6 recept för lågkolhydratkomfort
Stäng popup-knappen för galleriet 1 AV 71 av 7
Höst- och vinterhelgen sammanför familjer, festligheter och naturligtvis mat och mycket av det. Men du kan fortfarande fira säsongen till fullo utan att förstöra din kost eller förneka dina surt förvärvade resultat. Dessa recept skapades av Carlo Filippone (aka "Muscle Chef"), en tre gånger nationell mästare i bodybuilding och grundaren av Elite Lifestyle Cuisine, som vet vad som krävs för att äta hälsosamt utan att offra smak. Varje maträtt med lågt kolhydratinnehåll är fylld med den perfekta balansen mellan protein, hälsosamma fetter och smarta kolhydrater, så att du kan njuta av all julens glädje utan skuld. Festa på!
2 av 7
Vad du behöver Serverar 41 kg kalkonskivor, skivade cirka 1/4 "tjocka tranbärsås 1/2 kopp tranbär, färska eller frysta 2/3 kopp vatten 2 nypa salt 6 paket sockerersättning som Splenda eller EqualWild Rice1 kopp okokt vildris1 msk olivolja1 salladslök, tunn skivad 1/4 kopp kastanjer, hackad 1⁄4 kopp lågnatrium kycklingbuljong 1/4 kopp tranbär Nypa svartpeppar 1/2 tsk havssalt
Grill eller stek kalkonkotletter tills mitten når 550. Under tiden, för att göra sås, lägg tranbär och vatten i liten kruka och koka upp. Sänk värmen till medium och tillsätt resten av ingredienserna. Blanda väl tills tranbär dyker upp. Koka 4-7 minuter eller tills önskad konsistens. Koka vildris enligt förpackningsinstruktionerna. Avsätta. Värm olja i medelstor kastrull i 15 sekunder, tillsätt sedan salladslök och kastanjer. Rör om snabbt och tillsätt sedan kokt ris. Vispa. Tillsätt buljong, tranbär, svartpeppar och havssalt. Rör om och täck. Koka 5-7 minuter på låg till medium värme, rör om ibland. För att servera, placera grillade kalkonkoteletter i en serveringsfat ovanpå vildrismedley. Häll tranbärssås över kotletterna och servera.Totalt antal: 316 kalorier, 5 g fett, 1 g mättat fett, 38 g kolhydrater, 4 g fiber, 31 g protein
3 av 7
Moya Mccalister
Serverar 4Fläskkarré1 pund centrumskuren fläskländskiva, skivad 1/2 "tjock 1/2 kopp apelsinjuice 1 msk honung 2 nypor havssalt 4 nypa svartpeppar 1 msk persilja, hackad 4-6 apelsinskivorSötpotatismos1 stor eller 2 medelstora yams (ca 12 oz totalt), bakade och skalade 2 tsk honung 4 nypor havssalt 4 nypa svartpeppar 2 tsk lätt grädde 1 tsk olivoljor
Förvärm slaktköttet på medium. Placera fläsklår i en ugnsform. Värm saft och honung i en kastrull över medium. koka upp, låt sedan simma i 3-4 minuter. Tillsätt salt och peppar. Häll blandningen över fläskländen. stekas i 12 minuter eller tills mitten når 550. Blanda alla ingredienser i matberedaren tills de är krämiga. Placera fläsklår på en tallrik tillsammans med mos och toppa med kvarvarande glasyr. Garnera med persilja och apelsin.Totalt antal: 255 kalorier, 3 g fett, 1 g mättat fett, 38 g kolhydrater, 3 g fiber, 21 g protein
4 av 7
Moya Mccalister
Serverar 41 kg mager kalkonbröst 1 msk lök, finhackad 1 msk röd paprika, hackad 1 msk grön paprika, hackad 2 tsk persilja, finhackad 1/8 tsk havssalt 4 nypa svartpeppar 1 äggvita 6-oz burk tomatpuré 4 medelstora potatisar (cirka 6 oz totalt)
Förvärm ugnen till 450. Kombinera alla ingredienser genom äggvita och blanda sedan i 2 oz tomatpasta. Häll blandningen i en bakpanna och forma; toppa med kvarvarande tomatpasta. baka otäckt i 25 minuter eller tills mitten når 550. Skjut upp potatisen i längdriktningen och linda i folie. baka i 25-30 minuter eller tills det är mjukt i mitten. Servera med köttfärslimpa.Totalt antal: 313 kalorier, 2 g fett, 1 g mättat fett, 48 g kolhydrater, 6 g fiber, 30 g protein
