Under min senaste resa till Europa fick jag möjlighet att besöka en skräddare i en liten stad i norra Italien. En avlägsen kusin till mig var på jakt efter en ny kostym, och ivrig att visa det berömda italienska hantverket tog han mig till butiken hos Signor Caruso.
Signor Caruso har spenderat hela sitt liv på att skapa och passa kostymer. Hans butik är liten och överfylld med material och utrustning. I den ligger färgrutor och bultar av de finaste tygerna, från vilka de finaste dräkterna i världen är gjorda för hand, varje tum passar perfekt till klienten, varje snitt perfekt gjord, varje söm perfekt sydd. Carusos kostymer är hisnande att se; de verkar kunna förvandla genomsnittet till det eleganta.
Jag måste säga att jag aldrig har varit mycket passande kille. I själva verket har jag varit skräddarens värsta mardröm under större delen av mitt vuxna liv: tyngdlyftningsstudenten - för konstigt formad för att passa, för dålig att betala. Dessutom, förutom några bröllop här och där, har jag aldrig haft mycket behov. Men att titta på Carusos arbete var nästan inspirerande.
Du förstår, Caruso gör det som kallas "skräddarsydda" kostymer. Skräddarsydda kostymer är de bästa pengarna man kan köpa. Helt anpassade, de är handgjorda och skräddarsydda både för kundens önskemål och för hans mått. Material, stil, passform - allt är anpassat, ända ner till fickans typ och sömmar. Bland finsmakare uppskattas de mer än alla "off-the-rack" -dräkter, högre till och med "made-to-measure" -etiketterna, versioner av designerdräkter som skräddarsys på fabriken.
En skräddarsydd kostym kan kosta mer än $ 4000 och kan kräva tre till fem beslag och månader att slutföra. När jag såg mästaren i aktion förstod jag varför: utförandet och uppmärksamheten på detaljer som ingår i detta plagg är verkligen häpnadsväckande. Han skojar att du inte behöver ha tillfälle att bära en av hans kostymer - med sådana kostymer hittar tillfällena dig.
Gissa vad? Om du vill ha den perfekta kroppen och du vill ha den drogfri, skulle din näring bättre vara mer skräddarsydd än utanför racket.
Du måste skräddarsy din näringsplan efter dina egna exakta och individuella specifikationer. Du behöver mer än en diet avstängd från en webbplats eller från en tidning - eller åtminstone måste du veta exakt hur du kan ändra dessa dieter för att passa dina behov och hjälpa dig att nå dina mål. (Du har mål, eller hur??)
Syftet med denna artikelserie är att lära dig hur man gör just det: att göra din egen näring mer Caruso än JC Penny. För att göra det måste du ändra dina förväntningar just nu: det här är inte en dietartikel, utan snarare vad jag skulle kalla en bearbeta artikel.
Du hittar inte tips och tricks här. Du hittar inte recept och måltidsplaner. Du hittar inte biokemi. Vad du hittar är metoden bakom näringsoptimering och individualisering; det vill säga metoden du behöver för att hitta den perfekta kosten för dig.
En varning: Denna metod är enkel att använda, men mycket krävande när det gäller disciplin. De flesta av er kommer aldrig att använda den i sin helhet. Men de av er som gör kommer så nära perfekt näring som möjligt. Mitt förslag är att du läser igenom hela processen och provar det som ett komplett system innan du börjar välja vilka delar av det du kommer att använda och inte kommer att använda.
Återigen, detta är inte för alla. De flesta kommer aldrig att ha en perfekt skräddarsydd näringsplan, precis som väldigt få kommer att äga en skräddarsydd kostym. Men igen, de som gör kommer att se jävla bra ut.
Så länge detta är förstått kan vi fortsätta.
Det var särskilt en sak med Carusos metod som slog en anteckning med mig. Det är ingen tvekan om att processen att skapa en skräddarsydd kostym är extremt komplex, vilket kräver en skicklig, erfaren skräddare, en repeterbar metod och en noggrann uppmärksamhet på detaljer. Men trots allt detta kom Carusos metod nästan som enkel.
