Kaffe är lite mystiskt eftersom vi inte är riktigt säkra på hur det gör några av de saker det gör. Kaffe har trots allt över 1000 biologiskt aktiva föreningar. En sak verkar dock säkert: ju mer du dricker, desto bättre har du. Ju mer du dricker, desto längre lever du.
I en dödsstudie från 2012 av 400 000 personer tryckta i The New England Journal of Medicine hade kaffedryckare mellan 6 och 16 procent färre dödsfall. På samma sätt i en japansk studie tryckt i The American Journal of Clinical Nutrition var kaffedrinkare 24 procent mindre benägna att dö under en 19-årig uppföljning.
Den söta fläcken verkar vara tre till fyra koppar om dagen med vanlig eller koffeinfri, men en studie med sex koppar om dagen såg en minskning med 33 procent av diabetesdiagnoser. Andra sjukdomar som påverkas positivt av kaffe inkluderar levercancer, fettlever, alkoholisk leversjukdom, hjärtsjukdom, stroke, depression, Alzheimers och Parkinsons.
Naturligtvis kan dricka mycket, mycket stora mängder faktiskt vända några av de positiva effekterna. Som med de flesta saker verkar måttliga mängder fungera bäst.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.