Tipsa en annan bra anledning att dricka grönt te

Gör hudcancer dödande själv

Forskning har visat att den viktigaste katekinet i grönt te, EGCG, förhindrar spridning av leukocyter, som är vita blodkroppar som ibland indikerar uppkomsten av hudcancer. Vidare inducerar EGCG också cancerhudceller att utföra apoptos, vilket är ett tekniskt ord för cellmord.

Det betyder att grönt te verkar inte bara förhindra solskador utan kan faktiskt vända det. Det är också möjligt att grönt te, som aspirin, till och med kan ge ett visst skydd mot melanom, den dödligaste formen av hudcancer.

Hur mycket grönt te?

De flesta experter tror att du behöver mellan 250 och 400 mg. extrakt av grönt te (som innehåller de fyra huvudsakliga polyfenolerna för grönt te) för att eventuellt skydda dig mot solskador. Du kan få det från en kopp grönt te, som innehåller i genomsnitt 253 mg. av katekiner.

Men vissa forskare säger att det är en viss grönt te-katekin, EGCG, som utför all magi, och den genomsnittliga koppen grönt te innehåller bara cirka 50 milligram. (Och vissa butiksmärken, som Diet Snapple-versionen av grönt te, enligt New York Times, innehåller noll EGCG!)

Naturligtvis är vetenskapen osäker på den perfekta dosen, och det är ännu mer problematiskt med tanke på att koppar grönt te (och olika sorter och till och med olika grödor av samma typ) varierar enormt i deras katekininnehåll.

Mitt råd skulle vara att ta ett standardiserat tillskott av grönt te (250 till 400 mg. per dag), eller hacka din kopp grönt te genom att koka lösa löv i fyra minuter. Detta bör multiplicera catechininnehållet med upp till 3,4 eller 5 gånger. Om du redan använder Superfood, tänk på att det också innehåller en hel del EGCG.

Om du har fastnat med påsar med grönt teblad, ta bort dem. Låt dem sitta i 5 till 6 minuter, och om du gillar mjölk med ditt te, lägg inte till det förrän teet har slutat brinna.

Alternativt kan du bara dricka flera koppar (2-4) normalt bryggt, potentiellt svagt rött te. Även det kan vara för skrämmande, men titta på det på det här sättet: Om du inte kan ha tre eller fyra koppar är en eller två bättre än ingenting och, beroende på blandningens styrka, kan du till och med ge dig vad du behöver.

Referenser

1. Vayalil PK, Mittal A, Hara Y, Elmets CA, Katiyar SK., ”Grönt te polyfenoler förhindrar ultraviolett ljusinducerad oxidativ skada och matris metalloproteinaser uttryck i musens hud.”J Invest Dermatol. 2004 juni; 122 (6): 1480-7.
2. Ahmad N, Feyes DK, Nieminen AL, Agarwal R, Mukhtar H. “Grönt te beståndsdel epigallocatechin-3-gallat och induktion till apoptos och cellcykelstopp i humana karcinomceller.”J Natl Cancer Inst 1997 17 december; 89 (24): 1881-6.