I själva verket börjar alla hans anpassade kostymer från en enda mall. Den här mallen eller mönstret modifieras sedan för varje kund under många beslag och blir så småningom den utsökt skräddarsydda kostym för vilken de betalar $ 4000. Med andra ord börjar den skräddarsydda dräkten - det perfekta plagget - som inget annat än en mall som passar alla.
Med rätta skulle jag säga. Näringsperfektion, precis som den sartoriella sorten, är en iterativ process. Det vill säga det kräver många iterationer eller upprepningar av designprocessen för att komma fram till slutdestinationen. Skräddaren förväntar sig inte att bli en perfekt kostym genom att läsa sina kunders handflator eller genom någon slags gudomlig uppenbarelse.
Istället kallar han sin kund in i sin butik för att passa, mäta och modifiera dräkten för en bättre passform. Sedan gör han det om och om igen. Han tar tillbaka kunden så ofta som behövs, passar och modifierar tills han har skapat den perfekta dräkten.
Med näring måste du göra detsamma. Du måste ta en enkel, grundläggande näringsmall och testa den och ändra den enligt de resultat du fick av den. Endast genom att göra det kan du komma fram till destinationen - den perfekta planen.
Som det ser ut nu finns det inget magiskt test, inget "äta rätt för ditt DNA" typ av receptbelagd hjälp. För närvarande är det bästa vi kan göra att använda ett förfarande som blandar informerat försök och fel med den vetenskapliga metoden. Vi börjar med en hypotes (i.e., en grundläggande näringsplan) baserad på den bästa informationen vi har (senaste forskning, anekdotiska bevis, tidigare erfarenhet), testar vi den (äter enligt planen under en viss tidsperiod) och vi modifierar hypotesen utifrån resultat av vårt test (muskler som förvärvats, förlorat fett osv.).
Med andra ord tar det tid, ansträngning, disciplin och uppmärksamhet på detaljer att komma till den perfekta planen. Men först behöver du en utgångspunkt från vilken du kan avgå, en grundläggande mall som du kan börja med, testa ut och ändra efter behov.
I den här artikeln visar jag dig hur du bygger just en sådan mall. I del II och del III visar jag dig individualiseringsprocessen, ger några exempel på fall och leder dig till några fantastiska verktyg och resurser som hjälper processen.
Så låt oss diskutera den här mallen, den måltidsplan du börjar med. Det är sant att du så småningom behöver en speciell plan som är utformad för att tillgodose dina individuella behov (både fysiologiska och logistiska), men du behöver inte en ännu. I början av din näringsresa är dina individuella behov sannolikt desamma som alla andra i din position.
Du behöver: En enkel näringsplan som du kan genomföra omedelbart, komplett med rätt matval och rätta vanor.
Du måste kunna genomföra planen i dag - inte imorgon, inte nästa vecka, inte nästa år. Det måste vara så enkelt och så komplett att du kan börja det med din nästa måltid och fortsätta med varje måltid därefter tills de vanor som kommer att upprätthålla dina framsteg är på plats.
Komplexa formler, kosttillskott, makronäringsämne, mikronäringsinnehåll eller till och med (gasp!) kalorier är alla saker som du inte behöver bry dig om från början. Missförstå mig inte; så småningom kommer du att bry dig om dig Allt av dessa saker. De blir de variabler som du kan ändra senare. För närvarande är det dock bäst om du accepterar att reglerna jag ska ge dig är det bästa stället att börja.
Om du vill börja med en annan mall är du välkommen att göra det - processen som beskrivs i dessa artiklar hjälper dig att rätta till dina initiala misstag.
