En studie utförd av forskare vid Ohio State University antyder att en antiinflammatorisk diet rik på frukt, grönsaker, fullkorn och fisk kan hålla benen friska och minska frakturer hos vissa kvinnor.
Forskare jämförde nivåerna av inflammatoriska dietelement med benmineraldensitet och fann nya samband mellan benhälsa och diet. Studien, som dök upp i Journal of Bone and Mineral Research, fann att kvinnor med mer antiinflammatoriska dieter förlorade mindre bentäthet under en sexårsperiod än de med dieter med höga inflammatoriska livsmedel.
SE ÄVEN: 4 livsmedel som bekämpar inflammation
Kostanalysen baserades på ett poängsystem som heter Dietary Inflammatory Index, och de kvinnor som tappade minst bentäthet började faktiskt med lägre bentäthet totalt sett. Den lägre startbensdensiteten kan ha beror på att kvinnor med hälsosammare dieter är mer benägna att ha mindre ramar, enligt Tanya Orchard, ledare för studien och biträdande professor i mänsklig näring i Ohio State. Därför behöver deras ben inte bära så mycket vikt.
Sammantaget stöder dessa nya resultat teorin att de faktorer som ökar inflammation kan öka individens risk för benskörhet.
"Detta antyder att när kvinnor åldras påverkar hälsosamma dieter deras ben", sa Orchard. ”Jag tror att detta ger oss ännu en anledning att stödja rekommendationerna för en hälsosam kost i dietriktlinjerna för amerikaner.”
Ingen har kommenterat den här artikeln än.