December Diet Strategies

Thanksgiving var en fet, sockerrik tid. Jag har aldrig varit en som gjorde det gamla ”modifierade receptet” när det gäller traditionella helgdagar. Potatismos och sås, äggstock, pumpa paj - allt är bra för mig. Vem bryr sig om vad som finns i äggklumpen? Så vad händer om den pajskorpan är gjord med ister? Om detta chockar dig, överväga detta: En enda dag är inte det som får amerikanerna att fetma varje semestersäsong. Faktum är att många strävande, överdieta bodybuilding-entusiaster kan använda en bra kalori- och näringsbelastning en gång i taget.

Det verkliga problemet, som jag ser det, ligger i det faktum att Thanksgiving ... och jul ... och nyårsafton inte är enstaka, isolerade händelser utan snarare en sammanslagen, åtta veckors, utdragen "säsong" där vår vanliga snäva rutin går ut genom fönstret.

Ledigt från jobbet, galna gymtimmar, shopping, rester från kontor och familjefester - dessa saker är pågående saker. Det är som en sex till åtta veckor, oplanerad "anti-diet", som driver oss mot större doughboy-status. Är Kris Kringles och Frostys fysik en lycka till? jag tror inte det.

Okej, okej, den sista kommentaren var svag men du behöver inte vara. Låt oss ta en titt på fem snabba sätt att undvika behovet av strikt diet i december och samtidigt minimera de kroppsskadliga effekterna av semestern. Att hålla sig ganska smal är en bra idé (mindre löpband fungerar nästa vår!) men det finns inget behov av att bli en freaking prude heller ..

1. Lager ditt hus eller lägenhetsbord med högfibrer, smala nötköttbitar av Jim-typ eller ännu bättre, blandade nötter. Det verkliga testet äger rum hos livsmedelsbutiken INNAN du tar hem grejerna. Att hålla potatischips och godis ur huset är som en förebyggande strejk om du planerar att dike arbete och slappna av. Om du sedan vill tjäna bort när du tittar på gamla julvideor har du bra val inom räckhåll. Ät upp!

2. När det gäller skitiga gymtimmar, antingen A.) Schema runt det med extra dagar i rad innan semestern stängs av eller B.) Bunt upp och gå ut den dagen (eller tre): skidåkning, slädåkning och till och med ta snabba morgonvandringar efter en varm kopp kaffe (eller tre) minskar allt behovet av överdriven kostbegränsning ur en energibalans synvinkel. Visste du att kroppen tenderar att oxidera ("bränna") mer fett i svala / kalla temperaturer?

3. Förvara en påse mättande äpplen med lågt glykemiskt index och en låda med lågfetthaltiga fiberkakor (och kanske en proteindryck eller andra snacks som anges ovan) i bilen och konsumera några när du springer runt och shoppar. ”Bil” -delen är kritisk. Snabbmatleverantörerna har redan börjat kraftigt driva kuponger i söndagsbladet i mitt område. De vet att du kommer bråttom, borta från ett kök och därför svag när du är ute och shoppar - så mellanmål på val som du gör, inte dem. Det är inte ens en semester än så ber dem att Mc Stuff It!

4. Ät ett av dessa äpplen 30-60 minuter innan du går till en enorm fest som inte är på en specifik semester (säg en av de ”stora tre”) och har en meny som du inte kan kontrollera. Det finns cool forskning, delvis bidragit av min vän / kollega Steve Hertzler, att effekten av ett äpples fruktos på leveren påverkar metabolismen av en efterföljande stärkelse måltid.(1) Varför inte gå in i festen i ett fysiologiskt och psykologiskt tillstånd som kan hjälpa dig att hantera den oundvikliga massiva spridningen av skräpmat? Det enkla äpplet eller något annat litet mellanmål kan hjälpa dig att känna dig mer mätt och därmed motstå överflöd.

5. När det gäller festrester, le och acceptera dem om du måste, gå sedan hem och dike dem! Du hörde rätt. Är de verkligen värda att hålla kvar innan eller efter semestern? Skulle du äta den här typen av saker under andra tider på året?

Ser? Det är inte så svårt. Ingen officiell bantning eller begränsande portioner krävs. Vi har undvikit behovet av sådana hjältemodeller. Dessa fem sätt att arbeta smart - inte bara hårt - kan bara vara din helgdag. En del förutseende kan verkligen hjälpa till att eliminera behovet av paranoid självberövande eller den resulterande skulden av upplevt ”misslyckande” när du skämmer bort.

Så där går du, mina andra semesterbesvärade T-män och T-Vixens. Wacky scheman, shopping frenzies och en ymnighetshorn av söta, feta läckerheter behöver inte förstöra dig. Inte heller behöver du vara rädd för dem och börja agera som en delkontroll, skuldfreak. Du kan hålla kontroll under de "andra 24 dagarna av jul" med lite tidigare planering. Och kom ihåg att det är dessa perioder som inte är semester som verkligen gör den kumulativa kroppsskada - inte själva den stora dagen. (För de som bryr sig gräver jag in i detta "icke-bantande diet" -koncept vidare i en framtida artikel med namnet "Dietplanering för lång tid.”)

Personligen planerar jag att njuta av min äggnog och pumpa paj när den stora dagen kommer - men ENDAST på den stora dagen. Godis som innehåller ister, socker och etanol är inte alltid dåligt och jag säger att Gud välsignar dem, alla - åtminstone de få dagarna på året jag faktiskt konsumerar dem. Hemlagade bakverk med all sin flingiga godhet hjälper till att göra en semester till en semester för mig.

Goda Crustmas!

Referenser:

1. Heacock P., Hertzler S., och Wolf B. Fruktosförföring minskar det glykemiska svaret på ett högt glykemiskt index, stärkelsehaltig mat hos människor. J Nutr. 2002 september; 132 (9): 2601-4.