Aminosyraglycin anses inte vara en essentiell aminosyra eftersom kroppen kan gå in i det biokemiska köket och göra det från andra kemikalier, särskilt serin, men också från kolin med en streck treonin.
Oavsett, intar den typiska människan cirka två gram glycin om dagen, mestadels genom kött, fisk, mejeriprodukter och andra livsmedel som är tunga på proteinsidan.
Jag är här för att lobbya för glycin. Det är ”icke-nödvändigt” märke, även om det är kemiskt korrekt, minskar det upplevda värdet. Det blir kortslutet av biokemister och nutritionister eftersom de inte tar några av sina nyligen upptäckta talanger som ett näringsämne i beaktande.
Specifikt kan komplettering av dieten med glycin dramatiskt förbättra kollagensyntesen, vilket eventuellt lämnar andra påstådda kollagenuppståndelser som glukosamin och kondritin i dammet. Glycin kan också vara det billigaste och möjligen det mest effektiva långlivade läkemedlet som finns.
Regenereringen av brosk kräver stora mängder av aminosyrorna prolin, lysin och glycin, men spanska forskare ville utvärdera de jämförande bidragen för var och en för att göra broskmolekylen. För att räkna ut det odlade de bovina kondrocyter med ett stort antal koncentrationer av dessa aminosyror.
Både prolin och lysin förbättrade syntesen av kollagen, men effekterna försvann innan de nådde 1.0 mM (ett mått på koncentrationen av en kemikalie i lösning). Glycin förbättrade också syntesen av kollagen, men effekterna sönderdelades inte innan de nådde 1.0 mM koncentration. Faktum är att ökningen av syntes fortsatte med 60-75%.
Forskarna drog följande slutsats:
”Ökande glycin i kosten kan således mycket väl vara en strategi för att hjälpa broskregenerering genom att förbättra kollagenresyntes, vilket kan bidra till behandling och förebyggande av artros.”
Mitokondrier, som jag skrev i Grow Muscle, End Disease, Live Longer, är små cellulära "organeller", som, som du kan säga genom ordet, är ungefär som små-små organ. Liksom organ har de vardera specifika funktioner, i detta fall produktion av energi i form av ATP, cellens energivaluta. De gör detta genom att metabolisera sockerarter, fetter och andra kemikalier med hjälp av syre.
Metaboliskt aktiva celler som lever, njure, hjärta, hjärna och muskler har så många mitokondrier att de kan utgöra 40% av cellen, medan andra slackerceller som blod och hud har väldigt få.
Förutom att producera all energi som våra kroppar behöver, spelar de också en gigantisk roll i åldringsprocessen. Det finns flera teorier om hur de gör det, men en grupp japanska forskare tror att det till stor del beror på att gamla mitokondrier bara inte fungerar lika hårt som yngre mitokondrier.
Det japanska laget visste att GCAT-genen var inblandad i produktionen av glycin, och när de inaktiverade GCAT-genen hos unga fibroblaster minskade deras energiförbrukning. Omvänt, när de aktiverade samma GCAT-gen, ökade energiförbrukningen igen.
De bestämde sig för att tippa vidare med saker, men den här gången exponerade de gamla fibroblaster direkt för glycin och presto, energinivåerna ökade betydligt. Deras resultat tyder på att helt enkelt lägga till mer glycin till kosten kan få gamla celler att agera unga igen och eventuellt fördröja åldrandet.
Bortsett från att hjälpa till att läka leder och förlänga livslängden, är glycin också en kraftfull antiinflammatorisk. Andra fördelar inkluderar förbättrad sömn, bättre hud, tarmhälsa och minskat blodtryck.
Människor intar vanligtvis cirka 2 till 3 gram glycin från maten och kroppen gör vanligtvis ytterligare 3 gram på egen hand, men vissa studier tyder på att vi skulle kunna dra nytta av mycket mer, upp till cirka ytterligare 10 gram eller så.
Tyngdlyftare har normalt ett ben uppe på glycinintaget jämfört med den genomsnittliga människan eftersom de normalt tar in mycket protein och därigenom oavsiktligt förstärker deras glycinlager.
Det kan ändå vara smart att ta ytterligare 3, 4 eller 5 gram glycin om dagen, antingen genom ett dagligt kollagentillskott (kollagen är rikt på glycin) eller från ett dedikerat glycinpulver. Endera vägen är smuts billig.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.