5 av 7
Serverar 2Tomat & basilikahöna4 msk rödlök, finhackad 6 msk körsbärs- eller vinstockmogen tomat, hackad 4 stora basilikablad, hackad 4 nypor havssalt 2 nypa svartpeppar 2 nypor oregano 2 tsk vitlök finhackad 2 msk olivolja 2 6 oz kycklingbröstVitlök gröna bönor2 koppar gröna bönor 2 tsk vitlök, finhackad 2 msk olivolja
Kombinera lök, tomat, basilika, salt, peppar, oregano, vitlök och olja. Blanda väl, täck och kyl. Grill kycklingbröst tills mitten når 1600. Under tiden ånga gröna bönor. Toppa kycklingen med tomatblandningen och servera tillsammans med gröna bönor, kastad med vitlök och olja.Totalt antal: 237 kalorier, 15 g fett, 2 g mättat fett, 5 g, 2 g fiber, 21 g protein
6 av 7
Moya Mccalister
Serverar 4Ingefära-vitlök kyckling1 tsk ingefärspasta 11/2 msk vitlök, malet 1 tsk havssalt Saft med 4 citroner 1 kopp vatten 4 6 oz kycklingbröstBrun ris med tranbär1 kopp okokt brunt ris 3 msk torkade tranbär
Kombinera alla ingredienser genom vatten i en medium skål. Tillsätt kyckling. Täck över och kyla 24-48 timmar. Förvärm grill eller slaktkyckling för att förbereda. Koka kyckling jämnt på båda sidor, rasta med resten av marinaden. Koka ris enligt förpackningsanvisningarna. Lägg till tranbär i slutet. Blanda väl. Servera tillsammans med kycklingbröst.Totalt antal: 357 kalorier, 3 g fett, 1 g mättat fett, 44 g kolhydrater, 2 g fiber, 36 g protein
7 av 7
Moya Mccalister
Serverar 816 oz burk bit tonfisk packad i vatten 1 tsk rödlök, finhackad Nypa svartpeppar 2 msk olivolja majonnäs 8 vete tunn kakor
Kombinera alla ingredienser utom kex i en skål och blanda tills de är väl blandade. Servera med kex.Totalt antal: 145 kalorier, 4 g fett, 1 g mättat fett, 4 g kolhydrater, 22 g protein
Serverar 10
16 oz färsk spenat kokt eller blancherad, eller en 10 oz förpackning med frusen spenat upptinad 1 vitlöksklyfta 1/4 kopp salladslök, hackad 1/8 tsk vitpeppar 2/3 kopp mager gräddfil 2/3 kopp mager majonnäs 1/2 tsk torkad timjan 10 skivar morötter, paprika och selleri
Kombinera spenat, vitlök och salladslök i en matberedare och puls tills den är finhackad. Lägg i en mixign skål och tillsätt ingredienser genom timjan. Blanda väl. Kyl minst 3 timmar innan du sörjer med cruditer.Totalt antal: 65 kalorier, 4 g fett, 1 g mättat fett, 6 g kolhydrater, 1 g protein
Serverar 10
1/2 mogen avokado, mosad 1/2 liten lime 1 tsk dijon senap 1/8 tsk svartpeppar 1/8 kopp gräddfil 1 tsk hackad persilja 6 oz kokt räkor (kokt sedan hackad i en livsmedelsprocessor) plus en helhet för garnering 10 wasa flerkorniga kex
Kombinera alla ingredienser utom kex och rör om kraftigt tills blandningen har en mousse-liknande konsistens. Servera med kex.
Tillbaka till introHöst- och vinterhelgen sammanför familjer, festligheter och naturligtvis mat och mycket av det. Men du kan fortfarande fira säsongen till fullo utan att förstöra din kost eller förneka dina surt förvärvade resultat. Dessa recept skapades av Carlo Filippone (aka "Muscle Chef"), en tre gånger nationell mästare i bodybuilding och grundaren av Elite Lifestyle Cuisine, som vet vad som krävs för att äta hälsosamt utan att offra smak. Varje maträtt med lågt kolhydratinnehåll är fylld med den perfekta balansen mellan protein, hälsosamma fetter och smarta kolhydrater, så att du kan njuta av all julens glädje utan skuld. Festa på!
