Jag kräver många saker från min måndag till fredag frukost. Helger är naturligtvis för bacon, ägg och flapjacks. Jag är ju ingen purist. Men under veckan? Jag vill ha massor av protein. Jag vill ha polyfenoler. Jag vill ha en skottkärra av fiber så att jag kan bappa som en polishäst (inte när jag går eller något - det är äckligt. Jag menade, du vet, med regelbundenhet).
Jag vill också kognitiv förbättring, tillsammans med ett medel för vissa tillskott och näringsämnen. Slutligen är en del smak trevlig.
Jag har gjort en frukost som tillhandahåller alla dessa saker i flera år och jag tänkte aldrig riktigt på det som något jag behövde dela, men alltid när en övernattningsgäst ser mig göra det, säger de nästan alltid, "Hej, det är en ganska bra idé.”
Så det är med hoppet att du också tycker att det är en ganska bra idé att jag erbjuder ingredienserna till min perfekta, mångsidiga frukost.
Det är ingen idé, men inte skit grejer som säljs överallt, men en fin vassleisolat / micellär kaseinblandning som Metabolic Drive® Protein eftersom micellär kasein är det enda protein som har visats vara antikataboliskt (Boire, 1997). Det betyder att det inte bara ökar proteinsyntesen, det hjälper också till att förhindra muskelnedbrytning under och efter intensiv träning. Två skopor (cirka 40 gram protein) gör jobbet. Jag använder vanilj eftersom den gifter sig bra med nästan alla smaker.
Att blanda kreatin i ett glas och munka det är för förlorare. Blanda bara en skopa i din spannmål och glöm det; resten av ingredienserna maskerar dess alkaliska smak.
Jag använder niacin som ett skydd mot eventuell hjärtsjukdom. Jag tar bara isär kapseln och tappar innehållet i skålen. Som jag skrev i Ta detta glömda vitamin för hjärthälsa, gör niacin mer för att positivt påverka lipidprofilen än något tillskott, och det matchar också ganska bra mot statiner, men utan några negativa biverkningar (förutom spolning, till vilken Jag säger, suga upp det, pudelpojke).
Naturligtvis ser inte alla behovet av niacin, men min övergripande punkt är att du kan blanda något av ett stort sortiment av pulveriserade näringsämnen och kosttillskott i din frukostblandning. Magnesium? Kasta in den. Många saker fungerar.
Personligen gör jag ett långsiktigt experiment med para amino bensoesyra. En studie som jag hittade från 1941 säger att den förhindrar (eller till och med vänder) hårets gråton. Jag lägger bara till den i min frukostblandning. Endast tiden visar om det fungerar.
Bara två skopor av denna pulveriserade frukt / grönsaksblandning har en antioxidant motsvarande 10 till 12 medelstora portioner av hela frukter och grönsaker.
Ännu viktigare för mig är åtminstone att Superfood innehåller en oberäknelig mängd polyfenoler och karotenoider, som är de verkliga mirakelarbetarna när det gäller hälsa.
Jag är inte en astronaut som reser till Mars som inte lever på bara pulver, så jag måste lägga till lite mat till min frukost. Det enklaste och godaste sättet att göra det är att lägga till frysta eller torkade frukter, som alla finns i stora säckar med hästfoder från CostCo.
Jag väljer blåbär, ananas och tranbär eftersom de alla har en annan färg och avslöjar på det mest rakt framåt sätt att alla innehåller olika mängder av olika karotenoider, men alla kombinationer kommer att göra bra.
Medan jag upprepade gånger berättar för folk att undvika mat som kommer i lådor är strimlad vete ett sällsynt undantag eftersom det är tillverkat av bara två ingredienser - fullkornsvete och vetekli. Det har inget tillsatt socker och en portion innehåller tillräckligt med fiber (8 gram) för att reglera Godzillas matsmältningsorgan.
Du kan naturligtvis göra min flerfunktionsfrukost utan strimlad vete, men jag använder den mest för att lägga till lite fyllmedel och få min frukost att hålla fast vid mig. Konstigt nog, men jag misstänker att detta förmodligen är den mest kontroversiella ingrediensen i min frukost, eftersom otaliga miljoner har kommit ut mot vete på grund av gluten, påstådda näringsbrister i allmänhet och fytater.
Men jag är inte glutenkänslig eller intolerant och jag tror att vete har något näringsmässigt värde. Medan jag erkänner att den innehåller några fytater är jag inte alltför orolig för det och jag tar zink senare för att förneka de mest pressande fytatproblemen.
Men du behöver nog inte inkludera spannmålen. Proteinpulvret, frukterna och valnötmjölken (beskrivs nedan) fyller tillräckligt.
Jag gör min egen mjölk av mandel eller valnötter. Jag skrev hur man gör det i Make Your Own Almond Milk. (Byt bara valnötter mot mandlar i receptet för att göra valnötsmjölk. Du kan också använda en matsked Splenda istället för agave.)
Det är otroligt näringsrikt och levererar några vitala fettsyror. Ändå kan det vara för mycket arbete för de flesta av er. Använd gärna hel- eller mager mjölk istället.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.