Pure Food Company är en relativt ny start i tilläggsutrymmet som för närvarande bara erbjuder en produkt i två smaker: växtbaserat proteinpulver.
Företaget grundades av Scott Christ eftersom han var frustrerad över proteinpulver och hävdade att han inte kunde hitta ett enda “rent” proteinpulver på marknaden. Han säger att 99.9% av "alla naturliga" proteinpulver är mestadels hype och innehåller ingredienser som han anser vara sämre: "starkt bearbetade, kemiskt ridda fyllmedel, tillsatser, sötningsmedel, tandkött och andra dolda skräpingredienser.”Viktigare är att han inkluderar” naturliga smaker ”i skräphögan, med hänvisning till forskning som säger att naturliga smaker ofta är 80 till 90 procent lösningsmedel och konserveringsmedel. Ingen bueno, säger Kristus.
Det är ganska ovanligt eftersom det inte bara är organiskt och växtbaserat, men det är tillverkat av bara sju ingredienser plus några probiotiska bakterier - och ingredienserna själva är ganska ovanliga. Låt oss ta en titt på vaniljsmaken.
Pure Food Company växtbaserat proteinpulver 
Lucuma och mesquire är några av de mer ovanliga smakerna som gör detta till ett av de godaste veganska proteinpulverna på marknaden.
Handla AmazonEn skopa är 62 kalorier: 10 gram protein, 4.5 gram kolhydrater, (2 gram fiber, mindre än ett gram socker) och 1 gram fett (inget mättat fett).
Det finns inget kolesterol, 3 procent av det dagliga intaget av natrium, 15 procent av ditt dagliga järn, 8 procent av ditt magnesium och 2 procent av ditt kalcium.
Alla sju ingredienserna är organiska: ärtprotein, brunt risprotein, hampaprotein, vanilj, lucuma (en frukt som smakar som en korsning mellan en mango och en sötpotatis), mesquite (en växt med en söt och tallaktig smak), stevia blad och probiotiska Bacillus coagulans. Det finns ingen information om hur många probiotiska bakterier det finns i en servering.
Detta är ett proteinpulver som typiskt definieras av vad det inte har: soja, mejeri, ägg, GMO, gluten, korn, majs, tillsatser, tandkött, konstgjorda ingredienser eller tillsatt socker.
Men ingredienserna den har är av högsta klass. Ärt-, brunt ris- och hampaproteiner bör ge en fullständig aminosyraprofil, och jag är ett stort fan av de tillsatta probiotiska bakterierna, vilket kan hjälpa till att förbättra matsmältningshälsan. Återigen skulle jag ha velat veta hur många probiotiska bakterier den har - Pure Food-representanten som jag pratade med visste inte, sa att hon skulle ringa mig och jag hörde inte tillbaka. Ändå gillar jag bonusbakterierna.
Det är mycket lågt i kalorier med bara 62 per skopa. Pure Food Company verkar veta detta, för de innehåller också näring för två skopor om du vill ha en mer kalorität skaka.
Det är en anständig fiberkälla med ungefär hälften av kolhydraterna som kommer från fiber, men jag var särskilt imponerad av de 15 procent av ditt dagliga intag av järn. De 8 procent av ditt magnesiumintag är inte heller dåligt.
Vad jag skulle vilja veta är om det alls fanns några vitaminer i produkten. Dessa tre mineraler är de enda som finns på näringsetiketten, även om den innehåller frukt och några ganska näringsrika frön och baljväxter. Jag antar att det finns några B-vitaminer, men jag vet inte riktigt.
En påse med 1.12 pund har 32 portioner för $ 40. Det är $ 1.25 per portion eller 12.5 cent per gram protein. Om du prenumererar på en månatlig leverans sjunker priset till $ 1 per portion eller 10 cent per gram protein.
Även då är det lite dyrt. Det genomsnittliga organiska veganproteinet som inte är GMO, faller någonstans mellan 6 och 7 cent per gram protein. Sedan, med ingrediensernas renhet och probiotika, kan du hitta priset värt det. Och sedan finns det smak ..
Man, det smakade jättebra. De flesta veganska vaniljproteinpulver smakar bara som nötter, men den här smakade faktiskt som en stark vanilj. Kanske var det lucuma, kanske var det mesquite, men det här har en unik smak som är riktigt trevlig. Jag föredrog det med mandelmjölk, eftersom det gav lite sötma och krämighet i strävan, även om det blandades lite bättre med vatten.
De enda riktiga problemen du kan ha med en sådan produkt är priset, bristen på näringsinformation och det faktum att den tillverkas i en anläggning med mejeriprodukter, ägg och några vanliga allergener som vete och soja. Om du har extremt känsliga allergier eller grunda fickor kanske du vill rensa bort, men annars gör smaken och makron i denna produkt det till ett av mina favorit veganska proteinpulver.
8.5 
Ingen har kommenterat den här artikeln än.