Jalapeño vitlök kyckling hamburgare
Dessa hamburgare är gjorda med mager kyckling, men är fortfarande super smakrika tack vare färsk jalapeño och vitlök blandad i köttet. Du kan fylla dem med massor av grönsaker och avokado för hälsosamt fett och servera på en fullkornsbulle för mer fiber.
Recept och fotokredit: Kaleigh McMordie, M.C.N., R.D.N., L.D., av The Lively Table.
Ingredienser
- 1 stor jalapeño, stam och frön borttagen
- 2 vitlöksklyftor
- 1 lb mald kyckling
- 2 tsk Worcestershire sås
- 1/4 tsk. havssalt
- 1/2 tsk. peppar
- Oljespray
- 4 helvete
- 4 skivor cheddar eller jackost (valfritt)
- 1 avokado, skivad
- Andra pålägg: sallad, skivad tomat, lök, pickles, färska jalapeño-skivor, senap, majonnäs, etc.
Vägbeskrivning
- I en matberedare eller med en kniv, finhackad vitlök och jalapeño. Tillsätt i en blandningsskål.
- Tillsätt kyckling, Worcestershire sås, salt och peppar i skålen. Blanda väl med dina händer och forma till 4 patties. Lägg på en tallrik. Kyl tills du är redo att laga mat.
- Koka patties i ca 5 minuter, vänd sedan och koka ytterligare 5 minuter, eller tills de når en inre temperatur på 165 °. Du kan använda en grillpress om du har en. Tillsätt ost om du använder det och fortsätt laga, täckt tills osten smälter.
- Medan hamburgare lagar mat, rostat bröd (tillval). Placera en hamburgare på varje bottenbulle. Toppa med avokadoskivor och önskade pålägg, sedan toppbulle.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.