I min senaste YouTube-video sa jag att jag inte riktigt har bantat på flera år - att jag bara äter vad jag vill. Det var verkligen vilseledande, så jag vill klargöra det. Ja, jag äter vanligtvis vad jag vill - men 99% av tiden, det är dessa livsmedel:
Det är allt. Det är min diet. Jag äter mycket sällan ute; Jag dricker inte; och jag känner mig inte berövad av något av det, för det har varit en vana i årtionden, långt innan jag började kraftlyftning. Min familj levde helt på skräpmat, så mitt stora ”tonårsuppror” innebar en massiv hälsokostspark vid 13 års ålder som varade fram till denna dag. Uppenbarligen, att äta så här och träna ett par timmar om dagen kommer jag att bli ganska jävla mager.
Jag tror mycket på att äta hälsosamt, och det tar bara cirka fem sekunder att bläddra igenom Instagram för att hitta en berättelse taggad #IIFYM (Om det passar dina makron) om några enorma, rippade till strimlar killar som downing en hel pizza med en sida av två glassgrytor. Investera ytterligare sextio sekunder så kommer du förmodligen att hitta någon guru som berömmer alla dygder med flexibel bantning. Med allt detta "bevis", varför skulle någon bry sig om att äta rent??
[För att räkna ut dina egna makron, kolla in vår ultimata makrokalkylator för idrottare!]
Titta, jag knackar inte på IIFYM, flexibel bantning, Weight Watchers eller vad i helvete andra diet du vill namnge som kan skryta med "du kan äta vad du vill och fortfarande vara mager!”Det är helt sant: de flesta (inte alla) bantningsframgångar kommer att komma ner till kalorier kontra kalorier, förutsatt att du har en anmärkningsvärd muskelmassa till att börja med.
Ändå finns det en dietbokindustri på en miljard dollar eftersom människor är övertygade om att det finns någon hemlighet att gå ner i vikt eller se rippade ut - och de är övertygade delvis för att de är översvämmade med framgångshistorier från människor som har hittat kosten, den med svar på alla deras problem. Så Joe Schmoe går ut och köper boken eller produkten som hans vän rekommenderade och tappar inte en enda procent kroppsfett. Vad ger?
I själva verket är "kalorier in kontra kalorier ute" en riktigt förbannad svår sak att förstå, av flera skäl, men egentligen på grund av hur viktig mat är för vår kultur och vårt samhälle. Mat är inte bara bränsle: det är ett sätt att få kontakt med vänner och familj, ha kul och äventyr, och verkligen en meningsfull upplevelse för många människor. Så att försöka kvantifiera varje kalori i potluck-middagen som du och dina vänner sätter ihop på Superbowl-söndagen är egentligen bara ett recept på misslyckande och frustration.
Som ett resultat har vi alla dessa surrogatmetoder för att kontrollera kaloriintaget: intermittent fasta, keto, flytande dieter och dussintals om inte hundratals fler. De kommer alla ner till kalorikontroll (igen, mestadels - hormoner spelar en roll här, men för din genomsnittliga kille på 14-18% kroppsfett är det en mindre signifikant). Även om du kanske inte kan räkna varje kalori i din herdspaj täckt av nachoskorpa, kan du enkelt undvika kolhydrater och du kan enkelt bestämma att du bara ska äta några timmar om dagen. Naturligtvis går du ner i vikt: det är svårt att fylla ditt ansikte med 3000 kalorier på bara ett par timmar.
För vissa människor - de som är villiga att göra dessa speciella offer - fungerar dessa metoder riktigt bra. Andra människor som inte vill undvika bröd eller vill äta lunch måste hitta en annan metod. Kanske är de villiga att sträva efter att räkna varje kalori, och så tycker de att flexibel diet fungerar riktigt bra.
Personligen vill jag inte tänka på vad jag äter alls, och jag har inget emot att äta samma, vanliga livsmedel varje dag, så jag äter bara rent och behöver inte oroa mig för det. Har någonsin försökt att äta 3000 kalorier kyckling och ris? Det är också ganska förbannat.
[Lär dig mer om insikterna i denna diet i vår kompletta guide till IIFYM!]
Om det är så enkelt, varför finns det så många guruer som insisterar på vikten av saker som insulin, näringstider, makronäringsämnen och mikronäringsämnen och liknande? Sanningen är att dessa saker spelar roll - när du är på en hög nivå. Professionella kroppsbyggare måste uppnå otroligt låga nivåer av kroppsfett samtidigt som de bibehåller stora mängder muskelmassa, och det är en stor fråga.
När du är så mager kan du bokstavligen se igenom huden - och förmodligen äta väldigt lite till att börja med - då kan en extra timme mellan måltiderna eller en extra matsked salt ha en väsentlig inverkan på utseendet. Kom ihåg att jag fortfarande är ganska långt borta från den slankheten i videon nedan:
De allra flesta människor närmar sig aldrig dessa nivåer av kroppsfett, och så är alla invecklade detaljer absolut irrelevanta. Ändå blir vissa besatta av dessa små detaljer, till den punkt där de väldigt mycket tappar skogen ur sikte för träden, så att säga. Enligt min mening är det egentligen bara latskap.
Det är som när du bestämmer dig för att omorganisera ditt skrivbord innan du avslutar en rapport som ska betalas: att koncentrera sig på en liten och helt obetydlig aspekt av en uppgift både (A) kräver vanligtvis mindre ansträngning än att hantera det verkliga problemet och (B) minimerar risken för misslyckande. När allt kommer omkring, om ditt mål är att äta var tredje timme, och du gör det men går inte ner i vikt, ja hej, det var inte ditt fel, eller hur? Du följde regeln och det fungerade inte. I verkligheten fokuserade du dock på fel sak i första hand: du blev alla bekymrade över en detalj som näringstider istället för att komma ihåg helheten och kontrollera dina kalorier.
Så om du undrar hur jag håller mig så mager utan att försöka så hårt, har du nu ditt svar. Och om du undrar hur du ska börja din diet har du också ditt svar. Hitta en plan för att kontrollera ditt kaloriintag som verkar hanterbart, om inte lätt, att följa. Följ sedan den. Det är så enkelt.
Redaktörens anmärkning: Den här artikeln är en op-ed. Synpunkterna som uttrycks här och i videon är författare och återspeglar inte nödvändigtvis BarBends åsikter. Påståenden, påståenden, åsikter och citat har endast tagits fram av författaren.
Funktionsbild från @phdeadlift Instagram-sida.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.