Tunga, spritröda zinfandels och cabernets som du vanligtvis ser serveras med vintermåltider kan vara höga i kalorier.
Men det finns fortfarande många alternativ som är naturligt låga i alkohol (vilket innebär att de har färre kalorier).
Till exempel: ”Viner från Beaujolais och Loire-dalen i Frankrike har lägre alkoholhalt och högre syrahalt. och inte bara har de färre kalorier, de är också mer mångsidiga, så de går med ett bredare utbud av livsmedel, säger Jason Wagner, vinchef på Union Square Cafe i New York City.
Drick dessa säsongsbetonade sommarvitor, roséer och ljusare röda hela säsongen.
Läs artikelnFör rött, leta efter en Beaujolais som är märkt ”cru Beaujolais” - vilket betyder att den är från de bästa vingårdarna; och för vitt, ta en muscadet.
"Stora, djärva viner kan överväldiga vissa rätter och få dig att dricka snabbare", säger Wagner. ”Men dessa viner kan konsumeras i större mängd utan att du slösas bort. De är också en bra kontrapunkt till rika semestern.”
Se hur dessa populära alkoholhaltiga drycker går mot varandra.
Läs artikeln
Ingen har kommenterat den här artikeln än.