Ice Age Meals är en paleodriven matleveransservice baserad i Reno, Nevada. Deras köksmästare, Paleo Nick, är koordinator bakom deras måltids sammansättning. CrossFit®-idrottare kan känna igen Paleo Nick som Nick Massie, som tidigare hade ett videosegment med CrossFit HQ som involverade näring.
Varje måltid som Ice Age gör är inriktad på att leverera färska och mestadels organiska ingredienser. Deras måltider är alla GMO, mejeriprodukter, gluten och konserveringsfria. Hälsobevisst matleveranstjänster är fantastiska, särskilt för idrottaren med upptagen styrka. När vi fick vår låda från istiden, var jag glada över att få ställa deras måltider genom vårt utbud av måltidstest inklusive: smak, utseende, näring, bekvämlighet, anpassningsbarhet och pris.
Ice Age Meals finns i en enda behållare som några andra leveranser av livsmedel vi har provat. Några av måltiderna var helt frysta vid ankomsten, så jag är alltid lite oroande över deras smak. Frysta måltider kan ofta tappa lite av sin smak på grund av tiningsprocessen. Det sätt du förbereder dem på, oavsett om det är mikrovågsugn eller spis kan spela en roll i deras smak. För att hålla jämna steg med vad de flesta kommer att göra med sina färdiga måltider använde vi en mikrovågsugn för att laga mat.
Den första måltiden jag provade var Chipotle Chicken Tinga, som är en mexikansk maträtt gjord med strimlad kyckling. Jag gillade kycklingen i istidens maträtt; Jag tyckte att det var en bra balans mellan torr, men ändå fuktig så att den lätt kunde tuggas. Viss strimlad kyckling kan torka ut, men istiden gjorde ett exceptionellt jobb med att förse dig med ett gott protein med lite bett i det. Jag gillade också såsen de använde ovanpå kycklingen. Det var inte alltför kryddat, så det tog inte bort kycklingens smak.
[Vill du kolla in fler leveransalternativ för paleo innan du väljer? Kolla in vår djupgående sammanfattning!]
Det enda problemet jag hade med Tinga-skålen hade att göra med kolhydratelementet. Jag tyckte att yams var bra, men lite på den intetsägande sidan. Du kan se att de tidigare var frysta och hade lite vattnig smak. Detta var inte en enorm fråga eftersom skålen blandades väl ihop och kycklingen faktiskt fungerade för att absorbera och förskjuta en del av den vattniga smaken.
Citronpeppar kyckling och risrätt liknade Chipotle Chicken Tinga-måltiden. Köttet var välsmakat. En omedelbar bild av denna måltid var att kycklingen kom på ben. Jag gillar kyckling på benen (trumpinnar, bröst, lår och så vidare), Jag känner att köttet kan bibehålla sin smak bättre när det är fäst vid benet. Jag blev positivt överraskad av hur väl kycklingen tinade ut och behöll sin kryddade smak efter beredningen.
Riset, liknande yams, var lite på den intetsägande sidan. Jag märkte att om du inte värmer upp måltiden tillräckligt länge, absorberade inte riset det tidigare frysta vattnet väl. Jag rekommenderar att du värmer upp riset lite längre än kycklingen om du vill ha ris utan den vattniga smaken. Båda måltiderna var bra, men eftersom de kommer förpackade i samma behållare kan du behöva experimentera med hur du värmer och förbereder dem.
Måltider som istiden som kommer i en behållare kan ibland träffas eller missas i utseende. Detta kan bero på grov frakt eller ingredienser som inte blandas bra. Jag tyckte att deras måltider var ganska bra för att vara i en behållare. Deras måltider tenderar att utformas så att ingredienserna blandas väl. Detta är bra för även om måltider kastas runt i något som en väska under resan, presenterar de sig fortfarande bra.
En fråga som jag kunde se någon ha med formatet på sina måltider är med kräsna ätare. Om du är väldigt speciell med att inte ha ingredienser blandad eller kommer i samma behållare kanske du inte gillar hur istidsmåltiderna visas när de pläteras. Om du inte har något emot att ingredienser blandas, tror jag att du kommer att bli positivt överraskad med hur deras tidigare frysta måltider verkar pläterade. Det var aldrig en punkt när jag tyckte att utseendet på blandade ingredienser inte var aptitretande.
Ice Age Meals näring var lättläst och tydligt definierad. Varje måltid innehåller kaloriinnehåll, makronäringsämnesfördelning och till och med natriuminnehåll. Detta gör det lätt för någon att förstå om de är lite nyare att läsa näringsetiketter. Dessutom vet du exakt vad du får så att du kan välja en måltids sammansättning som passar bäst med dina mål. Jag gillar också att de listar alla ingredienser tydligt på förpackningen.
Dessutom gillar jag att istiden syftar till att ge dig färska och mestadels organiska ingredienser. Deras webbplats refererar till att de alltid letar efter de färskaste ingredienserna och söker efter ekologiska när resurser finns tillgängliga. Det var ett problem jag hittade med deras etiketter, och det var att vissa etiketter saknade kaloritotal. Det här är inte ett stort problem eftersom istiden erbjuder sin fullständiga näringsfördelning på deras webbplats, så informationen är tillgänglig. Ändå kan detta vara ett besvär, särskilt för någon som är på språng eller utan tillgång till internet.
Kaloritotalen inom måltiderna var både en positiv och negativ aspekt av deras service. Måltider varierar, vilket kan vara till nytta, men besvärande för någons konsistens. Från måltiderna vi fick märkte jag att kaloriinnehållet varierade från 910 (revben) till cirka 400 (kyckling och ris). Om du är någon som syftar till att konsumera en lika stor mängd kalorier vid varje måltid, rekommenderar jag att du tittar på en måltid näring innan du bygger din egen låda.
