Recept med högproteinbröd lax
Oavsett om du känner dig runt i köket eller inte behöver du inte vara en toppkock för att piska upp denna proteinförpackade maträtt. Ge det ett försök till något annat för att stimulera dina muskelvinster.
Ingredienser
- 2 (8 oz) laxfiléer
- 2 tsk jordnötsolja
- 2 msk hackad vitlök
- 1 msk hackad ingefära, skalad
- 1 msk hackad citrongräs
- 1/2 kopp sparristips
- 1/2 kopp rosenkål, halverad
- 1/2 kopp snöärtor
- 1/2 röd paprika, skivad
- 1/4 kopp lätt sojasås
- 1 tsk vatten
- 1/8 tsk havssalt
- 1/8 tsk svartpeppar
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 425 °. Lägg laxfiléer på en kokplåt och lägg i ugnen. Koka filéer i 10-12 minuter, eller tills deras inre temperatur når 145 °.
- Tillsätt jordnötsolja till en stekpanna. Värm upp i 20 sekunder. Tillsätt vitlök, ingefära och citrongräs. Rör om snabbt och tillsätt sedan sparris, rosenkål, snöärtor och röd paprika. Koka en minut.
- Tillsätt sojasås, vatten, salt och peppar. Koka i ytterligare 4-5 minuter, eller tills grönsakerna är ömma vid beröring. Ta bort lax från ugnen och fyll på grönsaker.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.