Snabb ört grillad kyckling
Prova detta recept och flera andra enkla, tidsbesparande kvällsmat.
Ingredienser
- 2 msk hackad rosmarin
- 2 msk hackad timjan
- 2 msk hackad salvia
- 1/2 tsk havssalt
- 1/4 tsk färskmald svartpeppar
- 1 3-lb kyckling, sköljd, rumstemperatur
- 1 msk olivolja
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 400 °.
- Lägg örter, salt och peppar i en liten skål och blanda väl.
- Lossa kycklinghuden i nackeänden genom att placera fingret mellan skinnet och köttet och tryck försiktigt bort huden från köttet. Pressa örtblandningen mellan hud och kött. Gnugga utsidan av fågeln med olja.
- Överför till ugnen och koka 45 till 50 minuter eller tills fågeln är kokt genom benet, ingen rosa kvar. Vila 10 minuter före skivning och servera sedan.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.