De 125 bästa matarna för män

Där, på Tims skrivbord, fanns en brun låda med tillstånd av UPS-mannen.

Den var ungefär 20 tum lång, 20 tum bred och ungefär 6 tum djup.

”Tim!" Jag skrek. ”Någon skickade dig något. Jag tror att det kommer från Italien eftersom det är markerat fra-gee-lay.”

Tim gick över, tittade på lådan och sa, ”Nej, du är idiot, det är det ömtålig.”

Okej, så jag har alltid velat använda den biten sedan jag först såg den i Julhistoria. Ändå innehöll lådan en prisplatta från Mäns hälsa tidskrift.

Utan att känna till oss hade de sammanställt en lista över ”125 bästa livsmedel för män.”Bland dessa hälsosamma, näringsrika livsmedel fanns en kategori för“ Bästa proteinshake.”

Mäns hälsa redaktörer, tillsammans med ett team av experter, ansåg Biotests Metabolic Drive vara det absolut bästa proteinpulvret på marknaden; de endast proteinpulver de brydde sig om att ta med på sin lista.

För att fira den här utmärkelsen nappade jag Tim till att göra en sällsynt intervju som slutade med att täcka inte bara utmärkelsen, utan även tilläggs- och bodybuilding-verksamheten i allmänhet. Här är vad han hade att säga:

TC: Hur kom det till? Frågade de dig om ett prov?

TP: Nej ... (död tystnad.)

TC: Okej, ha-ha. Det var Johnny Carson's värsta mardröm. Gäster som bara svarar ja eller nej.

TP: Okej, okej. Redaktörerna på Mäns hälsa har alltid varit något av en förespråkare för Biotest och vad vi gör på T-Nation. De har gett oss rekvisita genom åren på deras webbplats, och de har tittat på oss genom åren och de har insett våra ansträngningar och vår uppriktighet och vårt engagemang för kvalitet. De har människor i personalen där som använder våra produkter. De visste om det.

TC: Visste du att de testade det?

TP: Nej, inte alls. En dag kom jag till jobbet och det fanns en låda med en tallrik i och jag sa: ”Vad är det här??”Hmm ... det här är en fin tallrik. Titta, någon skickade oss en salladsskål. Och sedan tänkte jag, ”Vad försöker de få mig att köpa?”

Jag fick ganska tanken att vi hade vunnit något, och sedan läste jag brevet och jag blev imponerad.

TC: Så vad var priset specifikt för?

TP: De 125 bästa matarna för män. De gick ut och kom på vad de tycker att varje kille ska använda i sin matarsenal.

TC: Vad mer fanns på listan?

TP: Saker som fiskoljor, kraftmat, etc. Det här är den typ av artikel som T-Nation skulle göra. Jag gick till och med ut och köpte några av de saker som stod på listan. Ett brett utbud av livsmedel. Det fanns 125 av dem, och när de kom till proteinskakningar fanns det bara en, inte två, och det var Metabolic Drive.

TC: Var detta baserat på ingrediensernas kvalitet, smak .. ?

TP: Allt. Hela gestalt av produkten. Jag måste säga dig, det känns verkligen bra. Jag uppskattar mycket att NÅGON på planeten, någon känner igen graden vi sökte efter bra ingredienser och smakprofiler som är av högsta kvalitet.

Om folk helt bortser från kvalitet är det svårt ... det är mycket, mycket svårt för proteinbranschen att överleva. Du och jag vet båda att när MET-Rx först kom ut, var det 50 dollar för en låda på 20, eller något nära det.

Vem skulle betala 50 dollar nu för någonting?

Hur som helst, det är fantastiskt att bli igenkänd.

TC: Berätta om historien om Metabolic Drive. Vad var din vision?

TP: Vi ville gå tillbaka och använda de ursprungliga ingredienserna som gjorde MRP så heta, vilket var micellärt kasein och vassleproteinisolat. Du vet, dessa saker har nästan försvunnit! Alla de fantastiska produkterna har omformulerats för att möta konsumenternas efterfrågan på reducerade kostnader.

Och det är sorgligt. Det finns stora skillnader. De upptäcker att aminosyror med fri form finns i hela gruppen, rena proteiner - den typ vi använder - fungerar ganska bra vid återhämtning. Dessutom, som jag antydde, tror jag att du vill vara så ren som möjligt, med tanke på hur tarmen hanterar proteiner. Människorna som gör forskningen fortsätter att komma tillbaka till micellärt kasein och vassleproteinisolat. De är väldigt rena och de fungerar.

TC: Du pratar alltid om tarmhälsa och det stora utbudet av nervändar i tarmen, och hur det spelar en stor roll i immunsystemet och hälsan. Har du som konsument haft problem tidigare med andra proteinpulver?

TP: Brian Maslach (Biotest Sr. VP) som är laktosintolerant, har haft problem med andra produkter, men han har aldrig haft problem med några av våra produkter.