Nedan följer ett exempel på de priser du kan förvänta dig att se med deras Build-A-Box och Sampler-alternativ.
| Typ av låda | Pris |
| 14-måltider | 164 dollar.99 |
| 24-måltider | 274 USD.99 |
| 48-måltider | 529 dollar.99 |
| 14-Meal Sampler Pack | Priserna varierar $ 139.99-159.99 |
Jag tyckte att Ice Age Meals priser är ganska rättvisa för den mängd mat du får. Till exempel är alternativet 14-måltid drygt 12 dollar.00 en måltid, vilket är en standardmåltid i större städer. Det är definitivt dyrare än att laga dina egna måltider, men för en Paleo-leveransservice tycker jag att det är rättvist. Problemet jag hade med deras pris hade att göra med det lägsta måltidsbeloppet. 14-måltider kan vara lite skrämmande för nya konsumenter som är osäkra på om de vill begå. Men minimum 14-måltider är hur istiden har råd att skicka sina lådor gratis.
Att beställa istidsmåltider är det ganska enkelt. Om du vill bygga din egen låda, går du till deras webbplats, väljer en lådstorlek (14, 24, 48) och väljer de måltider du vill inkluderas. Om du vill ha en temalåda, skulle du se på att beställa en provtagare, som i grunden är måltider som tillgodoser ett tema som “Cinco De Mayo Sampler.”Provtagarna sträcker sig också från 14, 24 och 48 måltider. De har en fast meny, vilket är begränsande, men de ger dig möjlighet att välja dina konsekventa favoriter.
De skickar till alla femtio stater och det finns ingen extra fraktavgift, vilket är bra att hålla priset lite lägre. Om du vill påskynda eller skynda på din frakt kan du förvänta dig att betala en extra fraktavgift beroende på din plats. När du gör din beställning kommer den att förberedas inom de följande 2-3 dagarna. Ice Age säger då, när din måltid lämnar köket tar det cirka 2-3 dagar att komma fram. De erbjuder också ett Sampler Meal Program, som låter dig göra en beställning med flera personer för att få sin låda levererad till ett gym (eller någon annan plats). Detta sprider kostnaden och alla får ett par måltider istället för minst fjorton.
Sammantaget tyckte jag att beställningsupplevelsen var ganska enkel och rakt framåt. Ändå, om du är ny på att beställa, föreslår jag att du läser in på deras FAQ-sida om beställning. Bygg en låda-funktion kan förvirra nya istidskonsumenter. Jag kunde också se provtagningsplattorna vara ett problem för någon som kanske får reda på att de inte gillar temamåltidens smak och nu har en stor volym måltider i sina händer.
Tyvärr erbjuder inte Ice Age Meals många vegetariska alternativ, om någon alls. Från deras menysida kunde jag inte hitta några vegetariska alternativ. Du har inte heller förmågan att ta bort eller ersätta ingredienser, så om du är vegetarian kan det inte vara istiden det bästa valet för dig. Deras måltider är centrerade kring deras köttelement (protein), vilket skulle vara vettigt, eftersom det här var de godaste delarna av de måltider jag försökte.
Som nämnts ovan erbjuder Ice Age dig möjligheten att bygga din egen låda. Detta gör att du kan välja dina favoritmåltider i de mängder du vill ha. Detta är både bra och dåligt. Det är bra för dem som verkligen njuter av en viss måltid och vill ha mycket av det. Det kan vara dåligt om du har svårt att hitta måltider du verkligen tycker om. Deras meny ändras eller byter ut måltider runt varje kvartal, så måltiderna förblir ganska konsekventa.
Deras provtagningsfat innehåller en förinställd mängd måltider, så det finns inte mycket anpassningsbarhet där, förutom måltidsmängden. För närvarande har de 18 måltider att välja mellan, så chansen är att du hittar val som matchar din smak. Ändå, picky eaters se upp, du kan ha svårare att välja måltider som passar din smak på den höga volymen som följer med istids lådor.
Denna aspekt kommer att vara helt beroende av dina mål, men jag tror att istiden kan vara till nytta för viktminskning. De är lätta att hitta och läsa näringsetiketter, så att du kan välja måltider som bäst passar dina mål. Du kan bygga en låda med måltider med kaloriinnehåll som passar dina dagliga behov bäst. Om du är ny på istiden och är nyfiken på att gå ner i vikt, kolla först in på deras näringssida.
Ice Age Meals kan vara ett bra alternativ för någon som vill ha hälsobevisad, paleo-fokuserad färdiggjord mat. Jag gillade deras matsmak och hur varje ingrediens är skräddarsydd för att vara det färskaste alternativet som är tillgängligt, oavsett om det är ekologiskt eller lokalt odlat. Jag gillade också hur lätt det var att hitta och läsa deras näringsetiketter.
På nackdelen kan mängden måltider vara skrämmande för den nya konsumenten, eftersom de börjar vid 14-måltider för $ 164.99. Dessutom saknar istiden vegetariska alternativ, så konsumenterna kan vara begränsade om de undviker kött regelbundet i kosten. Även kräsna ätare som inte gillar att blanda ingredienser kanske inte gillar allt-i-ett-behållarna.
Om du letar efter ett hälsosamt alternativ för paleo-måltid, tror jag att Ice Age Meals kan vara ett bra alternativ för dig.
8.4 
Ingen har kommenterat den här artikeln än.