Under de senaste åren har det gjorts mycket forskning om tarmhälsa och hur det påverkar ditt allmänna välbefinnande - från ditt hjärta till dina muskler. Även om det finns mycket mer forskning att göra, vet vi att det finns vissa livsmedel du kan äta som kan hjälpa din tarmhälsa. Här är en sammanfattning av sju tarmfriska livsmedel och varför de borde finnas på din inköpslista.
Den mänskliga tarmen har cirka 100 biljoner mikrobiella celler, vilket är ungefär tio gånger mer än resten av människokroppen. Dessa mikrobiella celler inkluderar bakterier, virus, svampar, arke och eurokaryoter, och är gemensamt kända som mikrobiomen. Forskare studerar dessa mikrober för att se hur deras gener kan påverka människors hälsa.
Din mikrobiom börjar utvecklas efter att du är född. Vid 3 års ålder liknar ett barns mikrobiom en vuxens. Din tarm består av hjälpsamma och skadliga mikroorganismer, speciellt bakterier. Några av bakterierna är bra, hjälper till att bryta ner mat och andra är skadliga och orsakar sjukdom. Matsmältningskanalen kan hantera ett visst antal mikroorganismer åt gången. Genom att äta mat med levande, aktiva kulturer som fungerar som probiotika kan du lägga till tarmvänliga bakterier och minska antalet skadliga bakterier. Probiotika drivs av prebiotika som härrör från kolhydrater som inte kan smälts av människor. För att upprätthålla tarmhälsan bör du äta en kombination av livsmedel som ger både prebiotika och probiotika.
Probiotiska och prebiotiska tillskott kan göra din tarm och kropp starkare och friskare.
Läs artikeln1 av 7
Nungning20
Denna jästa mat är en häftklammer i koreansk mat och är gjord av jästa grönsaker som kål, morötter, rädisor, gurkor, vitlök, ingefära, chilipeppar, salt och fisksås. Genom jäsning bildas probiotika, vilket hjälper till med tarmhälsan. Andra hälsofördelar inkluderar att hjälpa till att lindra diarré och förstoppning och hjälpa till att öka ditt immunförsvar. Dessutom ger kimchi antioxidanten C-vitamin och fiber, som många inte får nog av.
2 av 7
Maria Kovalets
Kronärtskockor är en tarmvänlig mat på grund av den höga mängden prebiotisk fiber de ger. Enligt Florida-baserad dietist Laurel Deininger, MS, RD, CDE, “En medelär kronärtskocka har 50% av dina dagliga fiberbehov.”Dessutom ger kronärtskockorna med prebiotisk mat mat för våra tarmbakterier. Njut av ångade kronärtskockor som förrätt eller kasta kronärtskockor i konserver i din sallad.
3 av 7
Nya Afrika
När du köper yoghurt (grekisk yoghurt eller traditionell yoghurt) leta efter levande, aktiva kulturer i ingredienslistan. Leta efter namn som lactobacillus, streptococcus och bifidobacterrium. Dessa är de goda bakterierna som kan hjälpa till med tarmhälsan, inklusive att lindra diarré eller förstoppning och att förbättra kroppens immunförsvar.
4 av 7
successo bilder
"Denna probiotiska mat bidrar inte bara till att skapa välgörande bakterier i tarmen, den lägger till den eftertraktade umami-smaken till livsmedel", förklarar Erin McNamara, RDN LDN, CLT, ägare eller Erin Dishes Nutrition. ”Det är också en bra källa till andra näringsämnen som B-vitaminer, vitamin K, koppar, fosfor och mangan.”McNamara lägger till ostsås, en marinad med sojasås och risvinäger, eller använder den i en asiatinspirerad salladsdressing med sesamolja, vitlök, ingefära och risvinäger.
5 av 7
MaraZe
Båda registrerade dietisterna Sarah Pflugradt, MS, RD, ägare av Sarah Pflugradt Nutrition, och Melissa Nieves, LND, RD, MPH, från Fad Free Nutrition Blog, är överens om att lök är bra för tarmhälsan. Pflugradt säger att lök “är extremt mångsidiga grönsaker som hjälper till att mata bakterierna i tarmen, vilket hjälper till att främja tillväxt.”Mångfalden och antalet goda bakterier är nyckeln till en hälsosam tarm och” att äta prebiotiska livsmedel, som lök, har visat sig öka nivåerna av bifidobacterium och lactobacillus, ”förklarar Pflugradt. Dessutom säger Nieves att forskning visar att "lök är rika på inulin (en icke-smältbar, prebiotisk fiber) och frukto-oligosackarider, som kan stärka tarmfloran, hjälper till med fettnedbrytning och stöder immunförsvaret genom att öka kväveoxidproduktionen i celler.”
6 av 7
Angela Aladro mella
"En av mina favoritkällor till naturligt förekommande probiotika är kefir, en fermenterad mjölkdryck som är gjord med en odling av jäst och bakterier", säger den registrerade dietistnäringen, Malina Malkani, MS, RDN, CDN, skapare av Solve Picky Eating och författare. av enkel och säker babyavledad avvänjning. När man handlar efter kefir säger Malkani att leta efter produkter märkta med "levande och aktiva kulturer" för att säkerställa att de inkluderar probiotika och välja märken som innehåller de minsta mängder tillsatt socker. Vanlig, osötad kefir smakar fantastiskt i smoothies och / eller blandas med renad frukt.
7 av 7
Jag är din
"Till skillnad från gula mogna bananer är gröna bananer naturligt höga i resistent stärkelse - den viktiga typen av prebiotisk fiber som matar våra tarmbakterier för att hålla dem friska", säger Caitlin Beale, MS, RDN, ägare på Caitlin Beale Wellness. När bananer mognar förändras stärkelsekompositionen och de förlorar de höga nivåerna av resistent stärkelse. Beale säger att även om du kanske inte vill äta dem ensamma (de kan vara bittra), är gröna bananer lätta att frysa och lägg i smoothies för att öka det prebiotiska innehållet.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.