2008 Fat Loss Roundtable - Del 2

Fröken del I? Du hittar den HÄR.

T Nation: Mike, Dr. Mohr gav oss sin lista över grundläggande
regler när vi avslutade det sista segmentet. Du har en sådan lista också,
rätt?

Mike Roussell: Ja, vad jag kallar de 6 pelarna av Naked
Näring:

1. Ät fem till sex gånger om dagen.

2. Begränsa din konsumtion av socker och bearbetat
livsmedel.

3. Ät frukt och grönsaker hela dagen.

4. Drick mer vatten och skära ut kalorihaltiga drycker
(öl, läsk osv.).

5. Fokusera på att konsumera magra proteiner i hela
dag.

6. Spara stärkelse som innehåller mat tills efter träning eller för
frukost.

Om den genomsnittliga överviktiga kvinnan skulle göra det och träna,
hon skulle släppa 100 pund och gå av medsarna, lätt. Jag har
sett det hända (jag har fått det att hända). Förresten, du
märker att min lista liknar Dr. Mohr's och Dr. John
Berardis. Dessa "regler" som vi alla har skapat är mycket lika
för det är det som fungerar!

T Nation: Chris, vad är ditt råd för att bota genomsnittet?
feta personens problem?

Shugart: Jag tycker att män bara ska hålla tillbaka kuk. Kvinnor borde
hålla tillbaka vag också.

Sluta ha sex med feta människor så kommer de att klämma ur det och
gå ner i helvete. Det gör de inte för, av någon konstig anledning,
människor har fortfarande sex med dem. Vi behöver IQ-tester innan vi gör det
barn och vi behöver testa kroppsfett innan vi får lov att göra det
öva tillverkning barn.

T Nation: Det har varit massor av prat om
intervall nyligen, med vissa människor som går så långt som att säga det
tolv minuter per vecka i intervaller räcker för fettförlust. köpa
Gillar det?

Roussell: Tolv minuter per vecka? Nej. Jason Ferruggia startade en
”Krig” mot intervaller för ungefär en månad sedan och folk fick sina
poserar stammar i en massa.

Om jag läste vad han skrev korrekt var det inte Jason
anti-intervaller. Han arbetade hårt. Att förlora fett är lätt men det
kräver hårt arbete. Det var hans poäng. En pro-bodybuilder kanske inte
gör intervaller men de tränar två gånger om dagen och gör 60-90 minuter av
cardio om dagen. När du gör så mycket arbete behöver du inte
intervaller.

Alla är oroliga för överträning. Du tänker inte
överträning med tre 60 minuters sessioner i veckan. Jag tror att tränaren
Dos Remedios har en uppfriskande titt på arbetskapaciteten i denna era av
”Överträning.”Människokroppen är anmärkningsvärd, så låt oss pressa den
att se hur anmärkningsvärt och motståndskraftigt det kan vara. I processen,
vi ska skulptera en fantastisk kropp.

Dr. Mohr: Utmärkta poäng. Jag älskar intervaller själv, men i min
åsikt, intervall kan inte vara den enda träningsformen. Ja,
de är intensiva. Ja, de bränner mer kalorier än stabila
tillståndsträning - under och efter träning. Men det ökar
Förbrända kalorier kommer inte att kompensera för ett 30-årigt läskberoende
eller en 500-kalori Latte från Starbucks varje dag. Var praktisk och var
realistiskt.

De är ett trevligt verktyg att lägga till i din verktygslåda, men en av mina
favoritordstäv är: “Om ditt enda verktyg i verktygslådan är en hammare,
allt ser ut som en spik.”Det är inte allt-och-slut-allt
för permanent fettförlust framgång.

Förändring är bra. Anta nya principer och strategier. Jag är
kommer inte att berätta för mina 400 pund klienter att göra intervall varje vecka
när jag bara hoppas att de kan gå i fem minuter utan
måste få andan. Det är allt
relativ.

T Nation: Vad tycker du om intervalldebatten,
Chris?

