The Ultimate Ab-friendly Bowl
Vanligtvis ser vi på vintern som den perfekta säsongen för att packa på muskler och tippa skalan och reservera sommaren för att visa upp sexpacken, men det behöver inte vara fallet. Med rätt bantning kan du skära ut dina magmuskler och få dem redo för sommaren.
Detta biff- och squashrecept hjälper dig att göra just det medan du fortfarande känner dig nöjd.
Proffstips: Butternut squash motsvarar bananer för kalium, vilket kan hjälpa till att lindra muskelkramper efter träning.
Ingredienser
- ¼ kopp quinoa, okokt
- 1/2 msk extra jungfruolja
- 1 kopp kubad butternut squash
- 5 oz flankbiff
- 1/4 tsk Himalaya havssalt
- Svartpeppar
- ¼ lök, tunt skivad
- ½ tsk chilipulver
- ½ tsk vitlökspulver
- 1 ägg
- ¼ avokado, skivad
- 1 msk smulad getost
Vägbeskrivning
- Koka quinoa enligt förpackningsinstruktionerna och lägg åt sidan.
- Värm olja i en medelstor stekpanna över medium värme. Tillsätt squash och stek i 10 minuter, eller tills squash är ömt och kanterna är lättbruna.
- Under tiden krydda biff med havssalt och peppar. I en separat stekpanna på medelhög värme, stek biffen i ca 5 minuter per sida (för medium-sällsynt). Låt svalna, skiv sedan och lägg åt sidan
- Tillsätt lök i pannan med squash och koka tills den börjar karamellisera. Tillsätt kokt quinoa, chilipulver och vitlökspulver. Rör om och låt smaker utvecklas. Stäng av värmen och lägg åt sidan.
- I en kruka eller panna, laga ägg i vilken stil som helst. Lägg sedan till en squash-quinoa-blandning i en serveringsskål. Fyll på stekskivor och avokadoskivor, tillsätt sedan ägg. Strö på getost.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.