De bästa proteinrika skaldjursalternativen

Det finns så många fiskar i havet, men vilken man ska välja? Leta efter de som innehåller mycket muskelbyggande protein och hjärtfriska omega-3-fetter men som har relativt låg kvicksilverhalt. Nedan några av våra favorittyper och deras protein- och kvicksilvernivåer per 3.5-ounce servering. För mer information om kvicksilvernivåer, se Seafood Watch List på montereybayaquarium.org.

Fisk

• Alaskan Sockeye lax: 26g (låg kvicksilvernivå)
• Atlantisk lax: 25 g (låg kvicksilvernivå)
• Sardiner: 24 g (låg kvicksilvernivå och hög i Omega 3)
• Albacore-tonfisk (konserverad i vatten): 23 g (måttlig kvicksilvernivå, sträva efter högst 6 portioner per månad)
• Tilapia: 22g (låg kvicksilvernivå)
• Hälleflundra: 22 g (måttlig kvicksilvernivå, siktar på högst 6 portioner per månad och hög i Omega 3)
• Flytande: 15 g (låg kvicksilvernivå)

Smarta skaldjur

• Musslor: 25 g (låg kvicksilvernivå)
• Räkor: 24 g (låg kvicksilvernivå)
• Musslor: 24 g (låg kvicksilvernivå)
• Pilgrimsmusslor: 20 g (låg kvicksilvernivå)
• Hummer: 19 g (måttlig kvicksilvernivå, sträva efter högst 6 portioner per månad)
• Ostron: 19 g (låg kvicksilvernivå)
• Krabba: 17.3g (låg kvicksilvernivå)