NOLA Heat Quinoa-skål
Den här frukosten i makroskål är namngiven för min hemstad New Orleans och är en vinnare på alla nivåer. C-vitaminet i chipotle paprika och "värmen" ger en stor boost till din ämnesomsättning för fettförbränning, liksom den lockiga grönkålen. Plus utan tomma kolhydrater ger denna maträtt en långsam bränning för långvarig näring.
Ingredienser
- 2 koppar lockig grönkål, grovhackad
- 1⁄4 kopp okokt quinoa
- 4 ägg, hårdkokta
- 1⁄2 avokado, skivad
- 2 vinmogna tomater, tärnade
- Havssalt efter smak
- Peppar efter smak
- Chipotle sås: 2 msk olivolja
- Chipotle sås: 1 tsk färsk citronsaft
- Chipotle sås: 1 tsk chipotle pasta
Vägbeskrivning
- Ångkål lätt; låt rinna av.
- Koka upp 1 kopp vatten och tillsätt quinoa. Rör om och sänk omedelbart värmen för att simma. Koka på låg värme tills allt vatten har absorberats. Avsätta. Under tiden laga ägg efter dina önskemål.
- Kombinera ingredienser för chipotlesås, vispa kraftigt i serveringsskålen.
- Kombinera quinoa, grönkål, äggröra, skivad avokado och tärnade tomater i en skål ovanpå chipotle och kasta väl. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.