Marknaden för gröna pulver är nu tillräckligt varierande för att erbjuda nischerbjudanden: vissa är mer fokuserade på probiotika, andra på antioxidanter och andra riktade idrottare.
I dag, Jag granskar Enerfood, ett grönt pulver från det Colorado-baserade tilläggsföretaget Enerhealth som marknadsför sin produkt som ett sätt att komplettera vegan och vegetarisk kost. Med den vinkeln i åtanke, levererar den vad den lovar?
Köp Enerfood på Amazon
Med en ingredienslista som är kortare än genomsnittet på cirka tjugo livsmedel, består produkten av vanliga misstänkta som spirulina, dulse, spenat, alfalfa, korn och vetegräs, tillsammans med några mer ovanliga ingredienser som näringsjäst.
Näringsjäst är faktiskt den tredje ingrediensen på etiketten och är ett smart tillskott för en vegetarisk produkt på grund av dess höga koncentration av B-vitaminer, inklusive B12.
Allt är organiskt. Till skillnad från några av sina konkurrenter innehåller den inga probiotika eller matsmältningsenzymer: det är alla växter.
En skopa innehåller 25 kalorier, 3 gram protein, 4 gram kolhydrater, 2 gram fiber och inget fett.
(Vi försökte 47 varumärken: kolla in våra bästa gröna superfoodpulverval!)
Näringsjäst, som ofta används som en vegansk ersättning för ost, ger detta gröna pulver en nötig, salt, nästan ostliknande smak. Efter att ha sett apelsin- och citronskal i ingredienserna hoppades jag på mer fruktig smak, men jag hade fel: den har den jordnära, gräsbevuxna smaken som är vanligt för gröna pulver med mer nötiga övertoner.
Det är inte roligt när det blandas med vatten, men rättvist för Enerhealth rekommenderar de inte att du gör det. Produkten blandas bäst med juice, och sötman bör hjälpa till att balansera bitterheten.
Som en produkt som är avsedd att hjälpa till att avhjälpa vanliga brister som kan uppstå i vegetariska och veganska dieter, hur staplar det? Enerfood gör ett bra jobb med att fokusera på B-vitaminer: en liten matsked innehåller 85% av RDI för B12, vilket är känt svårt att få utan animaliska produkter, och en hel del B1 (260 procent av RDI) och B2 (60 procent av RDI). Det har också 35 procent av ditt dagliga järn och tio procent av ditt kalcium.
Det är en Söt bra rapark så långt som att komplettera en vegansk diet, men jag skulle gärna vilja se mer kalcium och jag vill veta om det innehåller zink eller omega-fettsyror, särskilt med tanke på alla typer av tång det innehåller. Etiketten hävdar också att produkten är en “bra källa” till ”spårmineraler” men näringsetiketten nämner inga mineraler förutom kalcium och järn. Med den informationen skulle jag ha en bättre uppfattning om hur väl den kunde fylla vissa näringsbrister i den köttfria befolkningen.
Det avslöjar också sitt ORAC-betyg, vilket är 7360 per 100 gram eller ungefär 700 per portion. ORAC-skalan mäter styrkan i en produkts antioxidantinnehåll, och det är alltid trevligt att se ett grönt pulver som satsar på att göra det. (Många säger helt enkelt att de är en bra källa till antioxidanter utan att kvantifiera deras påstående på något sätt.)
ORAC-betyget 700 per portion är inte särskilt högt. Hundra gram Enerfood överstiger antioxidanterna som finns i en kopp bär, men en portion är åtta gram, inte hundra gram. Ändå gör kombinationen av viktiga vitaminer och en inte obetydlig mängd antioxidanter det till en ganska solid produkt för priset.
Med cirka 36 dollar för femtio portioner (72 cent per portion) är det väldigt billigt. Det är sällsynt att se ett grönt pulver under en dollar per portion, särskilt ett helt organiskt.
Jämför det med Atletiska gröna ($ 4.23 per portion), Onnits jordodlade näringsämnen ($ 2.30 / servering), AI Sports Nutrition Red & Greens XT ($ 1.33 / portion), Green Vibrance ($ 1.08 / servering), PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / portion), Sun Warriors Supergreens ($ 0.55 / portion) och Amazing Grass's Green Superfood ($ 0.52 / servering).
Enerfood innehåller en ganska anständig mängd B-vitaminer, järn och antioxidanter. Det finns inte så många klockor och visselpipor (som probiotika, enzymer, andra vitaminer) som några av dess konkurrenter, men det återspeglas i priset - det är en billig produkt och det hjälper till att täcka några av dina näringsbaser, särskilt om du undvik animaliska produkter.
Det verkar medvetet utformat för att tillgodose näringsbehovet hos någon som redan äter mycket grönsaker. Den innehåller inget C-vitamin och talar lite om mineraler som normalt finns i frukt och grönsaker. I det avseendet är det intelligent utformat och lämpligt prissatt.
Köp Enerfood på Amazon
8.3 
Ingen har kommenterat den här artikeln än.