Om du redan äter mycket kyckling, nötkött och lax, har du en bra start. Men precis som du inte ska utföra samma övningar varje träningspass, bör du inte heller äta samma protein varje måltid. Tro det eller ej, du kan experimentera med dina proteinkällor och välja några som aldrig klagade, klämde eller oinkade. Varierande dina proteinkällor kommer att ge din kropp ett större utbud av nödvändiga näringsämnen, samtidigt som du injicerar liv i en diet som antagligen har blivit gammal. (På allvar är någon upphetsad över utsikterna till ännu ett grillat kycklingbröst?)
Här har vi tagit fram fyra andra proteiner som du behöver för att sätta på din livsmedelslista idag för att lägga till muskelbyggande protein till varje måltid. Gör dig redo att ta din kropp - och dina middagar - till nästa nivå.
Sju livsmedel som ger dig det protein och kolhydrater du behöver för att få massa.
Läs artikeln1 av 4
Andrew Purcell
Jordnötsmjöl, som är gjord av mycket finmalt, delvis avfettat rostade jordnötter, är ett lågkolhydratmjöl som packar i upp till 32 gram protein i varje halv kopps servering.
Smyga in det: Jordnötsmjöl kan röras in i morgonhavremjölet eller skopas i skakningar efter träning för att få ett extra skott av protein efter en särskilt utmanande träning.
Hitta det: Din bästa satsning för att spåra jordnötsmjöl är att träffa en hälsokost- eller livsmedelsbutik. Du kan också hitta den online på proteinplusflour.com.
Få receptet: Pannkakor med jordnötter >>
2 av 4
Andrew Purcell
Ofta kallad svart torsk, den smöriga sabelfisken har en konsistens som liknar hälleflundra. Som med lax är upprullning i denna simmare ett utmärkt sätt att få en båtmassa med mycket lättsmält protein (33 gram i varje sex uns portion) samt omega-3-fettsyror. Forskare vid Washington University School of Medicine i St. Louis bestämde att ett högre intag av omega-3-fetter kan stimulera muskel-protein anabolism.
Bortsett från dess hälsofördelar har sabelfisk också ett annat anspråk på berömmelse: Monterey Bay Aquariums program för bevarande av skaldjur ger vildfångade sabelfisk höga betyg som ett hållbart val på grund av sitt välskötta fiske.
Smyga in det: Liksom tilapia kan sabelfiskfiléer ångas, grillas, pocheras, brännas i en stekpanna eller kastas på grillen. Sablefish tar också bra med salsor, glasyr, marinader och kryddgnuggar.
Hitta det: Fiskhandlare och stormarknader bär sannolikt sabelfisk som frysta filéer.
Få receptet: Pocherad Sablefish med mangosalsa >>
3 av 4
Andrew Purcell
Tack vare sin köttiga konsistens och djupa smak är rökt tofu en välkommen ny twist på denna vegetariska häftklammer. Med cirka 25 gram protein i en servering på tre uns är rökt tofu inte lätt i proteinavdelningen: Forskare vid University of Arkansas i Little Rock fann att sojaprotein var lika effektivt som kaseinprotein för att förhindra muskelnedbrytning och stimulera muskler. -proteinsyntes.
Smyga in det: Rökt tofu kan ibland ersätta kött som kyckling och nötkött i rätter som chili, stekpannor och soppor. Försök också att riva det på ett rivjärn och lägga till tacos, sallader och smörgåsar.
Hitta det: Leta efter rökt tofu bredvid andra typer av tofu i produktavdelningen i din stormarknad eller i livsmedelsbutiken.
Få receptet: Rökt Tofu Tacos >>
4 av 4
VICUSCHKA / Shutterstock
Dessa linser har fått sitt namn efter den beluga-kaviar som de liknar och är mindre jordsmakande än den gröna versionen du förmodligen är van vid. Liksom deras baljväxter motsvarar svarta linser ett näringsfall med imponerande mängder vitaminer, mineraler och protein - cirka 12 gram i bara en kvarts kopp servering. De är också laddade med fettbrännande kostfiber och antocyaniner (samma potenta antioxidanter som finns i mörka bär), vilket kan minska muskelskadorna i samband med hårda träningspass.
Smyga in det: Eftersom de håller sin form när de kokas är beluga-linser ett fantastiskt tillskott till soppor och sallader.
Hitta det: Leta efter beluga-linser i hälsokostaffärer eller välförsedda bulkbutiker. Ingen tur? Prova online på northbaytrading.com.
Få receptet: Svart linsfläsksallad >>
Ingen har kommenterat den här artikeln än.