Under människans historia har vår art strövat världen på jakt efter en sak-mat. Det är svårt att föreställa sig, men för bara hundra korta år sedan var det aldrig någon fråga om var din mat kom ifrån, det fanns ingen burfri, frittgående, ekologisk eller grymhetfri mat. Mat var mat, och vi behövde mycket av det för att överleva. Med detta i åtanke kommer den här listan att ta en titt på de fem coolaste matuppfinningarna genom tiden!
CHEMURGY
Livsmedelsvetenskap var inte ens en sak förrän George Washington Carver kom och började röra med sötpotatis och nötter. Han är nu känd som far till kemi, aka bioteknik. Han undersökte 107 olika produkter från sötpotatis ... japp, den läckraste av de komplexa kolhydraterna. Det visar sig att de är bra på att tillverka vinäger, gummi och bläck också. Carvers största bidrag till kemi var upptäckten av en alternativ bränslekälla som kallades ”biobränsle.”40 år innan vi började förvandla majs till bilmat uppfann Carver i princip motorn från Back to the Future 2 som går på sopor. Tyvärr kunde sötpotatis inte tillåta honom att resa genom tiden. Om du naturligtvis inte påminner om mormors recept där hon täckte dem i kanel och marshmallows. Det är typ av tidsresa.
HABER-BOSCH-PROCESSEN
Vid 20-årsskiftetth århundradet mest gödningsmedel kom från djur-den mest eftertraktade djur poop du jour? Guano, alias fladdermus. Den var så rik på kväve att regeringarna nästan kämpade för att få tag på den pärlvita bajs. Det kan vara apokryf, men vissa hävdar att det är här termen batsh * t crazy kommer ifrån. Tack och lov kämpade ingen ett krig över fläckar av spill eftersom tysk kemist vände massmördare, Fritz Haber, uppfann ett sätt att dra kväve ur luften. Du kanske undrar varför det är så viktigt. Trots att Haber utvecklat recept för dussintals mördande gaser och kemikalier som används i krigföring är hans tekniker ansvariga för att hjälpa till att odla över hälften av maten vi äter idag. Haber-Bosch-processen kan vara den enda anledningen till att vi (typ) kan upprätthålla 7 miljarder människor på denna planet.
DYP STEKMAT
I motsats till vad du kanske tänkte uppfanns inte processen med att steka dina favoriträtter i flytande fetter av McDonald's! Det finns bevis för att friterad mat kan spåras tillbaka till forntida Egypten. Medan konsten har fulländats de senaste åren av USA med skapandet av den syndigt läckra friterade godisbaren, praktiseras ritualen över hela världen. Personligen väntar jag på dagen när någon friterar en Chocolate Chip Cookie Dough Quest Bar. Anmärkning till dig själv: Sälj friterade Quest Bars, tjäna miljoner, gå i pension tidigt ..
Gödsel
Vid ett tillfälle fanns det en man eller kvinna i Mesopotamien som såg en hög med djurgödsel och tänkte ”Hej, låt oss lägga det över hela maten innan den växer!”Utan deras kakaidé skulle vi inte vara här. Gödselmedel är en väsentlig del av jordbruksnäringsämnena i poo, eller "pootrients" om du vill, frö jorden med kväve, fosfor och kalium för att fylla på vad grödorna konsumerar för att växa. När du tänker på det är djuravfall en av de främsta anledningarna till att människor lever idag. Så om någon säger "livet är sh * t" kan du svara "ja, det är typ av!”Medan du ler.
SALT
Salt borde vinna priset för den mest underskattade kemiska föreningen någonsin. För tusentals år sedan var salt den ursprungliga konserveraren av mat med de tidigaste uppgifterna om dess användning som kom från Kina för över 4700 år sedan. Vid ett tillfälle trodde man att salt hade använts som en form av valuta - det är därför du får lön för arbete. Så nästa gång du har lite pengar på din elräkning, skicka ett kuvert fyllt med salt och berätta för dem att det är gamla pengar. Skratta sedan maniskt ensam i mörkret.
Detta sponsrade innehåll levererades av våra vänner på The Bloq. För fler artiklar som detta KLICKA HÄR.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.