Shugart: Här är nyckeln: kontrollera din jävla diet och det gör du inte
behöver oroa dig för steady state vs. intervall, eftersom du bara
behöver inte mycket av något av dem. Styrketräning tar hand om hjärtat
hälsa ändå, så "cardio" av vilken typ som helst kan minimeras om du slutar
suger ister genom ett sugrör vid middagstid.

T Nation: Okej, vad är den absoluta toppen av
prioritetslista när man vill hjälpa någon att gå ner i vikt? Är det
kolhydrater? Fett? Övning? Något annat?

Roussell: Klipp ut socker / stärkelse och äta mer grönsaker. Nästa
skulle vara träning. Du kan inte träna för att äta kalori / socker
tät mat. Siffrorna fungerar bara inte. Du måste kontrollera
ditt kaloriintag och insulin på något sätt. Öka din grönsak
konsumtion och att skära ut socker / stärkelse är ett riktigt enkelt sätt att
gör det.

Shugart: Titta på helheten. En skulptör fungerar inte på
fina detaljer tills han först slår av stora marmorbitar med
en stor hammare. Så, se till att slå av de stora bitarna först, jag.e. de
viktiga saker som förstör din kropp:

Sockrad läsk

95% av brödprodukterna

Fyra timmar TV per dag (vilket är genomsnittet)

Där går du: massor av värdelösa kalorier och kolhydrater bort och
gott om tid att gå på gymmet! Tyvärr är det lättare att
ändra en människas religion än det är att bända koks och bröd
ur deras knubbiga fingrar.

T Nation: Låt oss säga att någon kommer till dig och svär
de gör alla nödvändiga förändringar för att gå ner i vikt, men
vikt är helt stillastående. Vad rekommenderar ni? Massor
folk föreslår att kalorierna ökar för att "öka" ämnesomsättningen. Bra
planen?

Dr. Mohr: Nej, jag vill titta på vad de egentligen är
gör. Jag är en förtroende person, men många gånger människor
tänk inte på sipporna med juice, biter av deras barn
smörgås, etc., som alla lägger till. Min vän kallar detta
“BLT Diet” - bett, slickar och smaker. Låt oss verkligen hitta
var kalorierna kommer ifrån och då kan vi justera om det behövs
vara.

Roussell: Ja, först skulle jag låtsas att jag hette Gregory House och
antar att de ljög för mig eftersom det ofta är det
fall.

Därefter skulle jag se till att de fick tillräckligt med kolhydrater runt sig
träning för att maximera energi och träningsintensitet. Då skulle jag få
dem för att lägga till ämnesomsättningsförstärkande saker under dagen - en
extra vikter (går från en tre till en fyra dagars delning),
lägga till en intervallsession, få dem att göra en Tabata på natten.

Beroende på vad deras kalorinivå var och hur länge de har
har minskat sina kalorier, skulle jag antingen minska deras
kalorier eller tillfälligt (en till två veckor) öka sina kalorier.
Att öka kalorierna för att öka ämnesomsättningen kan fungera, men inte
från bara en matning eller en dag. Jag tycker att det är bra för en
psyke men inte deras sköldkörtel. Du måste öka dina kalorier
längre än så - det är inte så lätt att lura
människokropp.

Shugart: Jag måste hålla med Dr. Mohr här. Jag vill ha en detaljerad beskrivning
lista över vad de åt innan jag någonsin oroade mig för en
nedsatt ämnesomsättning.

Jag sa till en fet kille att ta en lågkolhydratproteinshake på natten till
minska överdriven nattetid. Vad gjorde han? Han blandade det med helhet
mjölk, sedan tillsatt socker yoghurt och bananer. Då sa han till mig att han var det
”Gör precis vad du sa till mig, herr. Shugart!”

Detta är inte politiskt korrekt, men att arbeta med människor som har
viktproblem är ungefär som att arbeta mentalt
handikappade.

T Nation: Det finns en miljon dietböcker där ute;
uppenbarligen är de inte svaret. Varför inte? Vad saknas
från dessa dietböcker som hindrar människor från att lära sig att förlora
vikt permanent?

