Är honung ett effektivt mellanmål före träningen?

Inledande argument

Försvar

Socker, som är en typ av kolhydrater, bryts ner i våra kroppar för att ge cellerna den energi de behöver för att inte bara fungera under en normal dag utan också ge kraften att driva igenom intensiva träningspass. Honung är ett naturligt socker (med vitaminer, mineraler och enzymer) som kan ge dig en ren energiutbrott.

Åtal

Även om honung kan ge en boost när du lyfter vikter eller gör cardio, är det en kombination av fruktos (fruktsocker) och glukos (enkelt socker). Glukos har ett högt glykemiskt index, vilket innebär att det absorberas direkt i blodomloppet, så din energi kommer att öka och sedan försvinna, vilket ger dig en krasch mitt i träningen.

Bevis

Forskning från Baylor University 2007 visade att äta honung innan en 30 till 40 minuters session med lyftvikter hjälpte till att upprätthålla blodsockernivån bättre än andra kolhydratkällor. Detta tyder på att honung kan vara en relativt långvarig energikälla för kroppen.

En studie publicerad i Styrka och konditioneringsdagbok fann att intag av honung innan och under uthållighetsträning kan ge lika mycket extra energi som sportgeler gjorda av rak glukos.

Jämfört med bara glukos eller sackaros (bordssocker), höjer honung inte ens glykemiska nivåer så mycket och kan, om det tas på lång sikt, sänka din fastande glukosnivå, enligt en studie publicerad i International Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources. Detta översätts till ett hälsosammare och mer lyhörd energileveranssystem.

Dom

Honung är ett bra alternativ före träning till sockervatten eller sportgeler för en snabb energiburst. Men även om det är i den låga änden av det glykemiska indexet kan det fortfarande orsaka en eventuell krasch. Därför är det bäst att konsumera några var 30: e minut eller så under längre träningspass. (Prova honungspinnar eller honungsvatten.)

Dömande

Innan du lyfter vikter, blanda honung i med en komplex kolhydrat som havregryn, eller droppa lite på lite frukt för en långvarig effekt. Honung har också visat sig vara en bra återhämtningsmat efter träningen, så lägg till en matsked i din proteinshake efter ett ansträngande träningspass för att snabbt fylla på energibutiker.

Äta nyttigt

Healthy Honey and Sriracha Ham

Detta recept innehåller smak utan överskott av socker och fett.

Läs artikeln