Mellanmål har utvecklats! Vi måste inte längre tillgripa skrynkliga påsar fulla av kolhydrater och fett. Även när företag försöker göra glutenfria "hälsosamma" chips som är gjorda av ris och quinoa och linser, slutar de fortfarande med liknande näringsprofiler som traditionella chips: höga kolhydrater och fett, låga proteiner.
Men nuförtiden, på grund av innovativa framsteg inom livsmedelsvetenskap, är det lättare än någonsin att hitta proteinrika "ohälsosamma" livsmedel som chips som är legitimt lågkolhydrat, högproteinflis som liknar dina vanliga favoritchips. Styrka idrottare: sitta rakt, för det här är dina proteinsnacks från och med nu.
Redaktörens anmärkning: Innehållet på BarBend är avsett att vara informativt men det bör inte tas som medicinsk rådgivning. Yttrandena och artiklarna på denna webbplats är inte avsedda att användas som diagnos, förebyggande och / eller behandling av hälsoproblem. Det är alltid en bra idé att prata med din läkare innan du börjar en ny tränings-, närings- och / eller tilläggsrutin. Individuella behov av vitaminer och mineraler varierar.
Quest är mest känt för sina branschledande proteinstänger, men deras chips i tortillastil - som också tillverkas främst av mjölk och vassle - förtjänar några utmärkelser. Finns i fyra smaker, chipsen är fria från gluten, soja och potatis och har en anmärkningsvärt smakfull smak som många kunder tycker är beroendeframkallande.
Quest Nutrition Tortilla Style Protein Chips
Zesty, mexikansk-inspirerade chips som är fenomenalt låga i kolhydrater, även för proteinflis.
Handla AmazonChipsen finns i fyra olika mexikansk-inspirerade smaker, som alla är ganska goda. De flesta proteinchips är ungefär lika delar protein och kolhydrater, men dessa ger cirka 20 gram protein med bara fem gram kolhydrater.
Texturmässigt är dessa ganska tunna och smuliga - förvänta dig inte en exakt kopia av ett majschip. Det är olyckligt att dessa marker inte är helt upp till snus för att doppa i tjockare doppar som guacamole, men de håller upp tillräckligt bra för lättare doppar som salsa. Avvägningen är ett proteinförpackat mellanmål som kan tillfredsställa chips begär. Vi rekommenderar dessa till alla som vill hålla ned kolhydraterna.
Många proteinchips är ganska snygga, men de från Wholesome Provisions är tjocka, robusta och smakar bra. Tillhandahåller 13 gram protein för varje fem gram netto kolhydrater (de icke-fiber kolhydraterna), de är gjorda av vegetabilisk fiber, veteprotein, äggvita och vassle.
Hälsosamma bestämmelser Muscle Chips
Ett tjockt, smällarliknande chip som har låga kolhydrater och bakat, inte stekt.
Handla AmazonDessa marker är tjockare än det genomsnittliga proteinchipet.
Produkten är bakad, inte stekt.
Det som fick vår förvåning var att strukturen hos dessa chips var närmare en smällare än ett tortillachip. Det är inte nödvändigtvis dåligt eftersom det är en subjektiv kategori, men det kringgick förväntningarna. För alla som letar efter ett hälsosammare mellanmål för att kompensera kolhydrater eller fett som skulle komma från en doppsås, rankades detta chip bäst för oss. De är fasta, välsmakande och innehåller mycket protein.
På något sätt har dessa högproteinflis den första ingrediensen som potatis, så de smak närmare de marker du förmodligen ersätter dem med. Tillverkad med potatisflingor och potatisstärkelse (bland andra beståndsdelar), kommer proteinet till stor del från soja och producerar en servering som är ungefär lika delar protein och kolhydrater med mindre än hälften i fettinnehåll.
NutriWise proteinchips
Högt i fiber och helt vegan, dessa är ett utmärkt val för dem som vill ha protein men också vill ha en paus från animaliska produkter.
Handla AmazonTill skillnad från mycket proteinflis är dessa veganvänliga och du får bra fyra gram fiber, eller 20 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Dessa har något lägre kalorier än många jämförbara alternativ på marknaden.
När det gäller att smaka på potatisflis närmast är det svårt att överträffa NutriWises erbjudande. Det verkade konstigt att chipsen var veganvänliga men inte glutenfria. Vi anslöt det inga poäng för det eftersom varje person har olika kostbehov, men det var en anmärkningsvärd punkt. Eftersom dessa använder potatisflingor och potatisstärkelse, är det inte de chips som någon som vill hålla kolhydraterna låga ska ta.
På grund av att protein- och kolhydratinnehållet är ekvivalent per portion, skulle de vara ett bra mellanmål att ha precis före ett träningspass med marklyft, knäböj eller andra tunga lyft utan att ge en uppsvälld känsla.
Tillverkad till stor del av soja och kassava, stekas dessa helt naturliga chips aldrig, så de levererar bara 90 kalorier och två och ett halvt gram fett per påse. De verifieras också av icke-GMO-projektet och är tjockare och krispigare än många konkurrenter, som tenderar att vara väldigt lätta och luftiga.
PopCorners Flex Protein Chips Variety Pack
Dessa har anmärkningsvärt låg fetthalt och mer växtbaserade än ditt genomsnittliga proteinchip.
Handla AmazonDet som stod ut i dessa marker när man analyserade etiketterna och tillverkningsmetoderna är att de är tillverkad i en mutterfri anläggning. Inte bara packar dessa chips mindre kalorier än de flesta jämförbara alternativ på marknaden på grund av det låga fettinnehållet, de går också utöver att tillgodose många kostbehov.