Dr. Mohr: Beteendeförändring, enkel och enkel!

Roussell: Du vet vad som är inte saknas? Gimmicks.
Dietböcker är skrivna på gimmicks. Det är en del av
problem. Jag skulle inte säga att alla vanliga dietböcker är skit. Zonen är bra, Atkins Revolution, TNT-diet,
och jag hörde näringskapitlet i Men's Health Book
of Power Training är otroligt!

Mer av problemet är tankesättet hos människor som köper böckerna.
Deras mentalitet är snabb, inte ”Jag ska äta det här
sätt för livet.”

Shugart: Vad som saknas är den psykologiska sidan:
känslomässiga problem, missbruksfrågor, och som Dr. Mohr sa, den
beteendevägspärrar. Återigen vet vi att Twinkies är dåliga; problemet
äter vi dem ändå. De där sakerna börjar i huvudet, inte på
tallrik.

T Nation: Finns det några livsmedel som du har hittat för
öka viktminskningen? Det pratas alltid om cayennepeppar
förbättra termogenes, termisk effekt av protein, etc. Gör dessa
spela en viktig roll i helheten?

Roussell: Jag tror inte att du kan peka ut bara en sak.
Tanken att du använder mer cayennepeppar gör att du går ner i vikt
är bara galen för mig.

Det smarta tillvägagångssättet tar hänsyn till många olika idéer.
Titta på våra grundläggande regellistor igen. De kombinerar allas krafter
olika typer av livsmedel för att framkalla maximal viktminskning. Det
handlar inte bara om en mat; det är den synergistiska effekten av a
smart diet.

Dr. Mohr: Jag håller 100% med. Medan var och en av våra uppsättningar av "regler" skiljer sig åt
lite, det borde inte vara förvånande att höra att de är alla
väldigt, väldigt lika. Du kan inte bara fokusera på en sak eller
annan; allt tillsammans ger dig de resultat du
önskan.

Shugart: Jag tror att dessa saker kan spela en roll i det stora
bild. Vissa spelar små roller; vissa kan spela stora roller.

TEF, eller den termiska effekten av mat, är ganska cool, liksom
Mättnadsindex grejer. Ät mer protein och fiber så blir du full
snabbare och håll dig full längre. Det är mycket användbart i det stora
bild, mycket viktigare än om en viss peppar kan öka
termogenes lite.

I det avseendet är det enormt att fylla på mat med lägre kaloriinnehåll
roll. Det kallas "Volumetrics" men jag gillar verkligen inte kosten
planera med samma namn, vilket i huvudsak är en annan fettsnål diet.
Men den övergripande idén är bra: bli full utan att ta i ton
kalorier. Så mycket kött, massor av grönsaker.

Fungerar som en charm, och det är bra för att dryckesstyrning är det
ännu mindre framgångsrik än uttagsmetoden för tonårsfödelse
kontrollera. Vem vill sluta äta när de fortfarande är hungriga? Men
få någon full på mycket få fibrösa, proteinfyllda kalorier och
de förlorar fett.

T Nation: Bra info. Vilken tid på dagen behöver jag
att sluta äta? Jag hör vanligtvis allt från 18–21. Är detta verkligen
Viktig?

Dr. Mohr: Om jag är hungrig klockan 22 ska jag äta kl
22.00, och jag brukar göra det. Det handlar mer om totala kalorier än
den specifika tiden på dagen.

Nu, med det sagt, skulle jag inte rekommendera 64 uns
Slurpee från 7-Eleven precis innan du fångar lite shuteye, men då
igen skulle jag inte rekommendera det någon annan gång heller. Som en
allmän tumregel, om en drink tar två händer att hålla,
det är mer än du behöver i ett sammanträde.

Och verkligen, om det bara fanns en magisk tid, varför gör varje
rekommendationsändring (16:00, 18:00, 20:00 osv.)?

