Stärk ditt immunsystem med en sommarklar citron Dijon Marinade

Senap är mer än bara ett tillval med varmkorv. Senapsväxten är en kusin till broccoli och grönkål och innehåller några av samma föreningar som kan hjälpa till att förebygga cancer.

Persilja är inte bara plattfyllmedel heller. Det är en utmärkt källa till antioxidanter som vitamin A och C, liksom flavonoider, som hjälper till att stärka ditt immunförsvar. Persilja kan också hjälpa till att främja bättre matsmältning så att du får ut det mesta av all mat du lägger tillbaka.

Prova det på kycklingbröst, vit fisk eller fläskfilé.

Ingredienser

• 1 citron, juice och skal
• 1 msk kornig senap
• 2 vitlöksklyftor, riven
• 1/2 tsk havssalt
• 1/8 tsk svartpeppar

Vägbeskrivning

1. Blanda ingredienserna i en liten skål. Sprid över köttet eller fisken upp till 12 timmar i förväg eller precis innan du grillar.

Vill ha en kopia på språng?

Skriva ut