Att äta ett ägg om dagen kan minska risken för din hjärtsjukdom, visar studier

Att äta ett äpple om dagen kan vara hemligheten att hålla sig frisk, som det gamla ordspråket säger. Men ägg kan vara ännu bättre.

Ja, det ödmjuka ägget är bunden till en lägre risk för hjärtsjukdomar, föreslår ny forskning. Specifikt kan personer som äter ungefär ett ägg varje dag avsevärt minska risken för hjärtinfarkt och stroke, enligt en kinesisk studie.

Medan ägg alltid har varit en god mat för kroppsbyggare, får de först det erkännande de förtjänar. Efter år av försvagade ägg på grund av kolesterolinnehållet har näringsvetenskapen vänt sin position och upptäckt att kolesterol och fett i ägg inte märkbart påverkar en persons kolesterolnivåer eller kroppsfett. Ägg, är forskare nu överens om, är fantastiska.

I den här studien studerade forskare äggvanorna hos 461 213 personer i åldrarna 30-70 (medelålder: 51) utan historia av hjärtsjukdomar, cancer eller diabetes. Bland deltagarna åt cirka 13% ett ägg om dagen och cirka 9% åt inte ägg alls.

Få massa

4 fler skäl att fylla på ägg

Redan en bodybuilding häftklammer, här är ytterligare fyra skäl till varför ägg bör vara en del av din kost.

Läs artikeln

Efter en medianuppföljning på 9 år fann forskare att människor som åt i genomsnitt 0.76 ägg varje dag (i.e., tre ägg var fjärde dag) var mindre benägna att dö av hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt eller stroke jämfört med dem som inte åt ägg. Äggätare var 18% mindre benägna att dö av hjärt-kärlsjukdom och 28% mindre benägna att dö av en stroke.

Det är goda nyheter, men en sak att komma ihåg: Studien fann att måttlig äggkonsumtion är hjärtfrisk. Deltagarna åt i genomsnitt mindre än ett helt ägg om dagen, så juryn är fortfarande ute om att äta ett dussin ägg till frukost varje morgon kommer att hålla ditt hjärta friskt. (Att äta så mycket av allt till frukost varje dag kommer antagligen att ha några konstiga effekter på din kropp oavsett.)

Oavsett hur många ägg du bestämmer dig för att spotta i munnen varje dag, en sak vi ber är att du snälla ska laga dem, för en kamp med salmonella skulle sätta en riktig dämpare på din veckodelning.

Få massa

5 sätt att äta ägg

Det otroliga ätbara ägget innehåller alla nio essentiella aminosyrorna.

Läs artikeln