Alla gymråttor som är värda sitt proteinpulver har förmodligen hört andra lyftare prata om MCT medan de lyfter tunga vikter eller läser om dem medan du bläddrar i muskelmagar som den här. De kan påstås ge dig stora utbrott av energi, fackla fett för att luta dig ut och till och med förbättra mental klarhet och fokus. Men vad är det med MCTs - även kända som medelkedjiga triglycerider - och hur kan de hjälpa dig att få en mager och strimlad kropp?
Som namnet triglycerid antyder är de en typ av fett, mättat fett för att vara exakt, som finns i vissa livsmedel och specifikt i stora mängder i kokosnöt och palmolja. "Majoriteten av dietfetter som du konsumerar är långkedjiga fettsyror (LCFA), som är vanligare i de livsmedel som du vanligtvis äter", säger Gabe Staub, R.D., C.S.S.D., C.S.C.S., näringskonsult och styrketräning på Fuel Factor Fitness & Nutrition. Dessa LCFA finns i olivolja, fisk, nötter och avokado.
De långkedjiga fetterna innehåller 14 eller fler kolatomer fästa vid dem, medan medelkedjiga fetter har från 6 till 12 atomer. Detta lägre antal kolatomer betyder helt enkelt att de är fysiskt mindre än de flesta fetter, så att de kan absorberas direkt i blodomloppet efter att du har ätit dem. "De kan kringgå några steg i matsmältningssystemet och tränga in direkt i din lever via portalvenen", säger Staub. ”Det är den potentiella magin hos MCT eftersom de sedan kan användas omedelbart för energimetabolism. LCFA måste resa till andra vävnader som muskler och fett och det tar dem mycket längre tid att användas för energi, och resulterar också i att LCFA lagras som energireserver eller fett.”
Kroppsbyggarens guide för att välja den perfekta flaskan olja.
Läs artikelnNär MCT metaboliseras omvandlas de främst till ketoner, som sedan kan användas som en alternativ bränslekälla, förklarar Staub, vilket innebär att dessa fetter inte kommer att lagras bort och användas för att skapa fett. Och eftersom de metaboliseras snabbare resulterar de i lägre nettokalorier per gram fett jämfört med LCFA. "Detta gör också MCT, särskilt MCT-oljor, potentiellt fördelaktiga för kroppsbyggare - och alla som försöker gå ner i vikt eller minska kroppsfett - för när de ersätts med LCFA vid måltiderna", säger han, "vissa studier visar en ökning av mättnad.”
Om du försöker minska kalorierna och sänka mängden fett i din kroppssammansättning, kan du införliva MCT vid måltiderna för att minska din aptit. Och om du har en lågkolhydratdiet, säger Staub, kan det tillåta dig att äta mer kolhydrater genom att lägga till MCT eftersom ketonerna som produceras av fettet kan användas som en energikälla, även av din hjärna.
Det bästa sättet att börja experimentera med MCT och ta reda på om de kommer att fungera för dig och dina mål är att börja med att ta lite av oljan, rakt upp. Staub föreslår att du försöker 1 till 3 teskedar per dag utspridda under dagen och tas med måltiderna för att se hur du reagerar. Vanliga biverkningar inkluderar illamående, magont, diarré och kräkningar, varför det också rekommenderas att inte ta dem före träning.
Håll din diet på rätt spår och dina måltider rena med rätt oljor för matlagning.
Läs artikelnIngen övre acceptabel nivå för MCT har fastställts, men om du inte hittar något obehag med den initiala låga dosen, arbeta dig upp till 1 till 3 matskedar. "More har inte likställts med snabbare viktminskning eller förlust av kroppsfett", säger Staub, så det finns ingen anledning att gå över 3 matskedar och det finns inga bevis som rekommenderar MCT-oljor under ett träningspass för förbättrad prestanda.
Livsmedel som innehåller naturligt höga halter av MCT är kokosnötolja (60% eller mer), palmkärnolja (50% eller mer) och mejeriprodukter (drygt 10%), säger Staub. Men istället för att bara lägga till några skedar kokosnöt eller palmolja i din smoothie eller kaffe är det förmodligen enklast att köpa några av de rena grejerna från företag som Nutiva Organic MCT Oil som härrör från kokosnöt (de har också ett pulver) och Now Foods MCT Oljevätska från kokosnöt och palmolja. MCT kryper också in i vardagliga livsmedel och kosttillskott som Bulletproof Coffee och Grass Fed Coffee, och du kan få speciella sportgeler och kosttillskott som Coromega, som lägger till oljan i praktiska presspressar som deras Max Protein + MCT Sports Gel.
Men Staub rekommenderar att MCT-oljebegynnare håller sig till de rena oljeprodukterna eftersom de är lätta att konsumera och vanligtvis inte har smak. Var noga med att leta efter pålitliga källor som tredjepartsprovade produkter från märkena NSF eller Informed-Sport Certified.
Bränsle till din kroppsbyggande mat med vår manual för att välja rätt matlagnings- och salladsoljor.
Läs artikeln
Ingen har kommenterat den här artikeln än.