Du börjar med en plan baserad på mina 7 vanor med mycket effektiva näringsprogram. Klart namn, nej? Eventuellt olagligt också, föreställer jag mig. Jaja. (De 7 vanorna hos mycket effektiva människor, av Steven Covey, är en fantastisk bok som jag rekommenderar starkt - kanske det kommer att avvärja rättegången.) Om du har glömt reglerna, här är en sammanfattning:
Jag vill att du ska få ett papper just nu och skapa sex måltider baserat på dessa principer. Oroa dig inte för delstorlek eller kalorier eller makronäringsämnen; vi bestämmer det senare. För tillfället skapar du bara sex måltider som du kan äta varje dag. Om du inte kan äta samma sex måltider varje dag, skapa åtta eller tio eller tjugo - det spelar ingen roll, så länge som de närmaste tre till fem veckorna är 90% av de måltider du äter på det papperet framför dig, och alla överensstämmer med de sju reglerna.
Om du behöver hjälp med att sätta ihop måltiderna, bläddra igenom mina artiklar i T-Nation-arkiven - gott om exempel. Fråga på forumen. Eller om du vill ha det direkt från hästens mun kan du hämta mitt senaste näringsprojekt, Precision Nutrition, så sparar jag besväret. I det erbjuder jag en utvidgning av reglerna, måltidsplaner baserade på just dessa regler, byggmallar, ljud och video och över 125 recept som passar in i de sju vanorna ovan.
Låt oss vara riktigt tydliga här. Liksom Senior Carusos första steg för att skapa en skräddarsydd kostym, programmet börjar med en plan som passar alla. Tja, två storlekar - vi har portionsstorlekar för män och kvinnor. Men män och kvinnor behöver inte bli tillsagda att äta mer eller mindre baserat på deras kön - det gör de redan vanligtvis. Varje one-size-fits-all-plan är i början lika väl lämpad för både 150 pund, 7% kroppsfett "hardgainer" och 250 pund, 22% tungvikt.
Så här är mitt råd till dig. Om du för närvarande är missnöjd med din kroppssammansättning, din hälsa, dina energinivåer eller dina nivåer av daglig och / eller atletisk prestanda, oavsett hur nybörjare eller avancerad du är (vi bestämmer det på en minut), börja med de 7 vanorna ovan. Bygg en måltidsplan som uteslutande baseras på de 7 vanorna och följ mallen du bygger. Följ den mallen, utan modifiering, i ungefär tre till fem veckor.
Jag vet att det är en tuff försäljning. Det beror till stor del på att du har blivit villkorad att tro att du behöver något annorlunda än alla andra. Du har rätt! Det bästa sättet att bygga en anpassad diet är dock att börja med en grundläggande plan och individualisera utifrån dina egna personliga fysiologiska svar. Du kan inte bli mer perfekt individualiserad än så!
Människor tenderar att oroa sig för mycket för kalorier, makronäringsämnen och andra detaljer i början, vilket enligt min mening bara är felplacerad mental energi. Att oroa sig för kaloriintag eller makronäringsämnen medan man saknar måltider och gör grova fel vid val av mat och timing är bara att räta ut solstolarna på Titanic.
På kort sikt, i det här fallet de tre till fem veckorna som jag vill att du ska följa en plan som passar alla, kommer nästan alla sunda kaloriintag att som värst har försumbar negativ inverkan på kroppssammansättningen, så länge matvalet är utmärkt. Om du följer de sju reglerna ovan kommer de att vara det. Enkelt uttryckt, i detta skede är matval, omedelbar applicering och konsistens kritiska; kaloriintag är inte.
Naturligtvis kan en sådan plan främja några stora fysiska förändringar precis framför. Men det kanske inte. Din kropp kanske inte förändras alls under de första veckorna. Eftersom jag antar att fysisk förändring är exakt vad de flesta letar efter från sina näringsprogram (en smalare och / eller mer muskulös kroppsdel), kommer jag att dela en grundläggande princip med dig här:
För att förbättra kroppssammansättningen på lång sikt måste du glömma kroppssammansättningen på kort sikt.
Kom ihåg att det jag föreslår här är ett långsiktigt förfarande för näringsoptimering och i sin tur optimal kroppssammansättning, hälsa och prestanda. För att få det att fungera måste du anta tankesättet hos den långsiktiga tänkaren, som förstår att framgång i alla strävanden inte kommer från modeflugor och scheman, utan från kontinuerlig tillämpning av enkla, korrekta principer.
