Endast tre personer i historien har upprepas som den starkaste kvinnan på jorden ™ och Katrin Davidsdottir är en av dem.
Hon startade först CrossFit 2011, men hon hade tio års gymnastikträning under bältet som bildade en solid bas av styrka, koordination och rörlighet - och bara fyra år senare vann hon Reebok CrossFit Games. 2016 vann hon det igen och har placerat sig i topp 5 varje år sedan.
Adee Cazayoux är VD och grundare av näringscoachingföretaget WAG (det står för Arbetar mot tyngdkraften) och hon arbetar med många CrossFit®-idrottare som Camille Leblanc-Bazinet, Brooke Wells, Cole Sager, och Brooke Ence.
Adee har arbetat riktigt nära Katrin sedan 2016 för att hjälpa henne att bygga en diet som är rätt för henne, och vi intervjuade henne för att lära oss allt vi kunde om hur Katrin strukturerar sin diet: kalorier, makron, kolhydratstruktur, hur man dricker alkohol och mycket mer.
Här är vad vi lärde oss.
Oavsett hur du skär det, kalorier är kungar och om du vill vara en bra idrottare måste du ha åtminstone en grov uppfattning om hur många kalorier du konsumerar. Här är Katrins statistik:
"Det sträcker sig definitivt under hela säsongen", säger Adee. ”Det beror på vilken tid på året det är och hur flexibla vi är på att få ett visst antal kalorier. Det varierar från 2500 till så mycket som 3200 beroende på hur nära vi är till spelen, hur träningen ser ut, hur hon återhämtar sig och vad hennes kroppsvikt är.”
Vi har hört liknande saker från andra stora namn CrossFit-idrottare som Mat Fraser och Tia-Clair Toomey (klicka på dessa länkar för att se deras egna näringsintervjuer): när säsongen fortskrider och träningen blir vanligare ökar kalorierna för att tillgodose den extra energin som bränt.
”(Men) CrossFit är en unik sport där hur mycket du väger påverkar många idrottare”, tillägger Adee. ”Hur de känner, eller hur deras gymnastik känns, eller hur mycket vikt de kan lyfta, och alla dessa olika saker påverkas. Så balansen att inte vara så tung att din gymnastik lider eller är så lätt att din tyngdlyftning börjar lida (är en utmaning).”
Denna exakta smink varierar beroende på hennes aktivitetsnivå och hennes livsstil - kom ihåg att WAG är en coachingtjänst som betonar flexibilitet, så det är inte så mycket om hon går ut på middag och makron slutar mindre exakt - men Katrins makronäringsämnen ser vanligtvis något ut så här:
Protein: 1 gram per kilo kroppsvikt
Fett: 25 till 30 procent av hennes kalorier (vanligtvis 25 procent)
Kolhydrater: Resten av hennes kalorier
Det kan ha organiserats lite förvirrande, så här ser det ut på en 3 200 kaloridag.
Så mer än hälften av Katrins kalorier kommer från kolhydrater.
Detta var en stor inlärningspunkt för Katrin, som kom upp i sporten under gamla tider när Paleo och lågkolhydratdieter var mer på modet. Hon pratar om att byta till högre kolhydrater i den här videon från WAG på 2.50 mark.
”Jag var definitivt rädd för kolhydrater. Som jag var Säker om jag åt kolhydrater skulle jag gå upp i vikt. Jag skulle inte äta kolhydrater. Tänk dig att vara i den här sporten, så mycket intensitet, och jag åt inte kolhydrater! Det är vad vi använda sig av, och jag gav inte min kropp någon av dem. (…)
Jag kände att (Adee) gav mig så många kolhydrater. Jag var som, 'Jag ska gå upp i vikt.'Och hon sa,' vänta och se.'' Det slutade med att jag lutade mig mycket och fick styrka och bara kände mig generellt bättre. (...) Men hon tog mycket fett från mig.”