Titta på våra Metabolic Drive Protein Bars ... de är de enda barerna jag känner till som innehåller risoligodextrin. Och vi har riktigt vasslehydrolysat i baren. Ibland när jag är på väg kan jag bokstavligen inte sluta äta en konventionell måltid, så jag kan äta fyra av dem tillsammans med en skakning under en dag. Med andra företags produkter skulle den typen av saker blåsa ut min tarm.

Om du inte hade de rena materialen som vi har, de kvalitetsmaterial som vi har, kunde du inte äta så många - eller mer än ett, egentligen - utan att producera cirka 40 kubikmeter tarmgas .. inte bra vid möten.

Det är ett bevis på vad vi försöker åstadkomma. Vi vill ge verkliga praktiska dietverktyg för människor att använda, för att göra deras liv bättre. Metabolic Drive är inte en godisbar. Det är ett verkligt verktyg. Du kan äta den där mellan måltiderna när du är på väg och jag säger dig, det fungerar definitivt.

TC: På tal om oligodextrin, vad var tanken bakom risoligosackariderna i Metabolic Drive?

TP: De ger risoligosackarider till uttorkningsoffer för att återfukta dem. Det är så otroligt lugnande för tarmen; det drar vatten in i rätt vävnader. Det är en fantastisk, bra, kolhydrat. Faktum är att vi har en blandning av två - i avsaknad av ett bättre ord, socker - som utgör den första komplexa kolhydraten som faktiskt är anabola.

TC: Att citera John Travolta i Pulp Fiction, det är ett djärvt uttalande.

TP: Nej, verkligen. Vi hittar människor som går ut på ansträngande cykelturer, uthållighetsidrottare, energiförbrukande idrottare, kommer tillbaka i samma vikt eller till och med tyngre än vad de startade!

Dessa killar går inte ner i vikt. Och de bygger muskler trots att de är hardcore uthållighetsidrottare. Det är anmärkningsvärt. Vi tog ett socker som heter platinos och ris oligodextrn och blandade dem i ett visst förhållande, och dessa killar går ut och tränar i två eller tre timmar i den heta solen och kommer tyngre tillbaka än när de gick ut och det har aldrig gjorts förr.

Vi introducerar den blandningen till testosteron snart.

TC: Det är ganska coolt, men det här är samma oligodextrin som i Metabolic Complete, eller hur? Tillsammans med ganska coola fibrer som havrefiber och äppelfiber, eller hur?

TP: Exakt. Äpple och havre.

TC: Vad sägs om sötningsmedlet?? Ibland får vi frågor från trädkramare om varför vi inte använde stevia.

TP: Personlig preferens. Varje konstgjord sötningsmedel smakar falskt för mig förutom Sucralose. Det smakar anmärkningsvärt som socker. Om du använder rätt mängd kan du verkligen inte upptäcka att det finns ett konstgjort sötningsmedel där.

TC: Varför finns det inte mycket vitaminer i Metabolic Drive?

TP: Får vi inte tillräckligt med vitaminer? Varför behöver vi lägga in vitaminer? Vi är för vitaminiserade som det är. Kom igen. Jag sa just till någon idag att om det var upp till mig som landets hälsokzar skulle jag sätta de flesta på Biotests Flameout och REZ-V istället för vitaminpiller.

Det är galet. Behöver du mer? Om något tyder forskningen på att högre doser vitaminer inte hjälper; de är skadlig. De smakar också illa. Det finns inga goda skäl att lägga vitaminer i ett proteinpulver.

TC: Uppenbarligen finns det billigare produkter på marknaden. Det finns några som jag inte kan ta reda på hur de gör det. Vad pågår?

TP: De ljuger - på riktigt. [skrattande]

TC: Du menar att de ljuger om innehållet i deras produkt?

TP: Åh ja. Det är inte möjligt. Några av dessa människor säljer produkter så billigt att detaljhandelspriset är lägre än vad det kostar oss göra vår.

TC: Tror du att de här sakerna kan komma från Kina?

TP: Jag tror att de får det från Arkansas road kill!

TC: Jordad trächuck? Woodchuck protein?

TP: Ingen kan räkna ut det, om de inte köpte hundra biljoner pund av det tillbaka när det var billigt. Ingen i den legitima verksamheten kan ta reda på hur det är möjligt att vissa företag gör det. De flesta insiders säger att de spädar sin produkt med maltodextrin.

TC: Varför skulle jag inte bara ha ett av dessa proteinfabriker som formulerar mina proteiner åt mig? Jag vet att jag kan spara 50 cent.

TP: Sheesh! Det är som en kille som tar en veckas fri från jobbet för att bygga ett $ 300 squat rack. Är du inte klok? Varför ska du inte höja en gris i din trädgård så att du kan få lite "billigt" bacon?

