Quest Nutrition är på väg att lansera en helt ny serie barer som använder den nya sötningsmedlet allulos. Det smakar och fungerar som socker (samma sötma, konsistens och munkänsla), men det har bara en tiondel av kalorierna och ingen av de negativa biverkningarna av socker.
Quest har aldrig äventyrat de ingredienser de använder i sina produkter. Även om det innebär att börja om från början - som när de drog IMO till förmån för en sann fiberkälla. Nu, med lanseringen av Quest Beyond Cereal Bar runt hörnet, är skaparna av Quest Bar på väg att revolutionera spelet med rent äta.
Det är där Allulose kommer in. Det låter nästan för bra för att vara sant, men detta sötningsmedel förekommer naturligt i små mängder i favoriter som lönnsirap, fikon och russin. Till skillnad från traditionellt bordssocker (sackaros), som innehåller 4 kalorier per gram, bidrar allulos bara med 0.4 kalorier per gram. Så om du lägger 10 gram traditionellt socker i något, uppgår det till 40 kalorier. Om du lägger 10 gram allulos i något bidrar det bara med 4 kalorier.
Fördelarna slutar inte där - allulos beter sig också mer som traditionellt socker än andra sötningsmedel. Den bakar bra, har en liknande konsistens och producerar inte den sura eller bittra eftersmaken som är associerad med andra sockerfria socker. Blinda smakprov visade att produkter tillverkade med allulos utfördes liksom produkter tillverkade med traditionellt socker.
Så vad är allulosens undergång? Ingen, metaboliskt sett, men ... Trots att allulos är kalorifattig och inte metaboliserar i din kropp, kräver Food and Drug Administration att den ska listas i sockersektionen på etiketten Nutrition Facts. Eftersom den molekylära sminken är nästan identisk med fruktos kräver FDA att den märks som ett socker. Erytritol och andra liknande sötningsmedel brukade märkas på detta sätt. Att se 10 gram socker i en Beyond Cereal Protein Bar från Quest kommer att höja många röda flaggor i näringslivet, men dessa gram är faktiskt allulos.
Tänk på att de 10 gram inte har några av de negativa biverkningarna som är förknippade med socker. Allulos är inte kariogen (ruttnar inte tänderna) och den stora majoriteten av intagen Allulos passerar genom ditt system. Det kommer inte att metabolisera på samma sätt som traditionellt socker gör, i tunntarmen. Och det är praktiskt taget kalorifritt.
Allulose kommer att förändra hur människor tänker på ren mat med lanseringen av Quest Beyond Cereal Bar. Prova det och låt oss veta dina tankar om allulos.
Detta sponsrade innehåll levererades av våra vänner på The Bloq. För fler artiklar som denna, KLICKA HÄR.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.