Southern Comfort sötpotatis

Ingredienser

• 2 sötpotatis
• olja
• 1 msk brunt socker
• salt och peppar, efter smak
• 1 msk smör
• 1 tsk Southern Comfort
• 1 msk små marshmallows

Vägbeskrivning

1. Börja med att sätta på din Traeger-grill till rökinställningen med locket öppet i 3-5 minuter för att värmas upp.
2. Medan detta pågår, skiv sötpotatisen. Skär din potatis i hälften, sedan i små kilar. Ju mindre kil, desto lättare är det att laga mat.
3. Lägg sötpotatisen i en kruka med kokande vatten i 3-5 minuter för att mjuka dem. Detta säkerställer att du inte grillar potatisen hela dagen.
4. När du har dragit dem ur vattnet, torka med en pappershandduk och ge potatisen ett stänk av olja.
5. Strö på brunt socker och en touch av salt och peppar. Blanda väl.
6. Sätt din Traeger högt och placera dina kryddade potatisar på grillen.
7. Koka din potatis på hög i 15-20 minuter, vänd sedan och låt koka ytterligare 10-15 minuter.
8. SÅS: Brun ditt smör i en kastrull på medelhög värme. När smöret är brunt, tillsätt din Southern Comfort och marshmallows i pannan och rör om i en glasyr. Dra dina pommes frites från grillen och täck med glasyr. Njut av.

Vill ha en kopia på språng?