Även om det är lågt i fett, går dessa chips tunga på soja. Det här är helt bra förutsatt att du mår bra med soja. Om inte, leta någon annanstans. Annars är det enda som fångade vårt öga på att Buffalo-smaken i synnerhet inte är veganvänlig. Vi anslöt inte ett proteinchip från att rankas i våra bästa listor på grund av en smak, men det var en konstig avvikelse från resten av deras erbjudanden, särskilt eftersom Buffalo-smaken listar ”tio gram växtbaserat protein.”
Sammantaget är det dock inte lätt att göra ett välsmakande chip som innehåller högt proteininnehåll och samtidigt hålla fett lågt eftersom fett är det som vanligtvis ger chips mycket av deras smak. Om du arbetar med en fettsnål diet är dessa ett utmärkt val.
Det finns lite annat än ost i dessa läckra, lågkolhydrat chips som är ungefär lika delar protein och fett. De är gjorda genom att smälta och torka ut ost, vilket resulterar i krispiga och krispiga skivor ost som är högre i umami, salta, fetare smakprofiler som keto dieters tenderar att njuta av. Bonus: den finns i fem olika smaker.
Vispar ostchips
Läckra, salta, krispiga chips som bara är gjorda av ost och smakämnen.
Handla AmazonEn servering ger imponerande 25 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium. Med 30 procent av det rekommenderade dagliga intaget av natrium per behållare är dessa ganska salta.
Några av sorterna, som Tomato Basil, innehåller ingredienser som naturliga smaker och socker, som vissa keto-dieters föredrar att begränsa. Det är ett konstigt mönster som vi märkte med några olika märken när vi bestämde vår ranking att det fanns en smak som var en outlier jämfört med resten av produktlinjen. Som sagt, socker finns inte i smakerna Cheddar Cheese Crisps eller Parmesan Cheese Crisps.
Om du är en ostfanatiker kommer dessa chips sannolikt att behaga dig. Var bara medveten om hur mycket salt du tar in från dina dagliga måltider innan du lägger till dessa i din diet.
Det fanns flera huvudkategorier som vi bedömde våra toppval på mot resten av marknaden. De varierade från hur de smakade, hur nära de kände att konsumera faktiska potatischips till hur mycket de levererade på sina näringsetiketter.
Det finns ingen legitim rangordning utan att ta hänsyn till smak så vi vägde den kraftigt. Detta inkluderade antalet smaker som finns tillgängliga i varje produkt och hur bra varje smak var. "Hur bra" är subjektivt, så vi trampade lätt på det, men om en smak till exempel var nachoost, rankade vi den på hur nära den uppfyllde förväntningarna att smaka på nachoost.
De flesta märken hade de typer av smaker du kan förvänta dig av vanliga potatischips. Men i vissa fall påverkade det också deras kompatibilitet med vissa typer av dieter som vegan eller glutenfri.
Att ändra ingredienslistan för att ge mer protein och mindre kolhydrater kan göra mycket när det gäller chipets struktur. Det finns många luftiga eller smuliga proteinchips ute på marknaden. Vissa märken använder till och med en kraftigare konsistens som sin främsta marknadsföringspunkt för att sälja sin produkt.
För det mesta håller de proteinchips som vi rankade högst på vår lista ganska bra och kommer att kännas som att bara ha en påse chips som ger en bättre fördelning av makronäringsämnen. Den enda stora skillnadstillverkaren där konsistens kan göra en skillnad i spelförändring är om du planerar att doppa dina proteinchips i en sås, doppa eller sprida och vill att de ska hålla ordentligt. I dessa fall rekommenderar vi starkt att man lutar sig mot ett alternativ som tillverkas med den typen av konsumtion i åtanke.
De flesta påsar med proteinchips faller inom ett intervall på cirka 90 kalorier i den nedre änden till uppåt på 150 kalorier i den höga änden för en servering som väger ett uns eller två, ge eller ta. Även om proteinchips vanligtvis kommer att packa minst 10 gram protein per portion, varierar kolhydrat-, fett- och natriumhalten ganska kraftigt över fältet.
Detta är sannolikt bra för köpare, eftersom varje konsument kommer att kunna få proteinchips som har en kompatibel makrofördelning för sina behov. Bortsett från makron kan natriumhalten bli ganska hög i vissa märken så var medveten om det när du siktar ner dina toppval.
Vissa marker är tjockare än andra, men det är värt att komma ihåg att även de tjocka chipsen tenderar att smula lättare än dina vanliga gamla majsflisar. Var inte för besviken om det finns fler smulor än du förväntar dig längst ner i väskan.
Högprotein betyder inte någonting med avseende på allergener eller begränsande dieter - många av produkterna inkluderar soja, nötter, mejeriprodukter och andra allergener - så var noga med att läsa etiketterna innan du beställer. Högproteinflis är inte heller nödvändigtvis låg fetthalt eller låg kolhydrat. Återigen, inspektera näringsetiketten noggrant.
Tack och lov behöver vi inte längre avstå från krispiga, salta, salta snacks om vi bantar. Oavsett om du har låg fetthalt eller låg kolhydrat, vegan eller keto, kan du hitta ett alternativ som fungerar för dig och dina begränsningar. Se bara till att du pratar med din läkare innan du gör några ändringar i din närings- eller tilläggsregim.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.