Vad du behöver
Serverar 4
Grill eller stek kalkonkotletter tills mitten når 550. Under tiden, för att göra sås, lägg tranbär och vatten i liten kruka och koka. Sänk värmen till medium och tillsätt resten av ingredienserna. Blanda väl tills tranbär dyker upp. Koka 4-7 minuter eller tills önskad konsistens. Koka vildris enligt förpackningsinstruktionerna. Avsätta. Värm olja i medelstor kastrull i 15 sekunder, tillsätt sedan salladslök och kastanjer. Rör om snabbt och tillsätt sedan kokt ris. Vispa. Tillsätt buljong, tranbär, svartpeppar och havssalt. Rör om och täck. Koka 5-7 minuter på låg till medium värme, rör om ibland. För att servera, placera grillade kalkonkoteletter i en serveringsfat ovanpå vildrismedley. Häll tranbärssås över kotletterna och servera.
Totalt antal: 316 kalorier, 5 g fett, 1 g mättat fett, 38 g kolhydrater, 4 g fiber, 31 g protein
Serverar 4
Fläskkarré
Sötpotatismos
Förvärm slaktköttet på medium. Placera fläsklår i en ugnsform. Värm saft och honung i en kastrull över medium. koka upp, låt sedan simma i 3-4 minuter. Tillsätt salt och peppar. Häll blandningen över fläskländen. stekas i 12 minuter eller tills mitten når 550. Blanda alla ingredienser i matberedaren tills de är krämiga. Placera fläsklår på en tallrik tillsammans med mos och toppa med kvarvarande glasyr. Garnera med persilja och apelsin.
Totalt antal: 255 kalorier, 3 g fett, 1 g mättat fett, 38 g kolhydrater, 3 g fiber, 21 g protein
Serverar 4
Förvärm ugnen till 450. Kombinera alla ingredienser genom äggvita och blanda sedan i 2 oz tomatpasta. Häll blandningen i en bakpanna och forma; toppa med kvarvarande tomatpasta. baka otäckt i 25 minuter eller tills mitten når 550. Skjut upp potatisen i längdriktningen och linda i folie. baka i 25-30 minuter eller tills det är mjukt i mitten. Servera med köttfärslimpa.
Totalt antal: 313 kalorier, 2 g fett, 1 g mättat fett, 48 g kolhydrater, 6 g fiber, 30 g protein
Serverar 2
Tomat & basilikahöna
Vitlök gröna bönor
Kombinera lök, tomat, basilika, salt, peppar, oregano, vitlök och olja. Blanda väl, täck och kyl. Grill kycklingbröst tills mitten når 1600. Under tiden ånga gröna bönor. Toppa kycklingen med tomatblandningen och servera tillsammans med gröna bönor, kastad med vitlök och olja.
Totalt antal: 237 kalorier, 15 g fett, 2 g mättat fett, 5 g, 2 g fiber, 21 g protein
Serverar 4
Ingefära-vitlök kyckling
Brun ris med tranbär
Kombinera alla ingredienser genom vatten i en medium skål. Tillsätt kyckling. Täck över och kyla 24-48 timmar. Förvärm grill eller slaktkyckling för att förbereda. Koka kyckling jämnt på båda sidor, rasta med resten av marinaden. Koka ris enligt förpackningsanvisningarna. Lägg till tranbär i slutet. Blanda väl. Servera tillsammans med kycklingbröst.
Totalt antal: 357 kalorier, 3 g fett, 1 g mättat fett, 44 g kolhydrater, 2 g fiber, 36 g protein
Serverar 8
Kombinera alla ingredienser utom kex i en skål och blanda tills de är väl blandade. Servera med kex.
Totalt antal: 145 kalorier, 4 g fett, 1 g mättat fett, 4 g kolhydrater, 22 g protein
Serverar 10
Kombinera spenat, vitlök och salladslök i en matberedare och puls tills den är finhackad. Lägg i en mixign skål och tillsätt ingredienser genom timjan. Blanda väl. Kyl i minst 3 timmar innan du sörjer med cruditer.
Totalt antal: 65 kalorier, 4 g fett, 1 g mättat fett, 6 g kolhydrater, 1 g protein
Serverar 10
Kombinera alla ingredienser utom kex och rör om kraftigt tills blandningen har en mousse-liknande konsistens. Servera med kex.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.