Pro Jym är dr. Jim Stoppani, en man med doktorsexamen i träningsfysiologi och lång tid i fitnessmedia. Han var senior vetenskap redaktör på Muscle & Fitness och Böja i över tio år och han var med och skrev New York Times bästsäljare LL Cool J's Platinum 360 diet och livsstil.
År 2013 lanserade han en tillskottslinje som heter Jym, som är känd för sina träningspass men också innehåller multivitaminer, fettförlustpiller och testosteronstöd. Jag bestämde mig för att prova flaggskeppsproteinpulvret: Pro Jym.
En skopa ger 150 kalorier och 24 gram protein, plus 6 gram kolhydrater (2 gram fiber och 1 gram socker) och 4 gram fett (0.Varav 5 gram är mättade). Så det är inte galet lågt i kalorier, fett eller kolhydrater, Dr. Stoppani har sagt att detta beror på att det är tänkt mer som en mångsidig, långsamt smälta "när som helst skaka" än en strikt, snabbt smälta, ingenting annat än protein skaka.
Pro Jym Protein 
När det gäller mikronäringsämnen är det överraskande högt kalcium vid 32 procent av RDI per portion (de flesta proteinpulver är närmare 15 procent). Det är ungefär genomsnittligt för natrium med 8 procent av RDI (200 mg) och ganska lågt kolesterol med 5 procent av RDI (15 mg).
[Se vår bästa vassleprotein roundup]
Det finns mycket att prata om med ingredienserna.
Först och främst är detta en proteinblandning gjord av micellärt kasein, mjölkproteinisolat, vassleproteinisolat och äggvita. Mjölkprotein är en 80/20 blandning av kasein och vassle, och den slutliga nedbrytningen av protein är 50 procent vassleisolat, 40 procent kasein och 10 procent äggvita - en uppdelning som tillhandahålls på själva badkaret i en fin visning av transparens.
Därefter finns det Clean Cream ™, en vegansk blandning av pulverformiga fetter som är avsedda att ge en krämig smak utan någon, ja, grädde. Den är till största delen gjord av solrosolja, akaciagummi, brun ris sirap, naturliga smaker, kiseldioxid, solroslecitin och D alfa-tokoferoler - det är bara ett fint ord för vitamin E. Jag har smakerna Chocolate Mousse, Tahitian Vanilla och Banana Cream, som alla innehåller Clean Cream.
Sedan finns det naturliga och konstgjorda smaker; en gummiblandning av cellulosa, xantan och karageenan (de är förtjockningsmedel och stabilisatorer); salt; solroslecitin för blandbarhet; de artificiella sötningsmedlen sukralos och acesulfamkalium; och kiseldioxid, som vanligtvis används som antiklumpmedel men det kan också hjälpa till att bära smak.
Det är coolt att detta är en blandning av vassle, kasein och ägg; det betyder att vassleisolatet absorberas snabbt och ägget och kaseinet absorberas långsamt under några timmar, så det är en bra "när som helst" skaka och det är mindre benägna att orsaka magbesvär.
Med det sagt innehåller Pro Jym inga matsmältningsenzymer, vilket är sällsynt idag. Dr. Stoppani adresserar detta direkt på sin webbplats och säger i princip att han tycker att studier på kompletterande enzymer är bristfälliga och det är inte värt att inkludera dem. Han säger också att matsmältningsbesvär är mindre troligt med en blandning och att hans protein innehåller under ett gram laktos, så det borde inte orsaka problem. Men det gör innehåller laktos, så om du är extremt känslig för det kan du ha problem med Pro Jym.
Det är cirka två pund för $ 33 eller $ 1.43 per portion. Fyra pund badkar är ungefär 56 dollar för 46 portioner, eller $ 1.22 per portion. Med fyra pund badkar tittar du på cirka 5.1 cent per gram protein.
Jym har ett rykte som dyrt, men det är ärligt talat inte så dyrt. Visst, de vanligaste proteinpulverna är mellan 3.5 och 4.5 cent per gram protein, men 5.1 är inte en enorm skillnad. Jym är inte lika billigt som varumärken som Optimum Nutrition och Musclepharm, men det är billigare än Dymatize, Prettyfit, Quest, Ghost och de flesta mer "boutiquemärken" som Xwerks.
Så, Pro Jym är dyrare än normalt, men det är långt ifrån skandalöst.
Chocolate Mousse-smaken blandades bra! Det är särskilt anmärkningsvärt eftersom den här produkten använder solroslecitin istället för sojalecitin, och vanligtvis påverkar det blandbarheten.
Jag var väldigt glada över att prova Pro Jym, eftersom jag har hört fantastiska saker om smaken och min nyfikenhet väcktes av "Clean Cream" i ingredienslistan. Jag upptäckte att även om det var gott smakade det lite som Space Food - jag kunde smaka på det konstgjorda sötningsmedlet. Det är bättre än några av sina konkurrenter som Quest-proteinpulver, som också innehåller mycket kasein och smakar hemskt, men jag tyckte att det inte var lika gott och milkshakey som din genomsnittliga choklad från Optimum Nutrition.
Pro Jym är något dyrare än genomsnittet, men du får ett mycket högkvalitativt protein som kan konsumeras när som helst på dagen och bör påverka mättnad (och förlänga muskelproteinsyntes) bättre än ditt genomsnittliga varumärke. Jag var inte så imponerad av smaken, men jag blev verkligen imponerad av vetenskapen.
8.5 
Ingen har kommenterat den här artikeln än.