Roussell: Som Dr. Mohr sa, jag tror inte att det är som
viktigt som totala kalorier. Jag brukar ha min sista måltid snarare
nära när jag lägger mig. Två matskedar jordnötssmör med
lite Metabolic Drive för att tvätta ner det.

Energibalansen är relativ men det är också tillsatsmedel (hela tiden
dagen och veckan). Jag har upptäckt att människor som begränsar deras intag
börjar klockan 18 är mer benägna att gå ur kosten på natten eller
håller inte så länge som andra människor eftersom de bränner upp alla
deras viljestyrka.

Shugart: Jag kommer mildt sagt inte hålla med här. Jag har upptäckt att det slutar
att äta en timme eller tre före sänggåendet leder till snabb fettförlust eller
underhåll av redan lågt kroppsfett. Jag gör också den sista måltiden
lågkalori.

Binge eating är den främsta ätstörningen i Nordamerika
nu. Och de flesta gör det på natten. Gör den sista måltiden lågkolhydrat
och ät inte strax före sänggåendet. Det skulle lösa de flesta av våra
Fetma-epidemi.

Nu går jag inte för det här "sluta äta vid 16:00" skräp, utan ett par
timmar innan sängen? Ja, det fungerar enligt min erfarenhet. Och det gör jag inte
vill höra något av detta "men jag går kataboliskt och tappar muskler"
skit. Dude, om du lagrar tillräckligt med "energi" i dina kärlekshandtag
att skydda en liten familj av illegala invandrare från regnet
du kommer inte krympa över natten!

T Nation: Nästa ämne: Träna på morgonen på en
tom mage. Användbar för att öka fettförlusten?

Dr. Mohr: Ett gäng bologna.

Roussell: Nej, för den genomsnittliga personen. Det kan hjälpa när du blir
riktigt mager för då hjälper varje liten bit, men för någon
försöker få ner till 10% kroppsfett är de bättre att ha lite
kalorier före träningen eftersom de får mer energi
att träna.

Shugart: Cardio på fastande mage? Ja, det kan ha några
liten fördel för fettförlust jämfört med andra tider på dygnet (men
Jag skulle fortfarande ta en massa tablettform BCAA först.) Styrketräning
före frukost? Det är galet prat.

T Nation: Okej, vi har all denna information för
våra kunder, men när det kommer till det vet de inte
grunderna. Lagar du mat åt dem? Ta dem matinköp? Rensa ut
deras skafferier? Behöver människor verkligen så mycket
hålla handen?

Roussell: Det beror på hur mycket de betalar mig! [skrattar] Några
människor är hopplösa. Du kan göra alla dessa saker för dem och
de skulle fortfarande troligen misslyckas. Det är en tänkesätt.

Shopping och matlagning av god mat är inte så svårt. Du bara
måste vara engagerad i det (och inte engagerad i att äta
ostburgare). För att någon ska lyckas med sin fettförlust
de måste ta äganderätten till det nuvarande läget i sin kropp, hur
de kom dit och vars ansvar det är att få dem vart
de vill vara.

För det mesta hjälper inte handhållning. Titta på killen
som var i Physique Clinic som hoppade av. Fri
obegränsad tillgång till tränare Thibaudeau och Shugart. Allt gratis
kosttillskott han behövde; han behövde inte ens laga mat. Han kunde
har precis druckit Metabolic Drive Complete and Surge! Han hade också
hur många tiotusentals människor som läser
hans trådar, och han tappade fortfarande.

Dr. Mohr: För vissa krävs det alla dessa saker, men handhållning
hjälper, så länge det får folk på väg i rätt riktning.
Det är därför vi filmade vår HandlaDVD och varför vi
har tre till.

Shugart: Ja, när personen är dedikerad och verkligen redo att
ändra, då kan du göra lite handhållning för att hjälpa dem och snabba
upp inlärningsprocessen. Men det orubbliga beslutet måste vara
gjorda av dem först. Annars slösar du bort din tid.

