Lemon Mint Snow Cones
Lemonade är sommarens mest uppfriskande dryck, och citrongelato är en av de mest populära smakerna för att toppa dina smaklökar. Citronens zing och en antydan till mynta tar kiddie snökotten till vuxen territorium. (Du kan till och med droppa på lite vodka eller vitt rom. Vi bedömer inte.)
Ingredienser
- 4 koppar vatten
- 1/2 kopp citronsaft (eller 4 citroner)
- 1/2 msk steviapulver
- 1/2 kopp färska mynta blad
Vägbeskrivning
- Om du använder hela citroner, skär dem på mitten. Ta bort allt kött och saft och lägg i din mixer eller matberedare, var noga med att ta bort alla frön.
- Om du istället använder citronsaft, lägg till den i din mixer eller matberedare.
- Tillsätt mynta. Pulsa tills ingredienserna är renade.
- Sila vätskan genom en sil med fint nät och lägg tillbaka vätskan i mixern eller matberedaren. Tillsätt vattnet och stevia och puls tills stevia löser sig.
- Häll blandningen i en skål eller panna som du kan sätta i frysen och se till att din vätska är mindre än 1 ”djup.
- Frys i 1 timme och ta den sedan ur frysen och dela upp den med två gafflar. Sätt tillbaka din rakade is till frysen och frys i ytterligare två timmar.
- Ta bort från frysen och skrapa med gafflar för att blanda is och smaker. Servera i en konisk snökonstil eller i en skål.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.