Så, om du inte följer de sju vanorna över 90% av tiden eller mer, lägg bort skalorna, bromsokarna och kaloriräknarprogrammet för tillfället. Ta ut din penna och papper och kom med de sex måltiderna. Om du inte har mat för dessa måltider, gör en livsmedelslista och shoppa.
Åh, men jag kan höra ropet nu ..
Jag är avancerad, jävla!
Hittills har jag pratat om vad som är användbart och nödvändigt i "inledningsfasen" eller "inledningsfasen", utan att egentligen definiera vad jag menar med "inledande fas".”
Det är verkligen enkelt. Om ditt mål är att förbättra din kroppssammansättning och fysiska utseende har jag ett enkelt test för att avgöra var du befinner dig i din näringskarriär, så att säga. Du är i den inledande fasen av din näringskarriär om du svarar nej på följande två frågor:
Den första frågan är ett exempel på resultatbaserat beslutsfattande. Om du ska lyckas i något försök måste du kunna mäta dina framsteg och resultatet av dina ansträngningar. I det här fallet bedömde du subjektivt ditt utseende. Om du så önskar kan du också objektivt mäta din vikt, mager kroppsmassa och fettmassa.
Poängen är att om du inte mäter resultat slösar du bort tid. Och om du mäter resultat, men inte gillar det som mätningarna säger - säg att trots din nuvarande träning och näringsprogram är du inte så muskulös och mager som du vill - du måste ändra något.
Den andra frågan granskar dina ansträngningar (eller brist på dem). Om du vill förbättra din kroppskomposition men inte gör det konsekvent följa ett näringsprogram som överensstämmer med de 7 vanorna, antingen börja omedelbart eller lära dig att acceptera dina fysiska brister, för de kommer att vara din under lång tid. Hej, kanske några kycklingar gräver pudgy midsektioner och kycklingben. Hoppas det fungerar för dig.
Om de är ärliga kommer de flesta att svara ”nej” på dessa frågor - även några avancerade praktikanter. Låt mig vara tydlig på detta: det finns inget direkt samband mellan vad vissa kallar "träningsålder" och vad vi kommer att kalla "näringsålder", som börjar på ditt näringsfödelsedatum: dagen du slutför dina tre till fem veckor, 90% 7 vanor som överensstämmer med ett näringsprogram som passar alla. Fram till dess är du, min vän, en näringsmässig nybörjare, oavsett dina bänkpressnummer.
Om du svarade ”nej” på den första frågan (i.e., du har fortfarande inte nått dina kroppsdelar) men svarade ”ja” på den andra frågan (jag.e., du har verkligen passerat nybörjarstadiet), då är du på väg. Del II och del III i den här artikelserien är för dig.
Om du svarade “ja” på den första frågan, välsigna Gud. Du har gjort vad du behöver för att nå ditt mål, och det är långt ifrån mig att kritisera dina metoder. De fungerade för dig, och det är det som räknas. Jag är inte här för att lära Picasso hur man målar.
För resten, gå igenom följande checklista och se till att du har gjort allt du behöver göra innan du fortsätter till del II och III i denna serie.
Allt detta säger ingenting om vart man ska gå härifrån. En del av er har verkligen klarat den inledande fasen; andra jag hoppas kommer att följa snart efter att ha läst den här artikeln. Det finns mycket mer att diskutera, och i del II kommer jag att utarbeta begreppet procedurell individualisering eller vad vi kan kalla ”skräddarsydd” näring.
Om du vill bli en näringsmässig skräddare krävs det läsning!
Tailor-Made Nutrition-artikelserien är ett utdrag från Dr. Berardis nyaste näringsprojekt, Precision Nutrition. Precision Nutrition är inte en bok, det är inte en video och det är inte en ljudserie, även om den innehåller alla tre typer av resurser. Snarare är det ett komplett näringssystem, från början till slut, som för närvarande används av alla från fotbollsstjärnor, fotbollstränare och fotbolls mammor.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.