Jag har köpt folk gym medlemskap, skrivit dem program,
utbildade dem gratis och gav dem stödjande tillskott ..
och de slutade och valde att vara tjocka ändå. Det är därför du måste
börja psykologiskt. Utan den kognitiva grunden -
det första steget i kroppstransformation - all denna övning och
diet info är meningslöst.

T Nation: Frågetid för snabb eld! Första tankar
som kommer att tänka på: Kanel för insulinkänslighet (så överföring
till fettförlust).

Dr. Mohr: Mycket coola data med blodsocker och boostande insulin
känslighet, men väldigt få studier för att stödja detta (eller motbevisa det).
Återigen gör det inte ont, så lägg till det i skakningar, havregryn,
etc.

Roussell: Förmodligen, men jag skulle vilja ha mer
forskning.

Shugart: Feta människor kommer bara att använda dessa uppgifter för att motivera att äta
kanelbullar.

T Nation: Kaffe: Är det termogent?

Roussell: Mer utsökt än termogent

Dr. Mohr: Inte i sig själv. När koffein är kopplat till
andra ingredienser, det finns hopp. Och tänk på svart kaffe, inte
“Starbucks A Latte of Calories.”

Shugart: Koffein är lätt till hjälp, men en droppe i hinken
den stora bilden.

T Nation: CLA?

Dr. Mohr: lovande, men inte ens nära magi.

Roussell: Kommer inte att göra fettförlust mirakel, men ett bra tillskott
till en fettförbrännarstack.

Shugart: Möjlig antiinflammatorisk och cancerbekämpande
egenskaper. Få rätt isomer och det är bra grejer. Jag tar det
dagligen eftersom det finns i Flameout.

T Nation: Moderering: Enkel väg ut eller nödvändig för
folk gör förändring?

Roussell: beror på. Vissa människor behöver lättas på saker och
vissa människor behöver bara kastas i elden. Du behöver veta
vilken typ av person du är och gör nödvändigt
rör sig.

Dr. Mohr: För de flesta av befolkningen, perfekt. Jag brukar säga 90%
ren mat, 10% lindrar lite.

Shugart: Moderering fungerar lika bra som "Jag säger bara det
i en liten ”metod för oskuldsbevarande.

De flesta människor kan inte psykiskt hantera moderering, inte på
först åtminstone. De måste gå allt eller inget för att bryta det onda
vanor. Jag köper inte detta ”bara äta lite gift som en godis”
metod för att förbättra hälsan.

T Nation: Äppelcidervinäger för fettförlust?

Roussell: Vinäger sänker det glykemiska svaret, så användbart? Ja.
Kommer det att göra eller bryta din plan? Nej.

Dr. Mohr: Om det får dig att knulla och kasta upp, visst. Men det är
kastas runt som en mirakelvätska och det kunde inte vara
längre från sanningen.

Shugart: Äppelcidervinäger är på omslaget till
tabloider hela tiden, precis bredvid den trehuvade Bigfoot
spädbarn. Så det måste vara sant.

T Nation: fuskdag.

Dr. Mohr: dumt koncept. Njut av din mat. Sluta titta på dem
som om du “fuskar” om du äter rent det mesta
tid. Jag lär ut långsiktiga lösningar, inte snabba lösningar. Och om en "fuska
dag ”är äta rent hela veckan, klyft dig sedan tills du är sjuk
på lördag och söndag, då är det dumt.

Den här killen kan ha en fuskdag.

Roussell: Fuskdag? Säker. Men om du är fet, gå inte
överbord. Det är ingen mening att banta din röv hela veckan bara
att konsumera 10 000 kalorier KFC, pizza och koronor.

Shugart: Jag rekommenderade fuskdagar i flera år. Och jag såg inte min
abs i flera år. Tillfällighet? Fuskdagar är självdödande och de
förhärliga dålig mat och göra dem ännu mer "speciella" och "givande"
i dina tankar. Dålig idé.

Okej, kanske en fuskdag i månaden när du har abs, inte
innan. Det är allt. Jag har en ungefär var fjärde till sjätte vecka själv.

T Nation: Massor av info! Tack för din tid, killar!