Tipsa en annan proteinmyte debunked

”För mycket protein är dåligt för dina ben!”

Hörde den där innan? Det citeras ofta av samma människor som säger att dieter med hög proteinhalt är dåliga för dina njurar. Folket är ofta veganer, och ibland till och med din mamma och pappa.

Njurmyten har grundligt sprängts, men hur är det med den benmineraltätheten - "syraaska-hypotesen" - där kalcium förmodligen utsöndras om du äter för mycket protein? En ny studie av Dr. Jose Antonio och hans team tittade mycket noga.

Studien

Tjugofyra träningsutbildade kvinnor rekryterades för denna 6-månadersstudie. Kontrollgruppen åt normalt och studiegruppen fick höra att äta en diet med högre protein: minst 2.2 gram protein per kilo kroppsvikt.

Högproteingruppen fick 87% högre proteinintag än kontrollgruppen. De fick sitt extra protein genom att konsumera ett vassle- / kaseinproteinpulver (eller ett vegansproteinpulver om de föredrog det) och bara genom att äta mer kött.

Resultaten

Trots att studiegruppen konsumerar i genomsnitt 2.Fem gånger mer protein än den amerikanska regeringens RDA (rekommenderat dagligt intag), det fanns ingen negativ inverkan på benmineralt innehåll eller densitet. Med andra ord ingen avmineralisering av skelettet. En kvinna konsumerade till och med ungefär dubbelt så mycket som de andra i högproteingruppen. Inga problem där heller.

Som en bonus, trots att proteingruppen konsumerade mer kalorier per dag än kontrollgruppen, fick högproteingruppen inget kroppsfett. Ja, protein är ganska magiskt på det sättet.

Hur man använder den här informationen

Var noga med att skjuta den verkliga vetenskapen i ansikten på de människor som poo-poo på dina köttätande, proteintillskottande sätt.

För det andra, lyssna inte på regeringen när det gäller näringsrekommendationer. RDA-grejerna är ganska föråldrade och riktar sig inte till lyftare och idrottare.

För det tredje, oroa dig inte en minut för att äta mycket protein, från hela livsmedel eller ett kvalitetsproteinpulver. Dina ben kommer att bli bra. Dina njurar kommer att vara bra. Din lever kommer att vara bra. Ditt kroppsfett kanske inte är bra, dock. En del av det kommer att försvinna.

Referens

1. Jose Antonio, Anya Ellerbroek, Cassandra Evans, Tobin Silver och Corey A. Peacock, “Hög proteinförbrukning hos utbildade kvinnor”, ​​Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2018.