En smidig olja- och vinägermarinad håller dessa kycklingkabobs fuktiga medan de grillar. Blanda gärna grönsakerna i valfri ordning, eller del i gul eller orange paprika för rött och grönt.
Äta nyttigt
12 hälsosamma sätt att väcka kyckling
Här är 12 metoder för att få dina smaklökar att vattna igen.
Läs artikeln
Ingredienser
3 msk extra jungfruolja
⅛ kopp rödvinsvinäger
½ kopp balsamvinäger
1 msk färsk basilika, hackad
Havssalt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
⅛ tsk oregano
4 kycklingbröst, skuren i 2 "kuber
1 8-oz förpackning baby portobello eller knappsoppa
1 röd paprika, skuren i 2 "kuber
1 grön paprika, skuren i 2 "kuber
1 rödlök, skuren i 2 "skivor
4-6 spett (metall eller trä)
Vägbeskrivning
Blanda alla ingredienser för marinad.
Tillsätt kyckling i marinaden och låt sitta i kylen i minst 2 timmar (helst över natten).
Förvärm grillen. Skjut kycklingkuber och grönsaker på spettarna och lägg på grillen. Koka ca 3-4 minuter per sida; vrid bara en gång.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.