[Relaterat: Hur mycket protein behöver vi verkligen på en dag?]
Liknar CrossFit-legenden Rich Froning - och om du gillar den här artikeln måste du kolla in vår artikel om Rich Froning's diet - Katrin använder olika typer av kolhydrater vid olika tidpunkter. Det ser ut så här:
Katrins diet både är och är inte ”strikt.”Med det menar vi, förutsatt att proteinet och de totala kalorierna är ungefär på punkt, bryr sig Adee inte för mycket om kolhydraterna och fettet växlas lite om hon går ut och äter. Det är trots allt svårt att hålla lite fett när du äter ute, men du vill inte heller förbjuda dina kunder från äta ute. Det kommer att leda till dietutmattning, och den bästa dieten i världen är inte värt mycket om ingen kan hålla fast vid den.
Faktum är att Adee tillåter till och med alkohol i Katrins makron.
"Lösningen tar de totala kalorierna och delar med nio eller fyra eller en blandning av de två - om du delar med nio skulle det vara fett, om du delar med fyra räknar du det som kolhydrater", säger hon. ”Vi låter bara inte människor äta protein istället för vin, för alla skulle göra det!”
Totala kalorier och protein verkar vara de viktigaste sakerna här.
[Olika slag: Kolla in den olympiska tyngdlyftningsmästaren Katherine Nyes diskussion om hennes diet!]
Även om det finns utrymme för flexibilitet, och medan hennes diet kommer att förändras lite beroende på var hon är under spelperioden, tycker Katrin att hennes diet är något rutin. Om du följer hennes Instagram, du ser att hon ofta äter samma måltider.
"Hon älskar havremjölsblandningar på morgonen, hon gör ofta ett ägg- och kålslav, olika typer av grönsakskrambeltyper, hon älskar burritos, olika typer av skålar, petskålar," säger Adee. ”Katrin är definitivt en av dessa människor som älskar att äta riktigt, riktigt näringsrik mat. Massor av vad folk kallar helmat; minimalt bearbetade livsmedel.”
Medan vi pratar om hennes kärlek till konsistens är det värt att notera det till skillnad från många idrottare tycker inte Katrin om att cykla kolhydrater. Det är en term som vanligtvis innebär att kolhydraterna ökar runt träningen.
"För Katrin, särskilt, trivs hon när saker liknar eller är mer rutinmässiga, så att ha en dag där hon äter ett överskott av kolhydrater känns inte bra för henne, hon presterar inte bättre, det fungerar inte det är bra för henne, säger Adee. ”Medan jag till exempel i en idrottsman som Brooke Wells, innan hon tävlar, skulle jag definitivt öka hennes kolhydrater dagarna innan och de dagar hon tävlar, Katrin trivs mer med att saker och ting är mer desamma.”
[Relaterat: Vår kompletta guide till carb-cykling för idrottare]
Detta citat från hennes tränare Ben Bergeron, hämtat från WAG-videon ovan, inkapslar det:
När hon vann spelen gick vi ut på middag, det var en stor festlig sak. Hon åt fisk och grönsaker. Det var hennes festmåltid efter att ha vunnit CrossFit Games.
Adee sa detta mycket under vår intervju, och vi måste verkligen göra det klart: olika saker fungerar för olika människor.
Sättet Brooke Wells och Cole Sager och alla andra äter är olika. Här pratar vi om vad Katrin Davidsdottir gillar och hur hon individualiserar sin egen diet, och det är:
Och konsekvens är nyckeln här. Kalorier kan minska på vilodagar, men i allmänhet förblir den grova andelen proteinkolhydrater och fett densamma, hon gillar samma måltider, och hon lägger stor vikt vid näringsrika hela livsmedel. Vissa idrottare äter gärna en halv glass varje kväll för att få in sina kalorier, men Katrin Davidsdottir ... hon gillar att äta hälsosamt.
Utvalda bilder via @katrintanja på Instagram.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.