Avokado Pistachio Glass
Avokado spricker med hjärt-hälsosamt fett och fiber, plus kalium som kan hjälpa dig att fylla på efter svettförluster från en tuff träning. Denna glass är sötad med dadlar så att du kommer att dra nytta av inte bara lite sötma utan mycket fiber och mineraler. Pistaschmandlar ger ännu mer grönt och lite proteinpaket till denna frysta efterrätt.
Ingredienser
- 2 medel mogna avokado
- 1 msk citronsaft
- 2 koppar mjölk eller kokosmjölk
- 1/2 kopp pitted dadlar
- 1 tsk rent vaniljextrakt
- 1/4 kopp hackade pistaschmandlar
Vägbeskrivning
- Skär dina avokado i mitten och ta bort groparna. Soppa köttet i din mixer eller matberedare. Tillsätt resterande ingredienser och lägg åt hälften av pistagenötterna för att strö i slutet.
- Lägg glassen i en lufttät behållare och frys i cirka 2 timmar. Det borde vara nästan fryst.
- Sätt tillbaka blandningen i din mixer eller matberedare och blanda tills den är jämn. Skopa i skålar och strö över de återstående pistagenötterna.
- Om du har några rester, lägg glassen i den lufttäta behållaren och förvara den i frysen. Ta ut det cirka 40 minuter innan du vill servera det.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.