Att bygga muskler handlar om effektivitet. Från matval till reps, till efter träningslösning - tumregeln är om det får dig att växa, det är en go. Men när vi matchade växter och kött för att se vilka som hade den starkaste näringsprofilen var resultaten svimlande. Chockerande, växter är lika tuffa konkurrenter för protein som kött, men växter har ytterligare ett antal hälsofördelar med fyto- och mikronäringsämnen som du kanske inte överväger.
SE ÄVEN: 6 bästa fettförbrännande växtmatar
Klicka igenom för att se vilka plantklammer du bör överväga att lägga till i din kost eller använda som köttersättning för din nästa köttfria måndag.
1 av 7
Istetiana / Mongkol Nitirojsakul / EyeEm / Getty
JORDKÖTT: 3 oz = 22 g protein
SVARTA BÖNOR: 1.5 koppar = 22.5 g protein
Nötkött och bönor är värda motståndare för "som har mest protein". Men när man jämför miljöpåverkan och näringspåverkan av de två, tar svarta bönor kronan med händerna nedåt för att vara lättast på jorden, lättast på kroppen, lättast att förbereda och äta och ger mer näringsmässig fördel än en hamburgarpatty.
SE ÄVEN: Black Bean Burger Recept
2 av 7
Claudia Totir / Westend61 / Getty
STEK: 4 oz = 40 g protein
KASSA: 1 kopp = 40 g protein
Det verkar nästan omöjligt att en kopp cashewnötter kan ha samma mängd protein som en 4 oz biff. Men det är sant. Inte bara det, cashewnötter ger dig ett extra näringsämneselement med hela 83 milligram magnesium, 168 milligram fosfor och 187 milligram kalium per uns.
SE ÄVEN: Hälsanötter
3 av 7
Diana Miller / Michelle Arnold / EyeEm / Getty
TURKIET: 3 oz = 26 g protein
Pumpa frön: ¾ kopp = 30 g protein
När vi jämförde pumpafrön med kalkonkött fann vi att bara en handfull innehåller mer glutamat, zink och fytosteroler än kalkon. När man bara funderar på protein är båda i nivå, men varför inte lägga på koppar, mangan, fosfor, vitamin K, E och B medan du är på det. Pumpafrön är extremt effektivare att odla än kalkon och mycket mindre skadliga för planeten.
SE ÄVEN: De många fördelarna med pumpa
4 av 7
sf_foodphoto / Westend61 / Getty
Kycklingbröst: 3 oz bröst = 26 g protein
LENSAR: 1.5 koppar = 27 g protein
Enbart 1.5 koppar linser innehåller lika mycket protein som ett kycklingbröst på 3 oz, men linser innehåller kostfiber, koppar, fosfor och mangan som du inte kan få från kött. Leta efter grönsaksbiffar gjorda av linser i din lokala hälsokostaffär för att enkelt byta ut kycklingen på köttfri måndag.
SE ÄVEN: Muskelbyggande, svart linsrecept
5 av 7
Annabelle Breakey / Arisara Tongdonnoi / EyeEm / Getty
LAKS: 4 oz = 23 g protein
Jordnötssmör: ½ kopp = 32 g protein
Lax och jordnötter innehåller båda mycket omega-6-fettsyra och kalium och är båda utmärkta proteinkällor. En matsked jordnötssmör har en hel del 8 g protein, vilket gör det till ett populärt mellanmål för idrottare. Det är vanligt att misstänka jordnötterna för en nötter, men det anses tekniskt som en baljväxter, och som en baljväxt är den fylld med kostfiber, benbyggande magnesium och hudutjämnande vitamin E.
SE OCH: 5 fantastiska saker om jordnötssmör
6 av 7
Mike Kemp / Aniko Hobel / Getty
TILAPIA: 3.5 oz = 22 g protein
SPIRULINA: 5 matskedar = 20 g protein
Båda livsmedel kommer från havet och båda innehåller mycket protein, men de gamla blågröna algerna kan faktiskt hjälpa till att ta bort toxiner som arsenik med varje sked. Spirulina innehåller mycket kalium, kalcium och zink och innehåller 8 essentiella aminosyror. Det kräver ingen beredning och är en naturlig avgiftare och antiinflammatorisk. Använd den som ett bra komplement till salladsdressingar och smoothies.
SE ÄVEN: Hälsofördelarna med grön juice
7 av 7
Istetiana / Silvia Elena Castañeda Puchetta / EyeEm / Getty
GRIS: 4 oz = 30 g protein
SPLIT-ÄRTOR: 2 koppar kokta = 30 g protein
Fläsk och ärtor matchar ganska bra. Ärtor erbjuder 16 g kostfiber per kopp och de är en betydande källa till kalium, magnesium och järn. De har nyligen blivit mer populära som basprotein för växtbaserade proteinpulver.
SE ÄVEN: Läcker delad ärtsoppa
Ingen har kommenterat den här artikeln än.