Pumpa vinägrett salladsdressing

Denna välsmakande dressing är vegan, glutenfri, låg i natrium och fri från tillsatt socker. Pumpan fungerar som ett naturligt emulgeringsmedel, vilket förhindrar att vinägretten "går sönder" så att du inte hamnar med rak olja över hela din sallad.

Recept med tillstånd av Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., av Nutrition StarringYOU.com.

Ingredienser

• 1 msk. extra virgin olivolja
• 2 msk. rödvinsvinäger
• 1 ½ tesked Dijon senap
• 1 ½ tesked pumpa (lite mer är bra)
• ½ stor vitlöksklyfta (eller 1 liten) finhackad
• salt eller peppar efter smak

Vägbeskrivning

1. Vispa alla ingredienser tillsammans och kyla så att smakerna utvecklas.

Vill ha en kopia på språng?

Skriva ut