TC: Det var detta Simpsons avsnitt där Homer köpte en hummer för några dollar och sedan spenderade cirka 4 000 dollar i veckan för att försöka göda upp den!

TP: Vem med rätt sinne ... kanske det finns några som vill gå och göra en fullständig röra ur sina kök och få de här sakerna överallt och slösa bort personlig tid för att spara lite pengar för något som blandar inte bra och smakar illa.

De flesta av oss vill dock ha en bekväm, bra smakprovning av hög kvalitet till ett rimligt pris.

Lyssna, vad vi har gjort på T-Nation är att eliminera alla mellersta killar. Du kommer inte hitta Metabolic Drive i detaljhandelskanalerna eftersom konsumenterna inte kommer att betala 60 till 80 dollar en flaska för protein, oavsett hur bra det är.

Faktum är att det är ett helt tema med Biotest, att ta det bästa vi kan göra, bli av med alla mellanhänder och vidarebefordra dessa besparingar till konsumenten. Vi har exotiska produkter till exceptionella priser.

TC: Vad är temat för Biotest? Vad får dig att bestämma vilka produkter eller vilka kategorier du ska skriva in?

TP: Varför säger du självklart vad jag ska göra.

TC: Visst, men du har aldrig lyssnat!

TP: Du har de grundläggande behoven. Du tittar på funktionen. Vi försöker producera större, starkare och mer effektiva kroppar.

Vi vill att våra kroppar ska prestera bättre, längre. Vi vill upprätthålla denna prestanda under hela våra liv, och det styrs till stor del genom ämnesomsättningen och de endokrina systemen.

Vårt sortiment av produkter uppfyller alla dessa primära behov och sekundära behov inom de områden som passar vår nisch, som bygger större muskler, smalare kroppar och ökar prestanda.

TC: Varför finns det ingen guava-smaksatt MD. Jag gillar verkligen guava. Nej, jag frågar bara det eftersom dessa mopar alltid ber om dessa exotiska smaker ..

TP: Och de svär att de skulle köpa det. Alla ville ha orange; alla ville ha banan. Vi är ett chokladvaniljssamhälle. Och om vi får lite vildt hår får vi ibland jordgubbar. Men när det kommer till vad folk gillar, kokar det ner till choklad och vanilj. Jag skulle gärna ha 9 smaker!

TC: Tja, finns det några andra planer för andra smaker?

TP: Visst. Guava.

TC: Hur mycket Metabolic Drive du går igenom en vecka?

TP: [Tänkande] Jag antar att en flaska eller två veckor.

TC: Du menar att du använder den? Du är inte bara ägaren utan också medlem i hårklubben?

TP: Jag vet inte vad jag skulle göra utan våra produkter.

Lyssna, Mäns hälsa har pratat om oss, den grupp människor vi är, och de respekterar vem vi är, och en del av vad vi är är Metabolic Drive. MD är lika mycket av T-Nation som du och jag är, och det är en del av vår Testosteron kultur.

Jag tycker att det är en intressant sak Mäns hälsa känner igen detta underjordiska samhälle som heter T-Nation och respekterar oss verkligen.

TC: Du vet, vår läsekrets har ibland använt Mäns hälsa som ett exempel på pennhalsarna och wanna-bes ..

TP: Men's Health är det bästa i branschen vad de gör. Inte alla vill lägga fram det åtagande vi har, och på allvar, om vi inte stöder kontinuiteten för kroppsutveckling, kommer vi att vara i trubbel.

Idag är kroppsbyggnadsgemenskapen ungefär hälften så stor som den var 1999. Om vi ​​inte räcker upp - Om vi ​​inte stöder saker som Mäns hälsa - vi kommer att förlora så illa, TC. Det kommer inte finnas något kvar av oss som bransch.

Vi behöver inte bli Mäns hälsa för att stödja mäns hälsa.

TC: Jag måste erkänna att om jag hade en bror, vän eller far som inte passade skulle jag vara glad om han började läsa Mäns hälsa.

TP: Visst, det är början på kontinuumet för att lära dig mer. Slutsatsen är att många människor har flyttat över från Mäns hälsa till T-Nation eftersom de vill öka insatserna.

Mäns hälsa är den enda tidningen som blomstrar och driver den här kroppsmarknaden vi är på.

Så om vi, som en grupp, vill se kroppsbyggnad frisk, måste vi verkligen stödja nybörjare. Jag vet att de tenderar att frustrera och irritera de erfarna veterinärerna, men de är vår framtid. Dessutom var vi alla nybörjare samtidigt. Tänk på det. Vem hjälpte dig att lära dig vad som händer i tyngdlyftning? Förmodligen hade många stora människor inflytande. Nu är det din tur att hjälpa den nya lyftaren.

TC: Allt annat jag borde fråga eller som du vill säga?

TP: Köp mer produkt. Nu. [skrattande] jag skojar. Ungefär.