 och 24 gram protein per pint, beroende på smak. Ta en titt på näringsstatistiken för en halvliter vanilj Haagen-Dazs:
Jämför det nu med en halvliter vaniljbönor Halo Top:
Det är en ganska anmärkningsvärd kontrast.
Om du tittar på ingredienserna faller många av svaren på plats som så många glassstänk. Ingredienslistan i vanilj Haagen Dazs är beundransvärt gles: grädde, skummjölk, rörsocker, äggulor och vaniljextrakt. Beundransvärt eller inte, men dessa ingredienser översätts till en fett-butt-ful, kolhydrat-, fett- och kaloriprofil.
Titta nu på ingredienserna i Halo Top-versionen: mjölk och grädde, ägg, erytritol, pre-biotisk fiber, mjölkproteinkoncentrat, organiskt rörsocker, vegetabiliskt glycerin, vaniljekstrakt, vaniljbönor, havssalt, organiskt johannesbrödgummi, organisk guar tuggummi, organisk stevia.
Medan Halo Top använder, som dess mer näringsmässigt uppblåsta motsvarighet, sockerrör som sötningsmedel, innehåller det också den naturliga sötningsmedlet stevia med låg kalcium, tillsammans med sockeralkoholen erytritol, som bara har en fjärdedel av en kalori per gram. Tillsammans motsvarar de mycket färre kolhydrater.
Halo Tops reducerade fettinnehåll verkar vara en kombination av ett par faktorer. För det första skar de förmodligen på grädden, mjölken och äggen i sin produkt och ersätter dem med tillsatt mjölkprotein (vissa smaker har 24 gram) och pre-biotiska fibrer och organiska tandkött, som verkar ha varit noggrant balanserade för att ge en munnen känns som fett.
Den andra faktorn som påverkar innehållet av totalt fett (och totalt kolhydrat) är massa. Medan en halvliter Haagen Dazs väger cirka 400 gram, väger en halvliter Halo Top bara cirka 250 gram.
Tydligen har de visat helvetet ur grejerna för att lägga till volym, så vi jämför inte exakt äpplesmakad Halo Top med äppelsmakade Haagen Dazs. Om båda produkterna hade samma vikt skulle Halo Top fortfarande ha mycket färre än hälften av kalorierna i en halvliter Haagen Dazs.
Om någon slog en snöboll av en av de 24 smakerna (och räknade) av Halo Top i en kon eller på en bit äppelpaj, kunde du verkligen inte säga att du åt en glass med lågt kaloriinnehåll, låg eller låg fetthalt.
Med detta sagt kan det inte matcha rikedom och krämig munkänsla hos andra premiumglassar, men vem bryr sig? Det är glass och du kan äta den utan att slå dig själv.
Det skulle vara lite av en sträcka att säga att Halo Top var ”frisk.”När allt kommer omkring är det inte puré broccoli. Ändå finns det inget allvarligt dåligt med det, hälsosamt. Det kan till och med göra en acceptabel, tillfällig måltid efter träningen, speciellt om du följde upp den med en skopa eller två Mag-10®.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.