Krämig tacosallad

Ingredienser

• 3/4 kopp fettfri grekisk yoghurt
• 1 burk med 15 oz 50% mindre natriumvita bönor, sköljda och dränerade
• 1 burk på 15 oz kan svarta bönor, sköljas och dräneras
• 1 4-oz kan tärnade gröna frossa
• 1 15-oz burk tärnade tomater
• 1 kopp kycklingbuljong med reducerat natrium
• 1 kopp fryst eller färsk majs
• 1 1/2 pund strimlat förkokt kycklingbröst
• 2 msk färskpressad lime
• 1 vitlöksklyfta, malet
• 1/2 tsk lökpulver
• 1 msk färsk oregano, hackad
• 1/2 tsk rökt paprika
• 1 tsk chilipulver
• 1 tsk kummin
• 1 msk torkad koriander
• 2 tsk fru. Dash Fiesta Lime Seasoning Blend

Vägbeskrivning

1. Placera 1/2 kopp buljong och vita bönor i en mixer och puré.
2. Tillsätt yoghurt och blanda igen.
3. Häll vätska i långsam spis. OBS: Var noga med att skölja och tömma svarta bönor och kyckling innan du lägger till den i långsam spis.
4. Tillsätt kvarvarande ingredienser och rör om.
5. Täck över och koka på hög i 2 timmar eller på låg i 4-5 timmar.

Vill ha en kopia på språng?