5 unika, smakrika recept för att bränna dina träningspass

För länge, kolhydrater har varit ett dåligt ord. Vi har anammat tanken att att skära ut de flesta former av kolhydrater från våra dieter hjälper oss att gå ner i vikt och bygga muskler. Och säkert, att eliminera de mest bearbetade formerna - vitt mjöl, vitt ris, vanlig pasta - kan gå långt för att hjälpa dig att nå dina fettförlustmål. Men som en aktiv kvinna har du inte råd att frukta kolhydrater. Faktum är att rätt typ och mängd kan göra stor skillnad i din träning och dina resultat.

“Muskelglykogen, eller lagrade kolhydrater, är Nej. 1 bränslekälla som används under högintensiva träningspass, så det är viktigt att du har tillräckligt med din kost för att få dig igenom dina träningspass, konstaterar Christian Coates, grundare av Soulmate Food i U.K., som strävar efter att blanda funktionell, fitnessvänlig mat med högkvalitativa rätter; och författare till Soulmate Food Fitness Gourmet. Efter träning hjälper kolhydrater till att återställa muskelglykogen och till och med ge ditt immunförsvar en boost.

Nyckeln är naturligtvis att veta vilka kolhydrater som ska omfamnas och vilka man ska undvika. Medan alla kolhydrater ökar blodsockernivån, saktar livsmedel med mycket fiber, socker med lägre socker denna reaktion. Välj icke-raffinerade fullkorniga kolhydrater som bulgurvete, quinoa, sötpotatis och brunt ris. Och se till att balansera måltider med magert protein och hälsosamma fetter, tillägger Coates.

Dessa recept, utvecklade av Coates, markerar kolhydrater som har lågt glykemiskt index och är fyllda med näringsämnen. De är perfekta för att få dig att träna och hjälpa till att återhämta sig - särskilt på hårda träningsdagar när din kropp behöver den extra kanten.

Hennes näring

9 lätt att följa kolhydrater för viktminskning

Här är bottenlinjen på de irriterande men ändå mycket nödvändiga kolhydraterna.

Läs artikeln

1 av 5

Moya McAllister

Creole Gumbo med röda bönor och ris

Eftersom dess yttre lager hålls intakta, är det bruna riset som finns i denna Louisiana-favorit full av näringsämnen, inklusive mangan, selen och fosfor. En enkel byte till brunt ris från vitt ris packar en tallrik med högkvalitativa kolhydrater för varaktig energi.

Klicka här för fullständigt recept.

2 av 5

Moya McAllister

Grillat kycklingbröst med Pesto Bulgur-vetsallad och smulad feta

Bulgurvete är en stapel i Mellanöstern med hälften av kalorierna av quinoa men en större andel fiber per kalori. Det gör det till ett bra korn för att kontrollera hunger utan att få ditt kolhydratantal astronomiskt högt.

Klicka här för fullständigt recept.

3 av 5

Moya McAllister

Supergreen godissallad med mango och granatäpple

Quinoa, kungen av kolhydrater, är ett utmärkt alternativ till typiska korn som vete, havre och korn.

Klicka här för fullständigt recept.

4 av 5

Moya McAllister

Lax med saffran tomater, fänkål och sötpotatis

Sötpotatis trummar resten av kolhydratfältet baserat på dess höga vitamin A-innehåll och relativt lägre kolhydratantal. 

Klicka här för fullständigt recept.

5 av 5

Moya McAllister

Sesam svarta nudlar med soja och ingefära tofu

Svarta risnudlar är lite exotiska men värda att jaga i specialmat-gången. De ser bra ut och är fyllda med viktiga näringsämnen, inklusive fiber, protein, järn och antioxidanter. Men om du inte hittar dem kan du också använda bruna risnudlar. Dressingsreceptet gör mer än du behöver, så frys resterna i en isbit och tina varje kub efter behov för att klä dig på sallader.

Klicka här för fullständigt recept.